Una sa tanan, klaruhon naton kung unsa ang nutrisyon. Kini ang proseso diin madawat ang atong lawas:
- Ang kusog alang sa paghimo sa lainlaing mga aksyon, paglihok sa palibot, pagpadayon sa temperatura, pag-synthesize sa mga kinahanglan nga elemento - panguna gikan sa mga carbohydrates ug fat.
- Ang materyal sa pagtukod alang sa pagbag-o sa atong lawas - una sa tanan gikan sa mga sangkap nga nutritional sama sa mga protina, dayon micro - ug macronutrients, fats ug carbohydrates.
- Mga sangkap nga aktibo sa biologically - mga hormone, coenzymes (usa ka bahin sa mga enzyme nga gikinahanglan alang sa pagpakita sa ilang kalihokan).
- Ang piho nga impluwensya sa sistema sa panghunahuna. Ang kinaiyahan nakamugna usa ka mekanismo sa pagmando sa kaugalingon - ang kagutom hinungdan sa kahasol, gihimo nimo nga pangitaon ang pagkaon, ang katagbawan niini nagpalihok sa sentro sa kalipayan sa utok.
Ang pagbasa ug pagsabut sa kahinungdanon ug pagkakumplikado sa tanan nga mga gimbuhaton sa nutrisyon, dayag nga ang isyu sa pagtukod sa husto nga nutrisyon dili yano, apan dili kini maabut sa presensya sa pangandoy ug pangandoy.
Unsa nga mga sangputanan ang mahatag sa husto nga nutrisyon?
Una sa tanan, salamat sa usa ka himsog nga pagkaon, posible nga mapreserbar ug mabalik (sa pipila nga mga kaso) ang kahimsog - aron mapahawa ang mga sakit ug mapugngan ang pag-uswag sa mga bag-ong mga pathology. Ug usab, nga labi ka hinungdanon alang sa daghang mga babaye, aron mapadugay ang pagkabatan-on ug katahum. Ingon kadugangan, ang pagkaon nga maayo makatabang kanimo nga maminusan ug ma-stabilize ang imong gibug-aton samtang naglikay sa grabe nga mapintas nga mga pagdili.
Pinaagi sa kadaghanan, tanan kami naninguha nga adunay kaayo nga kaayohan, nga mahimong ipakita sa usa ka maayos nga pagkaayo nga pagdiyeta. Ingon kadugangan, mahimo usab nimong timan-an ang oras, paningkamot, natipig nga salapi, ug kining tanan gitumong sa pagkab-ot sa mga katuyoan ug pangandoy nga ania kanato sa kini nga kinabuhi.
Mga problema sa nutrisyon
Mahimo nga makatarunganon kaayo nga isilsil sa mga bata sa eskuylahan ug mga estudyante sa mga unibersidad ang mga punoan nga himsog nga pagkaon, aron mahimo kini nga hilisgutan nga usa sa mga punoan. Tungod kay daghang mga sakit ang hinungdan sa dili husto nga nutrisyon - usa ka kakulang o sobra sa hinungdan nga mga nutrisyon nga biologically. Ug daghang mga tawo ang wala gyud mahibal-an kung unsa ang ilang gikaon ug kung giunsa kini makaapekto sa ilang lawas.
Gamay ra nga gidaghanon sa mga tawo ang klaro nga nahibal-an nga ang problema sa nutrisyon sa karon seryoso, pareho sa kalibutanon nga lebel ug sa lebel sa Russia. Sa mga kahimtang sa moderno nga kinabuhi, pinauyon sa kasinatian sa sulud ug sa kalibutan, ang lawas sa tawo dili mahatag pinaagi lamang sa mga pagdiyeta nga adunay kinahanglanon nga kantidad sa mga hinungdanon nga sustansya. Ug kini tungod sa mga mosunud nga hinungdan:
- Uban ang mga problema sa nutrisyon sa kinaiyahan (pagkahurot sa yuta, polusyon sa kinaiyahan).
- Uban sa mga moderno nga teknolohiya sa paghimo, nga hinungdan sa pagkawala sa mga bililhon nga biologically.
- Nga adunay mga mode sa pagluto nga adunay taas nga temperatura.
- Nga adunay usa ka paglapas sa istraktura ug pagkaon.
Ang lebel sa nutrisyon sa Russia gipamatud-an sa mga sukaranan nga mga timailhan sa kahimsog sama sa aberids nga gilauman sa kinabuhi (60 tuig), pagkamatay. Sa 63 nga rehiyon sa nasud, diin 70% sa populasyon ang nagpuyo, gipuy-an ang populasyon - usa ka sistematikong pagkunhod sa populasyon.
Nasulbad ang problema sa nutrisyon pinaagi sa mga rekomendasyon kung unsaon husto nga paghiusa ang mga suplemento sa pagkaon ug pandiyeta (BAA).
Giunsa nimo pagkaon ang tama?
Daghang mga paagi aron maorganisar kini.
Ang una nga kapilian mao ang pagkontak sa usa ka espesyalista kung adunay ingon usa ka pangandoy ug gitugotan ang mga oportunidad sa panalapi. Kini mahimo nga mga nutrisyonista o nutrisyonista, ang naulahi kinahanglan nga moapil sa pagpalambo sa nutrisyon alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit (nutritional therapy). Ang usa ka indibidwal nga pagdiyeta mapili alang kanimo, nga mag-isip sa daghang mga hinungdan, ug ang hiniusa nga trabaho ipatuman.
Ang laing kapilian mao ang pagtuon nga independente, nga modangup niini o dili, sa pipila ka mga kaso sa mga konsulta. Ingon bahin sa kini nga agianan, mahimo nimo mapili ug ipatuman ang mga punoan nga prinsipyo ug lagda sa himsog nga pagkaon sa imong kinabuhi. O mahimo ka makapili usa ka programa sa nutrisyon alang sa imong kaugalingon, gihimo sa mga propesyonal nga nutrisyonista o nutrisyonista.
Sa bisan unsang kaso, aron maabut ang gipaabut nga sangputanan, kinahanglan nimo ang pangandoy, pag-focus, pagbansay (pagpangita sa kasayuran, pagtuon, pag-analisar, pagtrabaho sa imong kaugalingon - pagbag-o sa mga naandan), pag-analisar sa mga sangputanan.
Bitaw, ang usa ka tawo gitinguha nga makadawat, apan aron makadawat usa ka butang, kinahanglan mo pa hatagan. Nahibal-an o nahibal-an sa matag tawo nga ang panguna nga gigikanan sa kalipayan mao ang pag-uswag o pagtubo - paglihok sa unahan. Sa ingon, ang pagpanlimbasog ug paglihok padulong sa pagtukod sa husto nga nutrisyon magdala sa aton labi ka daghang mga bentaha ug hatagan katarungan ang mga kalisud nga kinahanglan naton atubangon.