Ang unang eksibisyon nga gipahinungod sa pahumot, The Art of Scent 1889–2012, giablihan sa New York. Nagpresentar kini sa 1889 nga maalamat nga mga pahumot nga gimugna gikan sa katapusan sa ika-2012 nga siglo hangtod karon.
Aron ang bisita makatagamtam sa misteryosong mga komposisyon ug makaila sa matag nota, gikuha sa mga organizer ang tanang biswal nga mga timailhan ug mga logo gikan sa mga hawanan. Sa eksibisyon sa Art of Fragrance, usa ka espesyal nga pag-instalar ang gihimo alang sa pagpresentar sa mga obra maestra sa pahumot, gagmay nga mga recess sa bungbong; kinahanglan nimo nga ikiling ang imong ulo aron makatilaw sa kahumot.
Usa sa mga sentro nga exhibit mao ang Aromatics Elixir, Clinique nga pahumot, nga gimugna niadtong 1971 sa bantog nga agalon sa industriya sa pahumot, si Bernard Chant. Sa panahon sa pagpakita niini nga kahumot, si Clinique misupak sa mga lagda kaniadto ug nagpresentar sa usa ka dili kinaandan nga floral-chypre nga komposisyon nga adunay mga nota sa rosas, patchouli, insenso ug oakmoss. Salamat sa kalampusan sa Aromatics Elixir nga ang mga pahumot sa bulak nga adunay mga nota sa patchouli nahimong popular - mga modernong komposisyon sa chypre. Gipagawas sa 1971, ang unang pahumot gikan sa Clinique - Aromatics Elixir nahulog sa kasaysayan sa perfumery isip usa sa una dili lamang sa pahumot, apan sa usa ka bahin nga paagi sa aromatherapy.