Lagmit aduna kay labing menos usa ka Teflon pan o uban pang non-stick cookware sa imong kusina. Ang makahilo nga mga gas nga gihatag sa Teflon sa taas nga temperatura makapatay sa gagmay nga mga langgam ug makapahinabog mga simtomas nga sama sa trangkaso sa mga tawo (gitawag nga "Teflon flu").
Ang mga bakeware, mga kaldero, ug mga sudlanan sa pagtipig nga nahuman sa perfluorinated nga mga kemikal nagpabilin nga pangunang mga gamit sa daghang mga panimalay. Alang sa mga konsumidor nga mahunahunaon sa kalikopan, ang pagbalhin sa usa ka lahi nga kagamitan sa kusina mahimong usa ka taas ug mahal nga proseso. Paglihok sa gagmay nga mga lakang, pulihan ang usa sa mga butang nga adunay dili makahilo nga alternatibo sa sulod sa usa ka tuig.
stainless steel
Kini usa ka kinahanglanon nga materyal sa kusina kung bahin sa pagluto, pagluto ug pagluto. Ang usa ka frying pan nga hinimo niining dili makahilo nga materyal nagtugot kanimo nga parehas nga init ang bisan unsang pinggan. Ang stainless steel dali limpyohan gamit ang puthaw nga brush gikan sa nasunog nga tambok. Makapili ka ug stainless steel cookware sa lain-laing mga kategoriya sa presyo – gikan sa eksklusibong baking trays ug lasagne pans ngadto sa economic-class nga baking lata.
Glass
Ang bildo usa ka materyal nga mahigalaon sa kinaiyahan, dili makahilo ug lig-on. Kini usa ka maayong pagpili alang sa usa ka himsog nga kusina. Apan angay nga hinumdoman nga dili kini usa ka unibersal nga butang, ang pipila nga mga pagkaon niini lisud magluto nga parehas. Ang mga hulmahan nga bildo maayo alang sa lamian nga mga putahe sama sa mga pie, linuto nga pasta ug pan.
seramiko
Ang yutang kulonon ug porselana maoy mga organikong materyales nga gigamit sa pagluto sukad pa sa karaang panahon. Karon, ang pottery anaa sa yano ug pinintalan nga mga disenyo. Makapalit ka sa ingon nga butang alang sa kusina sa usa ka makatarunganon nga presyo.
Luwas nga non-stick cookware
Daghang mga kompanya ang nagmalampuson sa pagpalambo sa mga bag-ong teknolohiya aron makombinar ang kasayon sa usa ka non-stick coating nga adunay kaluwasan sa kahimsog. Ang Green Pan nagpalambo sa teknolohiya sa Thermolon, nga naggamit sa usa ka non-stick coating nga makasugakod sa taas nga temperatura. Naghimo usab ang Orgreenic og mga produkto nga adunay aluminum base ug espesyal nga coatings nga gihimo gikan sa kombinasyon sa seramik ug bag-ong naugmad nga non-stick nga materyal nga mahigalaon sa kinaiyahan.