Kaundan
Ang pangutana kung giunsa pagbaligya ang mga uhong, siyempre, nabalaka sa tanan nga mga mag-uuma nga nalambigit sa pagtikad niini nga produkto. Sa tinuud, dili kaayo lisud ang pag-establisar sa usa ka hapsay nga pagpatuman, apan ang mga nagsugod mahimong adunay mga problema sa una. Aron mapugngan kini nga mahitabo, siguroha nga makompleto ang gikinahanglan nga mga dokumento alang sa pagbaligya sa mga uhong ug gamita ang mga tip nga gitanyag niini nga panid.
Ang pagpatuman sa mga uhong usa usab ka kulbahinam nga proseso. Aron magmalampuson ang produksiyon sa uhong, kinahanglan nga makabaligya ka ug uhong. Mahimo silang ibaligya bisan asa: sa merkado, sa mga tindahan, sa dagkong mga negosyo sa siyudad, aron dad-on sila sa mga catering point (restaurant, cafe, bar, ug uban pa).
Unsaon pag-organisar ang pagbaligya sa mga uhong
Aron maorganisar ang pagbaligya sa mga uhong nga gipatubo sa panimalay, gamita ang mosunod nga mga rekomendasyon.
- Kinahanglan nga organisahon ang produksiyon pinaagi sa usa ka conveyor, nga mao, kinahanglan ka kanunay adunay mga uhong, nga wala’y mga pagkabalda.
- Pangitag kombenyente nga porma sa pagputos. Namatikdan nga maayo ang pagbaligya sa mga uhong kung kini giputos sa mga plato nga 1, 0,5 ug 0,3 kg ug gitabonan sa usa ka "breathable" nga pelikula. Niini nga porma, ang mga uhong nga gibaligya nagpabilin nga presko ug nagpabilin sa ilang presentasyon. Kung dili kini mahimo, nan mahimo silang madala sa mga plastik nga kahon.
- Gikinahanglan ang pag-organisar sa advertising sa mga produkto sa mga organisasyon sa pamatigayon, ang prensa. Mahimo usab nimo i-print ang mga pampromosyong flyer. Sayon nga ibutang ang mga resipe alang sa pagluto sa mga pinggan gikan sa mga uhong sa ibabaw niini ug pag-apod-apod sa mga leaflet kauban ang mga uhong.
- Mas sayon ang pagpangita sa mga regular nga pumapalit ug paghimo sa direktang pagbaligya nga walay pag-apil sa mga tigpataliwala. Sa parehas nga oras, ipahibalo ang bahin sa mga bentaha sa mga uhong nga imong gipatubo, ang ilang mga mapuslanon nga kabtangan ug kaluwasan sa kalikopan.
- Para makabaligya ug uhong, mas maayo nga mangita ug wholesale nga mga pumapalit nga mupunit sa tanan nimong produkto sa makausa. Mahimong mga tindahan, cafe, restawran, canteen, kusina nga nagluto og pie ug pizza.
- Anaa kini aron maorganisar ang pinakasimple nga pagproseso sa mga uhong sa lugar, pananglitan, ang ilang pagpauga. Sa kini nga kaso, siyempre, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa ang husto nga pagpauga sa mga uhong. Pananglitan, sa oyster mushroom, ang kalo gipauga nga gilain gikan sa punoan.
- Kanunay kinahanglan nga magkauyon sa mga termino alang sa paghatud sa mga uhong sa kadaghanan. Dugang pa, dili nimo kinahanglan nga ipaubos ang presyo sa ubos sa usa nga imong gibaligya nga uhong sa tingi.
- Kung gitakda ang presyo sa mga uhong, maayo nga ibutang ang presyo nga gamay sa presyo sa merkado.
- Ang usa ka halapad nga mga pakete sa uhong kinahanglan itanyag sa pumapalit. Mahimo kini nga mga plato nga adunay giputos nga mga uhong, gagmay nga mga plastik nga tray nga 1-2 kg matag usa, o mga kahon nga motimbang hangtod sa 5 kg.
- Ang mga tigpananom og uhong kinahanglan nga mobaligya sa nagasto nga mga bloke aron makakuha og mga uhong sa ika-3 ug ika-upat nga fruiting wave ug mga organikong abono aron mapalambo ang istruktura sa yuta.
Mga dokumento nga gikinahanglan alang sa pagbaligya sa mga uhong
Alang sa pagbaligya sa mga uhong, kinahanglan nga adunay ka angay nga mga dokumento. Ang mga oyster nga uhong ug mga champignon sa Atong Nasud wala magkinahanglan og mandatory nga sertipikasyon.
Apan kinahanglan nimo nga adunay usa ka konklusyon sa laboratoryo. Makuha usab kini sa merkado sa iyang laboratoryo. Kinahanglan usab nimo ang usa ka report sa pagsulay sa produkto. Kini nga serbisyo gibayran ug balido lamang sulod sa 3 ka bulan.
Unya kinahanglan nimo nga buhaton pag-usab kini nga pamaagi ug bayran kini.
Kung magdesisyon ka nga ibaligya ang imong mga produkto sa merkado sa imong kaugalingon, nan kinahanglan nimo ang usa ka libro sa medisina. Aron makabaligya ug mga uhong sa mga tindahan ug mga establisemento sa pag-catering, mahimo usab nga kinahanglan nimo ang usa ka pakete sa dugang nga mga dokumento. Kini kinahanglan nga uyonan sa pagdumala.
Alang sa self-packaging sa mga uhong, gikinahanglan usab ang mga dokumento alang sa mga produkto sa pagputos.