Bug-os nga kemikal nga komposisyon sa barley (barley) kada 100 g

Bitamina B1 (thiamine)

0,330-0,650mg

Bitamina B2 (riboflavin)

0,130-0,280mg

Bitamina B5 (pantothenic acid)

0,280-0,700mg

Bitamina B6 (pyridoxine)

0,320-0,470mg

Bitamina B9 (folic acid)

19,0-40,0 ug

Bitamina B12 (cyanocobalamin)

0,0 .g

Bitamina C (ascorbic acid)

0,0 mg

Bitamina E (alpha tocopherol)

0,57-0,67mg

Beta tocopherol

0,12 mg

Gamma tocopherol

0,12 mg

Delta tocopherol

0,0 mg

Alpha Tocotrienol

2,97 mg

Bitamina D (cholecalciferol)

0,0 .g

Bitamina B3 (PP, nicotinic acid)

4,60-5,70mg

Vitamin K

2,2 .g

Bitamina B7 (Biotin)

11,0 .g

Beta-carotene

13,0-23,9 ug

Alpha carotene

0,0 .g

Lutein + Zeaxanthin

160,0 .g

Beta-cryptoxanthin

0,0 .g

Lycopene

0,0 .g

Bitamina B4 (choline)

37,8-110,0mg

Methylmethioninesulfonium (bitamina U)

0,0 mg

Betaine trimethylglycine

0,5 mg

potassium

280,0-452,0mg

calcium

29,0-33,0mg

Silicon

600,0 mg

magnesium

133,0-150,0mg

Sodium

12,0-32,0mg

Sulphur

88,0 mg

Phosphorus

264,0-353,0mg

Chlorine

125,0 mg

aluminum

520,0 .g

* Barium

6,0 .g

drill

290,0 .g

bromine

2,1-6,4 ug

vanadium

172,0 .g

germanium

0,5-0,7 ug

hardware

2,5-3,6mg

iodine

5,0-8,9 ug

Cobalt

7,9 .g

Lithium

23,1 .g

Manganese

1600,0-1940,0 ug

tumbaga

470,0-560,0 ug

Molybdenum

13,8 .g

* Arsenic

0,03-0,18 ug

Nikel

10,0-26,1 ug

Pangulo

72,2 .g

Rubidium

3,0-4,0 ug

* Tingga

0,01-0,06 ug

selenium

22,1-37,7 ug

* Strontium

43,2 .g

Thallium

0,2 .g

titanium

141,7 .g

fluorine

106,0 .g

Chrome

10,6 .g

zinc

2710,0-2770,0 ug

Zirconium

38,7 .g

Kinatibuk-ang sulod sa protina

10,30-12,48 g

Ang sulud sa hinungdanon nga amino acid

3,244-3,577 g

Ang sulud sa dili kinahanglanon nga mga amino acid

6,181-6,646 g

valine

0,486-0,570 g

Gistidin

0,223-0,240 g

Isoleucine

0,362-0,410 g

leucine

0,673-0,740 g

lysine

0,350-0,369 g

methionine

0,160-0,190 g

threonine

0,330-0,337 g

tryptophan

0,120-0,165 g

phenylalanine

0,540-0,556 g

alanine

0,386-0,410 g

arginine

0,440-0,496 g

Aspartic acid

0,540-0,619 g

glycine

0,359-0,360 g

glutamic acid

2,400-2,588 g

Proline

1,178-1,200 g

serine

0,418-0,470 g

tyrosin

0,270-0,284 g

cystine

0,190-0,219 g

Kinatibuk-ang tambok nga sulod

1,2-2,3 g

Ang sulud sa unsaturated fatty acid

0,685-1,360 g

Ang sulod sa omega-3 unsaturated fatty acids

0,055-0,110 g

Ang sulod sa omega-6 unsaturated fatty acids

0,505-1,000 g

Ang sulud sa saturated fatty acid

0,225-0,450 g

Palmitoleic C 16:1 (omega-7)

0,003-0,010 g

Oleic С 18:1 (omega-9)

0,122-0,240 g

Linoleic C 18:2 (omega-6)

0,505-1,000 g

Linolenic С 18:3 (omega-3)

0,055-0,110 g

Stearidon C 18:4 (omega-3)

0,0 g

Gadoleic C 20:1 (omega-11)

0,0 g

Arachidonic C 20:4 (omega-6)

0,0 g

Eicosapentaenoic С 20:5 (omega-3)

0,0 g

Erukova S 22:1 (omega-9)

0,0 g

Klupanodone С 22:5 (omega-3)

0,0 g

Docosahexaenoic С 22:6 (omega-3)

0,0 g

Nervonova C 24:1 (omega-9)

0,0 g

Lauric С 12:0

0,003-0,010 g

Myristic S 14:0

0,006-0,010 g

Pentadecanoic 15:0

0,0 g

Palmitic С 16:0

0,208-0,410 g

Stearic C 18:0

0,008-0,020 g

Arachinova S 20:0

0,0 g

Begenova S 22:0

0,0 g

Lignoceric С 24:0

0,0 g

Ang gidaghanon sa phytosterols

153,0-156,0mg

Mag-uuma

22,6 mg

Beta sitosterol

120,0 mg

Stigmasterol

6,0-9,0mg

cholesterol

0,0 mg

Kinatibuk-ang sulud sa carbohydrate

73,48-77,7 g

Mono - ug disaccharides

2,8-3,3 g

Glucose

0,4-0,8 g

fructose

0,2-0,6 g

galactose

0,0 g

sucrose

1,7-2,0 g

lactose

0,0 g

Starch

54,6 g

Maltose

8,0 .g

fiber

14,5-17,3 g

Pektin

0,5 g

Ang gidaghanon sa purines

34,0 mg