Orcein (Orcein, archil, orchil, lacmus, litmus, orcein, orsin, litmus, E182) — itom nga brown nga kristal. Gibag-o nila ang kolor sa pula sa acidic nga palibot ug asul sa alkaline. Kemikal nga pormula C28H24N2O7.
Ang additive wala iapil gikan sa lista sa mga "Additives sa pagkaon alang sa produksyon sa pagkaon" sa Sanitary and Epidemiological Rules and Regulations (SanPiN 2.3.2.2364-08) kaniadtong 2008.