Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 452 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
Proteins | 30.52 g | 76 g | 40.2% | 8.9% | 249 g |
tambok | 35.59 g | 56 g | 63.6% | 14.1% | 157 g |
Carbohydrates | 2.17 g | 219 g | 1% | 0.2% | 10092 g |
Tubig | 29.01 g | 2273 g | 1.3% | 0.3% | 7835 g |
abo | 3.72 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 486 .g | 900 .g | 54% | 11.9% | 185 g |
Retinol | 0.478 mg | ~ | |||
beta carotenes | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 0.4% | 5495 g |
Bitamina B1, thiamine | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 2.1% | 1071 g |
Bitamina B2, riboflavin | 1.19 mg | 1.8 mg | 66.1% | 14.6% | 151 g |
Bitamina B4, choline | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 0.7% | 3247 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 1.8% | 1220 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
Bitamina B9, folate | 4 .g | 400 .g | 1% | 0.2% | 10000 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.12 .g | 3 .g | 4% | 0.9% | 2500 g |
Bitamina D, calciferol | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 1.5% | 1429 g |
Bitamina D3, cholecalciferol | 0.7 .g | ~ | |||
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.31 mg | 15 mg | 2.1% | 0.5% | 4839 g |
Bitamina K, phylloquinone | 3 .g | 120 .g | 2.5% | 0.6% | 4000 g |
Bitamina PP, DILI | 2.4 mg | 20 mg | 12% | 2.7% | 833 g |
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 48 mg | 2500 mg | 1.9% | 0.4% | 5208 g |
Kalsiyum, Ca | 895 mg | 1000 mg | 89.5% | 19.8% | 112 g |
Magnesium, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 3% | 741 g |
Sodium, Na | 423 mg | 1300 mg | 32.5% | 7.2% | 307 g |
Sulphur, S | 305.2 mg | 1000 mg | 30.5% | 6.7% | 328 g |
Posporo, P | 729 mg | 800 mg | 91.1% | 20.2% | 110 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bakal, Fe | 1.88 mg | 18 mg | 10.4% | 2.3% | 957 g |
Manganese, Mn | 0.252 mg | 2 mg | 12.6% | 2.8% | 794 g |
Copper, CU | 627 .g | 1000 .g | 62.7% | 13.9% | 159 g |
Selenium, Kung | 5.5 .g | 55 .g | 10% | 2.2% | 1000 g |
Zinc, Zn | 1.59 mg | 12 mg | 13.3% | 2.9% | 755 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 2.17 g | max 100 g | |||
Hinungdan nga Amino Acids | |||||
Arginine * | 0.904 g | ~ | |||
valine | 2.1 g | ~ | |||
Histidine * | 0.832 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.263 g | ~ | |||
leucine | 2.631 g | ~ | |||
lysine | 2.191 g | ~ | |||
methionine | 0.813 g | ~ | |||
threonine | 1.139 g | ~ | |||
tryptophan | 0.321 g | ~ | |||
phenylalanine | 1.215 g | ~ | |||
Puli nga mga amino acid | |||||
alanine | 0.526 g | ~ | |||
Aspartic acid | 1.517 g | ~ | |||
glycine | 0.344 g | ~ | |||
glutamic acid | 5.688 g | ~ | |||
Proline | 3.693 g | ~ | |||
serine | 1.172 g | ~ | |||
tyrosin | 1.191 g | ~ | |||
cysteine | 0.139 g | ~ | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 105 mg | labing taas nga 300 mg | |||
Mga saturated fatty acid | |||||
Mga saturated fatty acid | 24.609 g | max 18.7 g | |||
4: 0 Lana | 1.784 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.782 g | ~ | |||
8: 0 nga Caprylic | 0.961 g | ~ | |||
10: 0 nga Capric | 3.432 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 1.572 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 3.609 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 9.312 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 3.158 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 8.117 g | min 16.8 g | 48.3% | 10.7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.846 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 7.272 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 0.845 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 7.5% | 1.7% | |
18: 2 Linoleic | 0.845 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 0.845 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 18% | 4% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 452 kcal.
- oz = 28.35 g (128.1 kcal)
Lisud nga keso sa kanding, mdzh 50% uga nga in-ve dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 54%, bitamina B2 - 66,1%, bitamina PP - 12%, calcium - 89,5%, magnesium - 13,5%, posporus - 91,1%, manganese - 12,6%, tumbaga - 62,7%, zinc - 13,3%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- zinc usa ka bahin sa labaw pa sa 300 nga mga enzyme, nag-apil sa mga proseso sa synthes ug decomposition sa mga carbohydrates, protina, fat, fatic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga genes. Ang dili igo nga pagkonsumo mosangput sa anemia, ikaduha nga immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal nga pagkadepektibo, ug sayup nga pagkayab sa fetus. Ang mga bag-o nga pagtuon nagpadayag sa abilidad sa daghang dosis sa zinc aron makabalda ang pagsuyup sa tumbaga ug sa ingon makaamot sa pagpalambo sa anemia.
Tags: kaloriya sulod 452 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, sa unsa nga paagi nga kini mapuslanon Keso nga gihimo gikan sa kanding gatas nga malisud, mdzh. 50% uga nga in-ve, kaloriya, sustansya, mapuslanon nga mga kabtangan Keso gikan sa kanding gatas nga malisud, mdzh. 50% uga nga in-ve