Itom nga uhong (Lactarius necator) litrato ug paghulagway

Itom nga uhong (Lactarius necator)

• Olive itom nga dughan
• Chernushka
• Chernysh
• itom nga nest box
• Gypsy
• Itom nga spruce
• Olive brown nga dughan
• Agaric mamumuno
• Bitoon sa gatas
• Tingga nga agaric
• Tingga nga milkman

itom nga uhong (Ang t. lactarius necatorAng Lactarius sakop sa kabanay nga Russulaceae.

Description

Hat ∅ 7-20 cm, patag, depress sa tunga, usahay lapad nga pormag funnel, nga adunay gibati nga ngilit nga giputos sa sulod. Ang panit sa basa nga panahon slimy o sticky, nga adunay gamay o walay concentric zones, itom nga kolor sa olibo.

Ang pulp dasok, brittle, puti, nakuha ang usa ka gray nga kolor sa cut. Ang milky juice abunda, puti ang kolor, nga adunay isog kaayo nga lami.

Ang bitiis 3-8 cm ang gitas-on, ∅ 1,5-3 cm, pig-ot paubos, hamis, mucous, parehas nga kolor nga adunay takup, usahay mas gaan sa ibabaw, solid sa una, unya haw-ang, usahay adunay mga indentasyon sa ibabaw.

Ang mga palid nagkanaog subay sa punoan, nagsanga-sanga, kanunay ug nipis.

Maluspad nga cream spore powder.

Pagkalainlain

Ang kolor sa takup sa itom nga gatas nga uhong mahimong magkalainlain gikan sa itom nga olibo hangtod sa yellowish brown ug itom nga brown. Ang sentro sa takup mahimong mas itom kaysa sa mga ngilit.

Ekolohiya ug pag-apod-apod

Ang itom nga uhong nagporma og mycorrhiza nga adunay birch. Nagtubo kini sa nagkasagol nga kalasangan, mga kalasangan sa birch, kasagaran sa daghang mga grupo sa lumot, sa basura, sa sagbot, sa mahayag nga mga lugar ug ubay sa mga dalan sa kalasangan.

Ang panahon gikan sa tunga-tunga sa Hulyo hangtod sa tungatunga sa Oktubre (kadaghanan gikan sa tungatunga sa Agosto hangtod sa katapusan sa Septyembre).

Ang kalidad sa pagkaon

Usa ka kondisyon nga makaon nga uhong, kasagaran kini gigamit nga asin o presko sa ikaduhang kurso. Kung gi-asin, nakakuha kini usa ka kolor nga purpura-burgundy. Sa dili pa magluto, nagkinahanglan kini og dugay nga pagproseso aron makuha ang kapaitan (pagbukal o paghumol).