Ang lista sa mga utanon:
Mga Artikulo sa Utanon
Bahin sa Mga utanon
Imposible nga mahanduraw ang husto nga nutrisyon sa usa ka moderno nga tawo nga wala mokaon mga utanon, nga naghatag kanamo mga bitamina, pagsubay nga mga elemento ug mga antioxidant. Gisusi namon sa us aka espesyalista kung unsang mga utanon ang kinahanglan naa sa lamesa.
Padayon nga gibalikbalik sa mga nutrisyonista nga ang husto nga nutrisyon naglangkob sa pagkaon dili lang igo nga tama nga tama nga mga carbohydrates ug protina, apan daghan usab nga mga utanon, lab-as nga utanon ug prutas. Unsa man ang mga kaayohan sa mga utanon ug unsang kadaot nga mahimo sa aton, gipangutana namon ang usa ka dietitian.
Ang mga kaayohan sa mga utanon
Ang mga kaayohan sa mga utanon alang sa among lawas daghang, apan ang labing hinungdanon nga butang nga gihigugma ug gipasalamatan namon nga kini mao ang gigikanan sa mga bitamina.
Ang mga utanon adunay sulud nga tibuuk nga kolor sa mga matunaw nga tubig nga bitamina ug ang pasiuna nga matunaw nga tambok nga bitamina A, beta-carotene. Kadaghanan sa beta-carotene makit-an sa hayag nga orange nga mga utanon sama sa mga carrot ug kalabasa. Hinungdanon usab alang sa atong kahimsog ang bitamina C, nga daghan sa repolyo (labi na ang sauerkraut), mga sili nga kampanilya sa tanan nga kolor. Ang mga cauliflower ug legume adunay sulud nga daghang bitamina B9 (folate).
Ang lawas sa tawo hingpit nga nag-asimilo sa mga bitamina gikan sa natural nga mga gigikanan, ug kung wala’y mga sakit sa genetiko sa pagsamut sa mga bitamina ug ang ilang pagbalhin sa usa ka aktibo nga porma, nan ang usa ka igo nga kantidad sa lainlaing mga utanon sa pagkaon ang hingpit nga makatabon sa adlaw-adlaw nga panginahanglanon sa tubig. -soluble nga bitamina.
Dugang pa, ang mga utanon, labi na ang itom nga kolor nga mga utanon, adunay sulud nga daghang mga antioxidant. Nakit-an sa mga syentista nga ang kahimsog sa us aka moderno nga tawo dili mahunahuna kung wala’y igong suplay sa mga antioxidant, nga makatabang sa pakigbatok sa mga dili maayong hinungdan sa kalikopan sama sa mga hilo. Ang labing adunahan nga gigikanan sa mga antioxidant mao ang berde nga mga sibuyas, ahos, repolyo, parsley, sorrel, spinach.
Ingon usab, ayaw kalimti nga ang mga utanon adunay sulud nga mga mineral: potassium, sodium, calcium, phosphorus, nga gikinahanglan alang sa paglikay sa osteoporosis, ang naandan nga paglihok sa atong hematopoietic system. Labi ka hinungdanon, ang pagkaon sa mga utanon naghatag kanatog abilidad nga makakuha fiber - dili madaut nga dietary fiber, nga mao ang labing kaayo nga natural probiotic.
Salamat sa kini nga mga elemento, usa ka paborable nga microflora ang natukod sa tinai. Ang usa ka himsog nga myrobiota sa tinai usa ka garantiya sa taas nga kinabuhi, ug kini karon gikumpirma sa daghang mga pagtuon sa genetiko. Kung labi ka daghan ang gigamit sa usa ka tawo kada adlaw, labi ka maayo ang komposisyon sa iyang microbiota, labi ka taas ug labi kahimsog ang iyang kinabuhi.
Alang sa usa ka normal nga hamtong, ang labing menos nga konsumo sa mga utanon ug utanon matag adlaw labing menos 600 g, sa ato pa, tambag sa mga nutrisyonista nga mokaon sa tulo ka servings sa lettuce nga 200 g matag adlaw. Kung ang gidaghanon sa fiber nga mosulud sa lawas mikunhod, nan ang mga katugbang nga simtomas makita - pagkadunot, dili pagkatunaw, pagminus sa resistensya, ang pagpalambo sa pathogenic microflora sa daghang mga gidaghanon. Ingon kadugangan, ang kakulang sa hibla hinungdan sa usa ka kasamok sa pagdiyeta, tungod kay kini ang lanot nga naghatag kanato usa ka malungtaron nga pagbati sa pagkabusog, nga nagpuno sa tiyan.
Makadaot sa mga utanon
Ang kadaot sa mga utanon naa sa katalagman sa pag-inom sa mga abono nga gigamit alang sa ilang pagpananum - mga pestisidyo, nitrates. Kinahanglan naton kini hatagan ug pagtagad, labi na kung mokaon kita sa mga utanon sa tama nga kantidad, ug maningkamot nga makapili mga organikong gulay, kana mao, gipananom nga wala gigamit nga mga abono.
Sa labi nga pagkagrabe sa bisan unsang mga sakit sa gastrointestinal tract, dili kinahanglan nga ut-uton ang mga lab-as nga utanon. Sa kini nga kaso, labing menos dyutay nga pagtambal sa kainit ang gikinahanglan, giingon sa mga nutrisyonista. Gipadayon sa mga utanon ang ilang mga benepisyo kung ginalaga o giluto, mahimo kini pahumok o lutoon.
Giunsa makapili ang husto nga mga utanon
Labing maayo ang pagpili sa hinimo sa balay, limpyo nga mga utanon. Kung mahimo, mas maayo nga hatagan ang gusto sa organiko, ang sulundon nga kapilian mao ang mga produkto gikan sa imong tanaman, nga gipatubo sa imong kaugalingon.
Ang mga utanon kinahanglan hinog nga wala’y bisan unsang mga timailhan nga makita nga kadaot. Ang labing hinungdanon nga butang mao nga kinahanglan nga wala’y hulma sa prutas. Kung ang usa ka proseso sa hulma gisugdan na sa pipila nga lugar sa utanon, kung ingon niana ang tanan nga kini nga produkto dili mahimong kan-on, kinahanglan nga igasalibay kini. Ang tinuod mao nga ang tibuuk nga utanon nataptan na sa usa ka fungus, busa peligro nga mokaon sa ingon nga prutas.
TANAN