Lista sa mga Itlog
Mga Artikulo sa Mga Itlog
Bahin sa mga Itlog
Ang mga itlog adunay sulud nga dali matunaw nga protina nga nagpalig-on sa mga bukog ug kaunuran. Gipaubos niini ang presyon sa dugo, gisuportahan ang pagpaandar sa utok, ug gipugngan ang sobra nga gibug-aton.
Ang itlog mao ra ang natural nga produkto nga adunay labing timbang nga kombinasyon sa mga nutrisyon, pagsubay nga mga elemento, bitamina ug mga amino acid.
Ang mga kaayohan sa mga itlog
Pananglitan, ang protina sa manok mas maayo kaysa sa protina sa isda o karne sa mga kaayohan niini. Ang 100 ka gramo sa produkto adunay sulud nga 13 gramo nga puro nga protina.
Ang mga itlog (manok, pugo, itik) adunay sulud nga choline, nga adunay makaayo nga epekto sa pagpaandar sa sistema sa nerbiyos. Ang selenium ug lutein nahibal-an nga gamhanan nga mga antioxidant. Gipugngan sa Carotenoids ang pagkawala sa panan-aw nga may kalabutan sa edad, lakip ang mga katarata.
Ang bitamina E ang responsable sa pagpaandar sa mga ugat sa dugo ug sa kasingkasing. Ang Vitamin A nagpalig-on sa immune system. Ang bitamina D maayo alang sa mga bukog ug ngipon.
Ang mga itlog dato sa protina nga gikinahanglan alang sa kusog. Busa, aron mapadayon ang imong pigura, girekomenda nga mokaon usa ka itlog sa manok matag adlaw.
Pagdaot sa itlog
Makadaot ang mga itlog kung mangaut-ut sa daghang mga butang ug wala maluto. Kung giabuso (labaw pa sa 2 nga itlog sa manok matag adlaw), gipadako nila ang lebel sa "daot" nga kolesterol.
Ang pagkaon nga hilaw nga itlog (gawas sa mga itlog sa pugo) nagdugang sa peligro nga makakontrata sa salmonella sa produkto. Ingon usa ka sangputanan, ang pagkulang sa tubig o pagkulang sa kidney mahimong molambo. Busa, girekomenda sa mga doktor ang pagkaon og gilat-an nga mga itlog.
Ingon kadugangan, ang mga itlog sa tindahan mahimong adunay sulud nga mga antibiotic o nitrates, nga gipakaon sa mga langgam sa usa ka incubator. Ang mga nahabilin nga makadaot nga mga sangkap mahimo nga makabalda sa tinai nga microflora, modaghan ang mga pathogenic microorganism, ug uban pa.
Giunsa pagpili ang husto nga mga itlog
Kung nagpili mga itlog, susihon ang ilang hitsura. Ang maayo nga kalidad nga mga itlog wala sa mga liki, hugaw (mga balahibo ug mga hugaw) ug mga dili maayo nga kabhang.
Kasagaran, ang matag itlog (manok) adunay marka nga kategorya sa mga itlog ug estante sa kinabuhi. Kung gipakita ang letrang "D", kini nagpasabut nga ang itlog dyeta ug kinahanglan tipigan nga dili molapas sa pito ka adlaw. Ang kantina ("C") mahimong magamit sa sulud sa 25 adlaw gikan sa petsa sa paghimo.
Pag-uyog sa itlog, kung nakadungog ka us aka gurgle, nan ang itlog wala na. Kung ang itlog hayag kaayo, lagmit nga kini uga o dunot.
Nakasiguro ka nga ang mga itlog lab-as sa balay nga adunay tubig ug asin. Kung ang itlog naglutaw sa usa ka maalat nga solusyon, nan ang produkto nadaut.
Ang mga itlog kinahanglan nga hugasan lamang sa wala pa gamiton, aron ang ilang panalipod nga layer ug kinabuhi sa estante nga gitipigan nga mas dugay.
Mga kahimtang sa pagtipig. Ang mga itlog labing maayo nga ibutang sa ref, dili molapas sa usa ka bulan. Tipigi ang itlog nga adunay gipunting nga tumoy sa ilawom aron makaginhawa kini tungod kay adunay gintang sa hangin sa blunt end.