Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteins | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 13.1% | 2375 g |
| tambok | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 4.1% | 8000 g |
| Carbohydrates | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 4.1% | 7552 g |
| Panlawas fiber | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 32.8% | 952 g |
| Tubig | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 12.2% | 2557 g |
| abo | 2.2 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 391 .g | 900 .g | 43.4% | 135.6% | 230 g |
| alpha carotenes | 4 .g | ~ | |||
| beta carotenes | 4.688 mg | 5 mg | 93.8% | 293.1% | 107 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1857 .g | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.9% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 45% | 692 g |
| Bitamina B4, choline | 0.5 mg | 500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 3.8% | 8065 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.174 mg | 2 mg | 8.7% | 27.2% | 1149 g |
| Bitamina B9, folate | 14 .g | 400 .g | 3.5% | 10.9% | 2857 g |
| Bitamina C, ascorbic | 37 mg | 90 mg | 41.1% | 128.4% | 243 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.85 mg | 15 mg | 12.3% | 38.4% | 811 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 494.2 .g | 120 .g | 411.8% | 1286.9% | 24 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 14.1% | 2222 g |
| Betaine | 0.3 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 288 mg | 2500 mg | 11.5% | 35.9% | 868 g |
| Kalsiyum, Ca | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 80.6% | 388 g |
| Magnesium, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 18.1% | 1739 g |
| Sodium, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 6.9% | 4483 g |
| Sulphur, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 10% | 3125 g |
| Posporo, P | 45 mg | 800 mg | 5.6% | 17.5% | 1778 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 g |
| Manganese, Mn | 0.525 mg | 2 mg | 26.3% | 82.2% | 381 g |
| Copper, CU | 197 .g | 1000 .g | 19.7% | 61.6% | 508 g |
| Selenium, Kung | 0.9 .g | 55 .g | 1.6% | 5% | 6111 g |
| Zinc, Zn | 0.3 mg | 12 mg | 2.5% | 7.8% | 4000 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.62 g | max 100 g | |||
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.193 g | ~ | |||
| valine | 0.172 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.088 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.193 g | ~ | |||
| leucine | 0.267 g | ~ | |||
| lysine | 0.27 g | ~ | |||
| methionine | 0.037 g | ~ | |||
| threonine | 0.124 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.029 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.126 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 0.245 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.329 g | ~ | |||
| glycine | 0.19 g | ~ | |||
| glutamic acid | 0.397 g | ~ | |||
| Proline | 0.17 g | ~ | |||
| serine | 0.152 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.134 g | ~ | |||
| cysteine | 0.068 g | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.052 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.131 g | min 16.8 g | 0.8% | 2.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.101 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.307 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 2.7% | 8.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.274 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.032 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.032 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 3.6% | 11.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.275 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 5.9% | 18.4% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 32 kcal.
- tasa, tinadtad = 180 g (57.6 kCal)
Ang Quinoa (puti nga gasa), gilat-an, wala’y asin dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 43,4%, beta-carotene - 93,8%, bitamina B2 - 14,4%, bitamina C - 41,1%, bitamina E - 12,3%, bitamina K - 411,8%, potassium - 11,5%, calcium - 25,8%, manganese - 26,3%, tumbaga - 19,7%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- B-carotene ang provitamin A ug adunay mga kinaiya nga antioxidant. Ang 6 mcg nga beta-carotene katumbas sa 1 mcg nga bitamina A.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Vitamin K nagkontrol sa dugo sa dugo Ang kakulang sa bitamina K mosangput sa pagdugang sa oras sa pag-ulbo sa dugo, usa ka gipaubos nga sulud sa prothrombin sa dugo.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
Tags: sulud nga kaloriya 32 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang mapuslanon nga Quinoa (puti nga keso), gilat-an, wala’y asin, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kinaiya sa Quinoa (puti nga keso), gilat-an, wala’y asin