Kaundan
Adunay kanunay nga usa ka lugar alang sa pagkamamugnaon sa mga hinimo sa balay nga hinam-is. Ang kini nga mga frozen nga mahanduraw nga pantasya, nga maampingong gihimo sa ilang kaugalingon nga mga kamot, usa ka gamay nga kahimut-an nga makapalipay ikahatag sa pamilya ug mga higala. Ang nag-una nga butang mao ang pagpili sa husto nga mga sagol alang kanila ug hatagan sila sa hingpit nga kagawasan sa paghanduraw. Kini ang gisugyot namon nga buhaton karon. Ug ang marka sa pamaligya sa Hochland makatabang kanamo aron maandam ang orihinal nga mga lamiang pagkaon.
Mga raspberry sa usa ka higdaan nga balhibo sa niyebe
Ang elegante nga berry mousse makapahimuot sa mga gusto sa gaan, kasarangan nga matam-is nga panam-is nga adunay mga kombinasyon nga laconic. Ang sulundon nga basehan alang niini mao ang keso sa café nga Hochland "Alang sa pagluto". Salamat sa iyang humok ug sa parehas nga gibag-on nga plastik nga tibuuk, ang mousse mahimong labi ka delikado. Kauban sa lab-as nga humut nga berry, ang creamy nga lami mag-sparkle sa mga bag-ong duga nga kolor.
Beat 2 itlog yolks ug 50 g sa pulbos nga asukal sa usa ka mixer, pagsagol sa 250 g sa cottage cheese. Dissolve 10 g nga gelatin sa 50 ml nga warm cream, ibubo ang usa ka nipis nga sapa sa base alang sa mousse. Pag-rub sa usa ka salaan 200 g nga lab-as nga mga raspberry (pipila nga mga berry ang nahabilin alang sa dekorasyon). Whisk 200 ml sa cream nga adunay vanilla sugar aron makatilaw. Tagbulag, paghagdaw ang 2 ka protina ug 50 g nga pulbos nga asukal ngadto sa malago, kusgan nga mga taluktok.
Sa baylo, gipaila namon ang bere puree, whipped cream ug mga puti sa curd base. Gisabwag namon ang mousse sa mga cremans ug gipadala kini aron mag-freeze sa ref. Sa wala pa pag-alagad, pagadayandayan sa whipped cream, raspberry ug lab-as nga dahon sa mint. Ang ingon nga usa ka pino nga dessert magabayaw sa imong pagbati sa hitsura niini ug ibalik ang makalipay nga mga panumduman sa ting-init.
Ang kahimtang sa tingtugnaw sa usa ka baso
Ang keso sa keso nga Hochland "Alang sa pagluto" ug juicy winter persimmon - usa pa nga hingpit nga kombinasyon. Mahimo kini gamiton aron makahimo usa ka matahum nga parfait sa tingtugnaw. Ang grabe nga malalim nga creamy nga lami sa keso sa mga dessert nga prutas gipadayag sa tanan nga pagkapuno niini, ug ang tart velvety persimmon maghatag niini lawom nga makapaikag nga mga sulat.
Beat uban ang usa ka mixer sa usa ka fluffy nga masa nga 100 ml nga cream nga adunay tambok nga sulud nga labing menos 33% ug 50 g nga asukal. Nagpadayon nga gibunalan, hinayhinay nga pagdugang 250 g nga keso sa cottage. Sunod, galinga ang 70 g sa natapos nga granola ug isagol sa usa ka kumot nga mga pine nut. Giputol namon ang mga hiwa sa dako nga baga nga persimon. Kung gusto nimong mapaayo ang matam-is nga mga nota, pagdugang pila nga tinadtad nga uga nga mga petsa.
Ipakatag ang cream sa ilawom sa baso, ibubo ang usa ka gamay nga granola, takpan ang usa ka fluffy cream, ipakaylap ang mga piraso sa persimon. Kung kinahanglan, balikon ang mga sapaw sa tumoy kaayo. Pagdekorasyon sa parfait nga kalo nga adunay usa ka sundanan sa mga hiwa sa persimmon. Ang ingon nga matam-is nga arte mapasalamatan sa mga pagkaon nga hinimo sa balay alang sa labing kataas nga iskor.
Cheesecake nga itum ug puti
Ang homemade cheesecake naghiusa sa usa ka crunchy, crumbly base ug usa ka delikado, mahangin nga pagpuno. Ang keso sa Hochland cottage nga "Alang sa pagluto" gihimo nga piho alang sa kini nga hinam-is. Kini hingpit alang sa pagluto sa tinapay: dili kini mikaylap sa tanan sa oven ug gipadayon ang pagkaporma nga maayo. Pagdugang tinuud nga mapait nga tsokolate nga adunay mga nut, ug makakuha ka usa ka butang nga talagsaon.
Paggaling sa usa ka mumho nga 500 g sa bisan unsang mga shortbread cookies, pag-uban sa 200 g nga humok nga mantikilya ug pagmasa ang plastik nga masa. Ibutang kini sa usa ka bilog nga linuto sa kalaha nga adunay sulud nga papel ug ibutang kini sa ref sulod sa tunga sa oras. Beat uban sa usa ka mixer 400 g sa cottage keso, 200 g nga sour cream, 2 mga itlog, 5-6 tbsp asukal. Ang resulta nga masa napuno sa base alang sa cheesecake ug gibutang sa oven sa 150 ° C mga 50-60 minuto.
Sa kasamtangan, natunaw ang 100 g nga mapait nga tsokolate ug 180 g nga mantikilya sa usa ka kaligoanan sa tubig, pagpalihok sa 1 tsp nga starch. Ibubo ang usa ka hakop nga nahugno nga toasted hazelnuts. Ibubo ang tsokolate cream sa natapos nga cheesecake, pabugnawa kini ug ibutang sa ref sa usa ka oras. Alang sa usa ka malig-on nga bersyon, mahimo nimo pag-adornohan ang usa ka cake nga adunay lainlaing lab-as nga berry, isablig sa may pulbos nga asukal o grated chocolate.
Striped kahimuot
Ang makalipay nga mga puffy muffin usa ka yano ug dali nga paagi aron mahatud ang usa ka bahin sa kahimut-an sa mga sweetness. Aron mahimo silang labi ka gana ug lami, idugang ang keso sa Hochland curd nga "Alang sa pagluto" sa minasa. Salamat sa kini nga sangkap, kini mogawas labi na ang lab-as, humok ug literal nga matunaw sa imong baba. Ang pagpuno alang sa mga muffin mahimong bisan unsa. Ang keso sa payag malampuson nga gihiusa sa bisan unsang mga sagol.
Sa usa ka panaksan, isagol ang 250 g nga harina, 1 tsp baking powder, 170 g nga asukal ug usa ka gamay nga asin. Sa lain nga sulud, gibunalan ang 200 g nga keso sa cottage, 100 ml nga bug-at nga cream ug usa ka itlog nga adunay usa ka mixer. Gikonektar namon ang parehas nga katunga, gimasa ang likido nga minasa sa usa ka mixer. Pag-usab, gibahinbahin namon kini sa duha nga bahin: sa usa gibutang namon ang 2 tbsp. l. cocoa powder, sa uban pang-vanilla sa tumoy sa usa ka kutsilyo. Gipahid namon ang mga agup-op sa lana sa oliba, ibubo ang tsokolate ug banilya nga vanilla sa usa ka lingin aron makahimo usa ka zebra. Pagluto ang muffins sa oven sa 200 ° C sa 20-25 minuto. Pinaagi sa dalan, sa diha nga sila mobugnaw, sila mahimong labi ka lami.
Ang Casserole nga labing taas nga sukaranan
Bisan ang labing yano nga casserole mahimo nga usa ka katingalahang pagtambal. Ang kinahanglan ra nimo mao ang keso sa Hochland cottage nga "Alang sa pagluto". Ang delikado nga creamy unsalted nga lami sa keso perpekto alang sa kini nga hinam-is, dili igsapayan kung unsang mga sangkap ang imong idugang dinhi. Ang usa ka dako nga putos igo na aron maandam ang gitinguha nga gidaghanon sa minasa.
Pagsagol sa 400 g nga keso sa balay, 2 mga itlog, 150 g nga natural nga yogurt ug 2 nga kutsara nga dugos, mainampingon nga gibunalan ang tanan sa usa ka mixer. Matunaw ang 100 g nga puti nga tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig, ibubo ang 2 nga kutsara nga mga binhi nga poppy ug 50 g nga mga uga nga cranberry. Ibubo ang tsokolate sa masa nga curd, pagmasa ang minasa, pun-a ang baking dish nga may pergamino nga papel. Gipadala namon kini sa oven nga gipainit hangtod sa 200 ° C sa 20-25 minuto.
Sa kini nga oras, whisk 2 yolks sa itlog nga adunay 1 tbsp. l. pinulbos nga asukal sa usa ka magaan nga masa, ibubo ang 200 ml nga cream, pagbutang usa ka vanilla pod. Padayon nga pagpalihok, gisablig namon kini nga masa hangtod nga mobag-on sa ubos nga kainit. Tabuni ang nahuman nga casserole nga adunay vanilla cream ug biyai aron mogahi sa temperatura sa kuwarto. Kung giluto nimo kini sa mga molde sa cupcake, makakuha ka usa ka maayong pagtambal alang sa usa ka mahigalaon nga pagsaulog.
Mga Dessert - imong elemento? Unya ang keso sa café nga Hochland "Alang sa pagluto" mahimong usa ka bililhon nga pagpangita alang kanimo. Parehas kini nga gibati nga organikon sa bugnaw nga mga pagtratar ug mga homemade cake, sa adlaw-adlaw nga menu ug sa pangilin nga lamisa. Ang kini nga talagsaon nga produkto gigamit nga malipayon sa mga propesyonal nga chef sa mga restawran. Karon adunay ka higayon nga mobati sama sa usa ka hanas nga agalon sa mga dessert.