Shod Row (Tricholoma caligatum) litrato ug paghulagway

Shod row (Tricholoma caligatum)

• Matsutake
• Nakit-an si Row

• Laray nga nakita;
• Matsutake;
• Pino nga uhong;
• mga sungay sa pino.

Ang Shod Row (Tricholoma caligatum) usa ka makaon nga uhong nga sakop sa pamilyang Tricholomov, ang genus nga Ryadovok.

Ang Shod row (Tricholoma caligatum) nailhan usab ubos sa laing ngalan – matsutake. kini nga uhong mamunga og maayo, apan kasagaran lisud kini pangitaon. Ang butang mao nga ang mga fruiting nga lawas sa mga bulok nga laray maayo nga natago sa ilawom sa usa ka layer sa nahulog nga mga dahon. Tungod sa kalisud sa pagpangita sa gasto ug bili sa mga fruiting body sa shoeed row, kini hilabihan ka taas.

Ang usa ka kinaiya nga bahin sa gihulagway nga fungus mao ang presensya sa taas ug lawom nga gitanom nga mga bitiis sa yuta, ang gitas-on nga moabot sa 7-10 cm. Ang nag-unang tahas alang sa usa ka mushroom picker nga nakit-an ang mamunga nga mga lawas sa usa ka bulok nga laray sa iyang agianan mao ang pagkuha sa fungus gikan sa yuta nga wala’y kadaot. Ang uhong dili kaayo nailhan, apan maayo alang sa pagkaon sa lainlaing mga porma.

Ang diametro sa takup sa mga bulok nga laray magkalainlain tali sa 5-20 cm. Kini gihulagway pinaagi sa usa ka semicircular nga porma, baga, unod, sa hinog nga fruiting nga mga lawas kini flat-convex, adunay tubercle sa tunga nga bahin. Ang kolor sa takup mahimong brownish-chestnut o brownish-gray. Ang tibuok nga nawong niini gitabonan sa gagmay, hugot nga gipilit nga mga himbis nga nahimutang sa mas gaan nga background. Kasagaran, sa ibabaw sa mamunga nga lawas sa bulok nga laray, ang mga salin sa usa ka komon nga tabil makita. Ang mga ngilit sa takup sa gihulagway nga uhong gihulagway sa usa ka puti nga kolor, dili patas, ug waviness.

Ang gitas-on sa bitiis sa mga bulok nga laray mao ang 5-12 cm, ug ang ilang diyametro magkalainlain tali sa 1.5-2.5 cm. Ang bitiis mismo nahimutang sa tunga, adunay cylindrical nga porma ug tapers duol sa base. Ang kolor sa tukog sa ilawom sa singsing mahimo’g pulbos o puti, ug ang nawong niini sa ilawom sa singsing dasok nga gitabonan sa mga timbangan nga parehas nga kolor sa mga timbangan nga nagtabon sa takup. Sa samang higayon, ang mga timbangan sa ibabaw sa paa adunay mga punto nga mga dapit, mga notches.

Ang singsing sa punoan sa uhong maayo nga gihubit, gitabonan sa daghang mga timbangan sa gawas, ug bug-os nga puti sa sulod. Ang pulp sa uhong adunay usa ka talagsaon nga kahumot sa prutas ug lami, nga gihulagway sa usa ka puti nga kolor. Ang hymenophore sa spotted row kay lamellar. Ang mga plato sa komposisyon niini kanunay nga nahimutang, kasagaran nagsunod sa nawong sa fruiting nga lawas, adunay puti nga kolor. Ang spore powder sa gihulagway nga matang sa fungus gihulagway usab sa usa ka puti nga kolor.

Ang shod rowing motubo sa coniferous (kasagaran pine), ingon man sa mixed (pine-oak) nga kalasangan. Ang labing aktibo nga pagpamunga mahitabo gikan sa Septyembre hangtod Nobyembre (nga mao, sa tibuuk nga tingdagdag).

Ang pagporma sa mga fruiting nga lawas sa mga bulok nga laray mahitabo sa giladmon nga igo nga dako alang sa ingon nga mga tanum sa yuta. Ang tukog niini nga uhong nahimutang sa lawom gikan sa nawong sa yuta, ug busa, sa pag-ani, ang uhong kinahanglang pagkalot. Ang kahumot sa shod rowing talagsaon kaayo, susama sa baho sa anise. Makaiikag, kung ang mamunga nga lawas sa gihulagway nga mga espisye sa uhong makita sa ibabaw, ang yuta nagsugod sa pagliki sa kusog. Ang ingon nga uhong panagsa ra nga makit-an sa usa ka nag-inusara nga porma, kini nag-una sa daghang mga grupo.

Sa teritoryo sa Atong Nasud, ang mga bulok nga laray motubo sa kadaghanan sa silangang mga rehiyon sa nasud. Makita nimo siya sa Urals, sa Irkutsk region (Eastern Siberia), sa Khabarovsk Territory ug sa Amur Region. Ug sa Teritoryo sa Primorsky, ang mga laray sa sapatos gilakip sa Pulang Libro. Ang ingon nga uhong talagsa ra makit-an sa mga nasud sa Europe.

Ang pagpamunga sa matsutake kasagarang mahitabo sa pine ug mixed (pine-oak) nga kalasangan. Adunay sila abilidad sa pagporma sa mycorrhiza nga adunay mga coniferous nga mga kahoy (kadaghanan mga pine). Talagsa ra kini mahimo nga mycorrhiza nga adunay mga dahon nga kahoy, labi na ang mga oak. Ang mga batik-batik nga laray nagpili sa daan nga mga punoan sa pino alang sa ilang pagtubo. Sa palibot sa usa ka coniferous nga kahoy, kini nga mga uhong naglangkob sa gitawag nga witch circles, nga nagpundok sa dagkong mga kolonya. Makapainteres nga ang mga bulok nga linya hanas nga nagtago sa ilawom sa nahulog nga mga dahon sa mga kahoy nga nagtindog duol sa mga pino. Ang uhong nga gihulagway mas gusto nga motubo sa uga nga yuta, nga dili kaayo tabunok. Ang usa ka kolonya sa mga bulok nga laray dili motubo sa usa ka lugar sulod sa kapin sa 10 ka tuig.

Shod rows - ang mga uhong medyo dali, ug busa maghatag usa ka pag-ani lamang kung ang piho nga kahimtang sa panahon natukod. Aron maayo ang pag-ani sa mga laray sa sapatos, gikinahanglan nga ang temperatura sa adlaw dili molapas sa 26 ºC, ug ang temperatura sa gabii dili mahulog ubos sa 15 ºC. Ang laing importante nga kondisyon alang sa pagtubo sa matsutake mao ang labaw pa sa 20 mm nga ulan sa miaging 100 ka adlaw. Kung ang angay nga mga kondisyon sa panahon gihimo sa katapusan sa ting-init, nan ang pagpamunga sa mga bulok nga laray mahimong mahitabo sa sayo pa sa Agosto.

Ang Shod row (Tricholoma caligatum) nahisakop sa gidaghanon sa makaon nga uhong, ug adunay maayo nga mga kabtangan sa lami. Kini ilabinang gipabilhan pag-ayo sa Japan ug sa mga nasod sa Sidlakan. Kini nga uhong mahimo nga pinirito, samtang ang heat treatment nagwagtang sa dili maayo nga aftertaste, nga nagbilin lamang sa usa ka tam-is nga aftertaste. Ang usa ka maayo nga laray mao ang sapin ug alang sa pickling. Ang ubang mga gourmet nakamatikod nga kini nga lainlain nga mga laray adunay kusog nga lami sa peras. Kini mao ang makapaikag nga ang komposisyon sa gihulagway nga matang sa mga laray naglangkob sa usa ka espesyal nga antibiotic, ug ang pipila antitumor mga butang. Ang ilang pagkaepektibo napamatud-an pinaagi sa mga pagtuon sa puti nga mga ilaga. Sa Ussuriysky Reserve, kini nga uhong gipanalipdan, ingon man sa Kedrovaya Lad Reserve. Ang presensya sa mga kabtangan sa medisina sa mga bulok nga rowweed naghimo niini nga uhong nga bililhon kaayo alang sa Japan, diin kini kaylap nga gigamit alang sa mga katuyoan sa pagkaon. Dili lamang kini mahimo nga pickled ug lutoon, apan usab salted. Ang pickled ug salted spotted row dasok kaayo ug crispy.

Sa Japan ug sa ubang mga nasod sa sidlakan, gitikad ang mga bulok nga laray. Ang ubang mga gourmet nakamatikod nga kini nga uhong adunay mapait nga aftertaste, ug ang lami kay powdery o cheesy.