Kaundan
Type ug komposisyon
Sabaw nga tamates, sama sa uban, mahimo gikan sa presko nga mga utanon ug concentrates. Ang petsa sa paghimo makatabang sa pagtino kung unsang klase sa hilaw nga materyales ang gigamit sa tiggama. Pananglitan, wala'y presko nga kamatis sa tingtugnaw o tingpamulak, busa bisan unsa pa ang isulat sa tiggama, wala'y direktang gipuga nga juice niining panahona. Apan ang mga duga sa ting-init ug tingdagdag mahimo’g mahimo gikan sa presko nga kamatis.
Kasagaran, ang mga reconstituted juice gibaligya sa mga tindahan. Ang komposisyon sa ingon nga ilimnon mao ang mashed patatas o tomato paste, tubig ug asin sa lamesa. Pagpalit og juice base sa puree, dili paste - kini moagi sa mas lawom nga teknolohikal nga pagproseso, ingon nga resulta nga halos wala'y mga sustansya nga nahabilin niini.
Ang ubang mga tiggama, sa dalan, pun-on kini nga kal-ang - sila nagdugang sa bitamina C sa tomato juice, nga gitudlo sa pack nga "".
Kung adunay inskripsiyon nga "" sa label - ayaw kabalaka. Ang homogenization usa ka proseso sa balik-balik nga paggaling sa usa ka produkto, paghimo og homogenous consistency. Salamat niini, ang duga dili stratify.
Panagway ug kaloriya nga sulod
Kwalipikado tomato juice kinahanglan nga adunay usa ka natural nga itom nga pula nga kolor, baga ug uniporme. Ang sobra nga likido nga juice mahimong magpakita nga ang tiggama nakatipig sa mga hilaw nga materyales ug nagdugang daghang tubig. Siyempre, ang ingon nga ilimnon dili makadaot, apan dili nimo makuha ang gitinguha nga lami.
Nakita ba nimo ang maroon juice sa imong atubangan? Lagmit, ang ilimnon sobra ka kainit, nga nagbungkag sa rehimen sa sterilization. Ang ingon nga tomato juice dili makapahimuot kanimo bisan sa mga bitamina o lami.
Kini kinahanglan nga giingon nga ang tomato juice mao ang labing ubos nga kaloriya. Adunay lamang 100 kcal sa 20 gramos niini nga juice. Alang sa pagtandi, sa 100 ka gramo sa grape juice - 65 kcal.
Packaging ug estante sa kinabuhi
Ang pagputos sa karton nanalipod sa produkto gikan sa pagkaladlad sa kahayag sa adlaw, ug busa nakatampo sa mas maayo nga pagpreserbar sa mga bitamina. Aw, sa pagputos sa baso kanunay nimo makita ang kolor sa produkto ug susihon ang pagkamakanunayon niini. Ang estante sa kinabuhi sa tomato juice gikan sa 6 ka bulan ngadto sa 3 ka tuig. Mas maayo nga mopalit usa ka produkto nga dili molapas sa 6 ka bulan ang edad. Ang tinuod mao nga sa paglabay sa panahon, ang mga bitamina sa duga anam-anam nga malaglag, ug sa pagtapos sa estante sa kinabuhi, adunay mga gipasagad nga sustansya sa produkto.
Pagsusi sa kalidad
Siyempre ang kalidad tomato juice Lisud ang pagsusi sa usa ka tindahan, apan sa balay mahimo nimo kini dali. Idugang ang usa ka kutsarita nga baking soda sa usa ka baso nga tubig, ug dayon isagol ang resulta nga solusyon sa parehas nga kantidad sa juice. Kung ang kolor sa ilimnon wala mausab, pag-amping - adunay mga artipisyal nga kolor sa juice.
Mahimo usab nimo susihon ang duga alang sa artipisyal nga mga lami. Kadaghanan kay oil-based ug mahibaw-an pinaagi sa paghikap. Kinahanglan nimo nga ipahid ang usa ka tinulo nga juice sa taliwala sa imong mga tudlo. Kung ang pagbati sa tambok nagpabilin, nan usa ka sintetikong palami ang gidugang sa duga.