Tungod kay ang akong pagkaon nag-una naglangkob sa presko nga mga utanon ug prutas, ug kini nga mga produkto, sa walay palad, madunot, ako nag-atiman sa ilang tukma nga pagtipig aron dili modagan sa tindahan matag adlaw. Sa ubos usa ka lista sa mga tip nga akong nakit-an. Kung nahibal-an nimo ang bisan unsa, pagsulat! Mapasalamaton ko niana.
- Ang mga prutas sama sa mansanas, saging ug peach nagpagawas sa ethylene gas, nga naghimo sa mga utanon nga labi ka malaya. Busa, labing maayo nga ipabilin nga bulag kini nga mga prutas gikan sa mga utanon. By the way, kung gusto nimo nga mahinog ang avocado labing dali, ibutang kini sa usa ka bag nga papel kauban ang mansanas ug ibilin kini sa temperatura sa kuwarto.
- Sa repridyeretor, ibutang ang mga napkin nga papel o toalya sa ilawom sa mga suludlan nga prutas ug utanon: mosuyup sila sa kaumog, nga mahimong madaut ang mga utanon.
- Dili tanan nga prutas ug utanon kinahanglan nga pabugnawan. Pananglitan, ang mga avocado, kamatis, sili, sibuyas, ahos, kamote, ug patatas molambo sa ngitngit, uga, bugnaw nga lugar.
- Ang matam-is nga mga carrot mahimong mapasig-uli pinaagi sa pagpanit niini ug ibutang kini sa bugnaw kaayo nga tubig sa daghang oras.
- Kinahanglan nga hugasan dayon nimo ang mga utanon ug prutas sa wala pa gamiton.
- Pagkahuman sa pagpalit, ang tanan nga mga utanon, prutas ug utanon kinahanglan nga makuha sa putos, ug ang tanan nga mga goma ug lubid kinahanglan tangtangon gikan sa mga binugkos nga mga utanon.
- Alang sa mga utanon sama sa mga carrot, beet ug labanos, siguruha nga putlon ang mga utanon, kung dili kuhaon nila ang kaumog ug mga sustansya gikan sa root crop samtang gitipig.
- Ang mga chives ug celery stalks labi nga gipabugnaw sa usa ka sulud nga tubig sa ilawom ug pulihan matag 1-2 ka adlaw.
Tagbulag bahin sa dahon sa letsugas:
- Kuhaa dayon ang tanan nga dili maayo nga dahon ug dahon sa wormhole pagkahuman sa pagpalit.
- Mas maayo nga tipigan ang mga salad sa repolyo nga tibuuk, ug mga dahon - paghan-ay, bahinon ang mga dahon ug pil-a kini.
- Pagtipig mga salad ug utanon sa ref ug uga.
- Aron mabag-o ang mga utanon pagkahuman sa pagpabugnaw, yano nga ituslob sila sa tubig nga yelo sa pipila ka minuto, pagkahuman i-uyog ug pabaya sila.
- Ayaw ibutyag ang mga dahon sa lettuce sa kahayag sa adlaw sa pipila ka mga minuto - dali sila malaya.
Ang mga tanum nga gigamit sa gamay nga kantidad labing katugnaw. Sa wala pa, kinahanglan nga hugasan sila, mamala, tinadtad nga matahum, bahinon sa mga bahin sa mga plastik nga bag o sudlanan ug i-freeze.