Hugasi pag-ayo ang mga corn grits, ibubo sa salted ug / o tam-is nga Nagabukal nga tubig sa usa ka saucepan. Pagpalihok, pagluto sulod sa 15 ka minutos uban ang panagsa nga pagpalihok. Dayon idugang ang mantika sa lugaw ug magluto alang sa laing 15 ka minuto.
Lutoa ang corn grits sa mga bag sulod sa 30 minutos.
Giunsa magluto ang sinigang nga mais
Mga produkto alang sa lugaw
2 nga mga pagkaon
Mga grits sa mais - 1 tasa
Liquid (gatas ug tubig sa gitinguha nga katimbangan) - 3 ka baso alang sa dasok nga lugaw, 4-5 nga baso alang sa likido
Mantikilya - 3 cm cube
Asukar - 1 nga bilugan nga kutsarita
Asin - usa ka ikaupat nga kutsarita
Giunsa magluto ang sinigang nga mais
- Ibubo ang mga grits sa mais sa usa ka sieve ug hugasan ilalom sa bugnaw nga tubig, pagkahuman ibubo ang tubig.
- Ibubo ang gatas sa usa ka kaserola, ibutang sa usa ka gamay nga kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug patya ang init.
- Ibubo ang tubig sa lain nga kalaha, isul-ob ang kalayo, dugangi ang asin ug pabukala. Sa higayon nga mobukal ang tubig, ibubo ang mga grits sa mais, magluto sa usa ka hilum nga sunog nga wala takloban sa 5 minuto hangtod nga ang tubig hingpit nga nawala.
- Pagdugang linuto nga gatas sa grits sa mais, isagol ug lutuon sa 15 minuto, kanunay nga pagpalihok sa usa ka kutsara nga kahoy o spatula. Ibutang ang usa ka cube nga mantikilya sa giluto nga lugaw, dugangi ang asukal ug isagol.
- Pagkahuman sa pagbukal, girekomenda nga ibalot ang porridge sa mais sa usa ka habol sulod sa 15 ka minuto aron mawala, nga labing maayo sa pila ka oras.
Sa lugaw sa mais ingon suplemento mahimo nimong idugang ang uga nga mga apricot, pasas, tinadtad nga prun, grated pumpkin, yogurt, jam, vanilla sugar, dugos. Kung ang lugaw gitanyag alang sa panihapon, mahimo nimong idugang ang mga utanon ug linuto nga karne.
Giunsa magluto ang linugaw nga mais sa usa ka hinay nga kusinilya
Ibubo ang nahugasan nga grits sa mais sa multicooker nga panaksan, dugangi ang asukal, asin ug lana. Ibubo ang gatas ug tubig, pagpalihok, luto sa mode nga "lugaw sa gatas" sa 30 minuto, pagkahuman 20 minuto sa "pagpainit" mode alang sa pagsingaw, o ayaw lang buksi ang takup nga multicooker sa pipila ka minuto.
Giunsa magluto ang porridge sa mais sa usa ka doble nga boiler
Ibubo ang mga grits sa mais sa usa ka sudlanan alang sa mga cereal, ibubo ang gatas ug tubig, ibutang sa usa ka doble nga boiler sa tunga sa oras. Pagkahuman sa asin ug pagpatam-is sa lugaw, pagdugang lana, pagluto alang sa 5 ka minuto pa.
Kung naa kay coarsely ground corn grits nga dili maayo mobukal, pwede nimo kini galinga sa coffee grinder o kitchen mill, mas paspas ni nga maluto.
Lami nga kamatuuran
Unsa ang idugang sa lugaw sa mais
Ang lugaw sa mais mahimong lainlain pinaagi sa pagdugang sa kalabasa, pasas, uga nga apricot, mansanas, uga nga peach, de-lata nga pinya o peach. Kung gusto nimo nga walay tam-is nga lugaw sa mais, mahimo nimo kini gamit ang keso, kamatis, ug feta nga keso.
Kaloriya nga sulud sa grits sa mais - 337 kcal / 100 gramos.
kaayohan corn grits tungod sa dako nga kantidad sa mga bitamina A, B, E, K ug PP, silicon ug puthaw, ingon man sa presensya sa duha sa labing importante nga amino acids – tryptophan ug lysine. Tungod sa taas nga sulud sa fiber niini, gitangtang niini ang mga hilo gikan sa lawas ug gipahigawas ang mga tinai gikan sa mga produkto nga madunot.
Estante sa kinabuhi sa mga grits sa mais - 24 bulan sa usa ka cool ug uga nga lugar.
Estante sa kinabuhi sa sinigang nga mais - 2 ka adlaw sa ref.
Gasto sa grits sa mais gikan sa 80 rubles / 1 kilo (average nga gasto sa Moscow alang sa Hunyo 2020).
Pagluto ratio alang sa grits sa mais
Kung nagbukal, ang grits sa mais nagdugang sa gidaghanon sa 4 nga beses, mao nga 1 nga bahin sa tubig ang gidugang sa 4 nga bahin sa grits.
Hingpit kolon alang sa pagluto grits mais - nga adunay baga nga ilawom.
Sinugba nga Mais mahimong humok kaayo ug baga. Kung ang lugaw baga kaayo, mahimo nimo kini ibubo sa gatas o cream ug pabukala kini sa ubos nga kainit sa laing 5 ka minuto.
Alang sa usa ka baso nga grits sa mais - 2,5 ka baso nga gatas o tubig, usa ka kutsara nga asukal ug tunga nga kutsarita nga asin. Mantikilya - 1 gamay nga cube. Pag-ayo sa usa ka kawa nga adunay kanunay nga pagpalihok.
Sa multivariate – alang sa 1 tasa sa mais grits 3,5 tasa sa gatas o tubig. I-mode ang "gatas nga lugaw" sulod sa 20 minutos, dayon - "pagpainit" sulod sa 10 minutos. O mahimo nimong i-on ang mode nga "buckwheat porridge" sa 20 minuto.
Sa usa ka doble nga boiler - sama sa usa ka kawa, magluto sa tunga sa oras.
Susihon ang mga klasiko nga resipe sa lugaw ug kung unsaon paghimo sa sinugba nga mais.
Daghang lahi sa grits sa mais, apan sa mga tindahan gibaligya nila ang gipasinaw - kini ang mga nahugno nga mga lugas sa mais, kaniadto gipasinaw. Sa mga pakete nga adunay gipasinaw nga mais, ang usa ka numero kanunay gisulat - gikan sa 1 hangtod 5, gipasabut niini ang kadako sa paggaling. Ang 5 ang labing gamay, kini ang labing kadali magluto, ang 1 ang labing kadaghan, mas dugay ang pagluto.