Pagluto ang kutya sa bugas sa 15 minuto, pagkahuman biya sa 10 minuto.
Pagluto sa trigo kutya sa 2 ka oras.
Magluto barley kutya sa 40 minuto.
Giunsa magluto ang usa ka iro
Products
Rice - tunga sa tasa (100 gramo)
Pasas - 80 gramo
Mga candied nga prutas - 50 gramo
Dugos (asukal) - 1 ka kutsara
Tubig - 1 ka baso
Giunsa magluto ang usa ka iro
1. Hugasan pag-ayo ang 80 ka gramo nga pasas.
2. Ibubo ang mga pasas sa usa ka gamay nga sulud, ibubo sa ibabaw niini ang nagbukal nga tubig, isira ang sudlanan nga adunay takup ug ibilin ang mga pasas nga magbabad sa 10 minuto.
3. Guntinga ang 50 ka gramo nga mga prutas nga candied sa gagmay nga cubes.
4. Ibubo ang 100 ka gramo nga bugas sa usa ka kaserola, ibubo niini ang bugnaw nga tubig, igsunog.
5. Dad-a ang bugas sa usa ka hubag sa medium nga kainit, pagkahuman ibanan ang kainit ug lutoa ang bugas sa 15 minuto.
6. Ang nahuman nga bugas kinahanglan humok. Kinahanglan nga isagol sa mga candied nga prutas, pasas ug dugos.
7. Pagkahuman nga gisagol ang bugas sa mga tagapuno, igsuka ang kutya alang sa lain pa nga 1,5 minuto sa sunog ug gipalong kini, pagkahuman mobiya sa 10 minuto.
Ang giluto nga kutya kinahanglan isilbi dayon human mabasa ang pag-ampo sa pagsugod sa pagsaulog. Gitoohan nga dili nimo mahimo nga magdumili kutya, ang matag usa kinahanglan mokuha labing menos pipila (labing menos - 3) nga kutsara.
Mga tradisyon ug lagda sa pagluto
- Kutia - handumanan nga lugaw nga hinimo sa humay ug pasas. Sa naandan, ang trigo gilat-an, usahay giilisan ang rye o sebada, apan sa bag-ong panahon, tungod sa kayano ug katulin sa pagluto, kini ang humay nga labi ka lapad Hugasi ang kutya sa uzvar. Ang tradisyon sa pagluto kutya sa pagsaulog nagsugod tungod sa pag-uban sa kutya nga adunay simbolo sa pagkabanhaw.
- Ang Kutya giluto alang sa usa ka pagsaulog pagkahuman sa lubong Dili kinahanglan nga magluto kutya alang sa sunod nga mga petsa sa pagsaulog.
- Aron makalkula nga tama ang kantidad sa bugas alang sa pagluto sa kutia, girekomenda nga magkuha usa ka gramo nga uga nga bugas, 1 gramo nga pasas, usa ka pinch nga binhi nga poppy ug usa ka kutsarita nga dugos sa 50 nga gihatud.
- Sa pagsaulog, diin adunay daghang mga tawo, dali nga magluto kutya, nga mahimong ibutang nga diretso sa imong mga kamot - lutuin kini sa usa ka minimum nga kantidad sa dugos.
- Mahimo ka makadugang mga binhi nga poppy, uga nga prutas, uga nga berry, nut, honey sa "rich" kutya.
- Kaniadto, ang kutia (lain nga ngalan mao ang kolivo) usa ka ritwal nga pinggan sa mga Kristiyano nga Orthodox.
- Si Kutya gidala sa simbahan agig handumanan sa mga piyesta opisyal sa Ginoo, sa panumduman sa mga patay ug sa pila ka mga adlaw sa Dakong Kuwaresma, sanglit ang mga lugas sa kutya nagsimbolo sa pagkabanhaw, ug dugos - ang kalipayan sa umaabot nga kinabuhi.
– Ang gasto sa mga produkto alang sa pagluto kutya sa aberids sa Moscow alang sa Hunyo 2020 gikan sa 120 ruble.