Kama

Ang beet usa ka inila nga tanum nga utanon. Ang yutang natawhan niini mao ang rehiyon sa Mediteranyo.

Kasaysayan sa beet

Ang mga tawo nagsugod sa pagkaon sa mga dahon sa una, ug sa sulod lamang sa pipila ka mga panahon ang root crop mismo. Gibasa sa mga Romano ang mga tumoy sa alak o suka ug gisagol kini sa sili. Ang nagpaulipon nga mga tribo nga Germanic naghatag pasidungog sa Roma gamit ang mga beet.

Gintamnan sa mga tawo ang utanon kaniadtong ika-11 nga siglo, ug ang Griego nga ngalan alang sa root crop naabut sa sinultian nga Slavic sa usa ka hiwi nga porma: "beetroot." Usahay, kung gilat-an, nakuha nila ang usa ka brown nga kolor tungod sa mineral nga sangkap sa tubig. Ang mga adobo o nagyelo nga mga ugat nga utanon mahimo usab nga brown, nga dili makaapekto sa ilang mga kabtangan ug lami sa bisan unsang paagi.

Ang mga kaayohan sa beet

Ang mga beet adunay sulud nga daghang bitamina ug mineral. Ang kini nga utanon mao ang nagdala sa rekord alang sa konsentrasyon sa boron ug manganese. Bahin sa sulud nga iron, ang mga beet adunay ikaduhang dapit pagkahuman sa ahos. Kini nga mga elemento sa pagsubay nagpalihok sa buhat sa hematopoiesis ug gikontrol ang metabolismo.

Ang betaine nga makit-an sa kini nga gamot nga utanon makatabang sa pagporma sa choline, nga makapaayo sa pagpaandar sa atay.

Ang among mga utanon labi nga mapuslanon alang sa pagkadunot ug mga problema sa flora sa tinai. Gipugngan sa pectin ang kalihokan sa putrefactive nga bakterya sa tinai ug gibalot ang nag-inflamed nga mucous membrane.
Dagaya usab sila sa mga organic acid: malic, citric, ug tartaric.

Ang kantidad sa enerhiya sa mga beet mao ang 42 kcal matag 100 g tungod sa hataas nga sulud sa asukal.

• Kaloriya matag 100 g 42 kcal
• Mga protina 1.5 g
• Tambok 0.1 g
• Mga Carbohidrat 8.8 g

Kadaot sa beetroot

Ang Beetroot adunay daghang mga contraindications. Hisgutan usab naton sila. Ang mga tawo kinahanglan dili mokaon mga beet, labi na ang mga lab-as, kung adunay sakit sa kidney ug pantog. Adunay sila sulud nga mga sangkap nga nakatampo sa pagporma sa mga compound sa oxalic acid, nga peligro alang sa urolithiasis. Adunay daghang asukal sa ugat nga utanon, busa kinahanglan adunay mga limitasyon sa konsumo alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Alang sa mga sakit sa tinai, ang mga beet mahimong magpalala sa mga simtomas.

Ang paggamit sa beet sa medisina

Ang mga punoan nga kaayohan sa beet alang sa mga pasyente nga adunay pagkadunot ug uban pa nga kahuot. Ang fiber ug organikong mga asido nga beet nagpadako sa paglihok sa tinai, ang pectin nagpaminus sa paghubag.

Ang kini nga utanon mapuslanon alang sa pagpugong sa kakulang sa bitamina ug scurvy, tungod kay kini adunay taas nga konsentrasyon sa ascorbic acid ug carotene, labi na ang mga tumoy.

Ang beetroot adunay kaayohan nga epekto sa sistema sa kasingkasing, makatabang nga maminusan ang presyon sa dugo salamat sa magnesium. Ang mga sangkap nga adunay mga ugat nga adunay sulud aron mapalig-on ang mga bungbong sa mga capillary. Adunay sila usa ka vasodilator, antispasmodic, ug sedative effect.

Ang Beetroot usa ka natural nga antiseptic. Gipugngan ang pag-uswag sa bakterya nga putrefactive sa mga tinai, ug ang duga nakaminus sa panghubag sa panit ug oral mucosa. Aron mapadali ang pag-ayo sa samad, kinahanglan nimo gamiton ang mga dahon sa beet ug dugmokon kini daan.

Ang beets mapuslanon alang sa anemia, kadaghanan nga pagkahurot sa lawas ug pagkawala sa kusog tungod kay adunay sulud nga daghang iron ug uban pang pagsubay nga mga elemento.

Ang paggamit sa cosmetology

Kung ang panit adunay problema ug sobra nga langis, kinahanglan nga galingon ang mga beet, lasaw ang mga beet nga adunay low-fat sour creme, ug dayon tabunan ang nawong og maskara sa 20 minuto. Kini epektibo kaayo pagkahuman nimo mahugasan ang ingon nga maskara aron mapahid ang imong nawong sa yelo.

Giunsa makuha ang mga freckles sa balay nga adunay tabang sa beet

Siyempre, ang mga beet adunay usa ka grabe nga epekto sa pagkolor, apan gawas niana, maluwas ka usab nila gikan sa mga freckles. Ang nag-una nga butang mao ang pagpadayon sa husto nga pamaagi.

Nagakuha kami usa ka soda, beet, pagpuga sa duga gikan niini, paghiusa ang duha nga likido usa hangtod usa. Pagkahuman, nga adunay sangputanan nga solusyon, sama sa usa ka losyon, gipahid namo ang nawong gikan sa mga freckles. Ibutang ang gauze sa imong nawong ug ipadayon kini sa lima hangtod kinse ka minuto. Mahimo nimo balikon ang kosmetiko nga sesyon matag adlaw sa duha ka semana.

Ang mga beet alang sa nawong gigamit ingon una nga mga kosmetiko; gipintalan nila ang mga ngabil nga adunay burgundy juice, namula ang mga pisngi. Ug karon, mahimo nimong gamiton ang utanon aron makahimo og mga homemade nga resipe. Ang usa ka tinuud nga tipiganan sa mga bitamina ug asido naghatag pagkabag-o ug pagkamaunat-unat. Kung gigamit nimo kini nga tama, ang gamot nga utanon epektibo usab alang sa pagputi sa panit, nanalipod batok sa ahat nga pagtigulang.

Mga kaayohan sa beet alang sa panit

• Gihinloan ug gihugtan ang mga lungag sa lungag;
• Nakapahupay sa paghubag;
• Refresh ug moisturize;
• Giwagtang ang mga spot sa edad;
• Gipataas ang tono;
• Gipukaw ang mga proseso sa pagbag-o.

Anti-wrinkle beetroot mask

Gigamit ang beetroot juice alang sa panit aron magpadayon nga lab-as ug humok ang dermis. Gitugotan ka sa mga aktibo nga elemento nga makaya ang mga proseso nga may kalabutan sa edad, pagputi sa pigmentation, paghapsay sa mga kunot.

Mga Bahin:

• usa ka kutsarita nga gatas;
• patatas.

Galinga ang hilaw nga utanon ngadto sa gimasa nga patatas, isagol ang masa sa gatas ug juice. Hukmi nga hingpit ang mga takup, pagkahuman ipanghatag ang nahuman nga komposisyon. Palihug ipadayon kini nga dili molapas sa napulo ka minuto, balika ang pamaagi duha ka beses sa usa ka semana.

Mga lagda alang sa paggamit sa mga maskara nga adunay beet

• magluto lamang gikan sa lab-as nga mga utanon nga gamot, sa gagmay nga mga bahin sa us aka bahin;
• isagol sa baso, ceramic, o kulonon aron malikayan ang mga reaksyon sa oksihenasyon;
• alang sa mga maskara, mahimo nimong gamiton ang duga, hilaw, linuto nga puree, o usa ka decoction sa mga dahon, utanon;
• ang panguna nga pag-amping nga dili kini tipigan labi pa sa kinse ka minuto. Kung dili, mahimo ka makakuha usa ka buhong nga burgundy nga kolor sa panit;
• maayo ang pag-uban sa mga lana, uban pang mga utanon, utanon, ug mga lugas.

Ang paggamit sa mga beet sa pagluto

Ang mga tawo naggamit gamot ug lab-as nga mga dahon sa beet alang sa paghimo og pagkaon. Ang gamot sa utanon sagad nga maayo alang sa pagbukal o pagluto sa tinapay. Ang mga tawo nagluto daghang mga lahi sa mga salad, sabaw, ug sauerkraut sa ilang sukaranan. Mahimo ka magdugang mga dahon sa mga sabaw o salad, pabukala kini nga gilain. Ang beetroot juice maayo gamiton ingon natural nga kolor sa mga sarsa.

Beetroot nga sabaw

Pagkaon nga himsog nga paniudto. Alang sa dugang nga pagkabusog, ang mga tawo sa kasagaran nag-andam niini sa sabaw sa karne. Mahimo nimo kini isilbi sa mga tanum ug sour cream.

• Mga beet - 1 ka piraso
• Bulgarian nga sili - 1 ka piraso
• Mga carrot - 1 pc
• Kamatis - 1 piraso
• Sibuyas - 1 ka piraso
• Patatas - 2 ka piraso
• Asin, paminta, dahon sa bay - nga tilawan

Pabukala ang sabaw o pabukala daan nga tubig. Pagdugang dahon sa bay. Hugasi ug alisan ang tanan nga utanon-rehas nga mga beet sa usa ka coarse grater. Ibubo ang nagbukal nga tubig sa kamatis ug kuhaa ang panit. Pagkaon ang mga patatas, karot, sibuyas, ug sili. Sunodsunod nga gilabog ang mga utanon sa usa ka nagbukal nga likido: una nga mga beet, carrot, sibuyas, ug sili. Pagminus sa kainit ug simmer sa 15 minuto. Pagdugang patatas, asin, ug paminta, ug lutuon hangtod mahumok. Pasagdi nga mag-ayo sa ilalum sa taklob ug ibubo sa mga plato.

Bitamina beta salad

Pagkaon sa pagkaon alang sa usa ka meryenda. Mahimo ka makadugang mga prun o utanon.

• Mga beet - 1 ka piraso
• Maasim nga mansanas - 1 ka piraso
• Mga walnuts - usa ka gamay nga kamut
• Asin, paminta, lemon juice, lana sa oliba - nga lami

Pabukala daan ang mga beet, cool, peel. Guntinga ang mga mansanas ug beet sa mga piraso. Pagputol mga nut, idugang sa salad. Sa usa ka panaksan, isagol ang asin, paminta, lana, ug lemon juice ug timplahi sa salad.

Mas daghang mapuslanon nga kasayuran bahin sa mga beet nga mahimo nimo makit-an sa video sa ubus: