Ang mga utanon usa ka importante nga bahin sa usa ka vegetarian diet. Naglangkob sila daghang mga sustansya ug fiber. Kinahanglang kan-on kini og lima ngadto sa siyam ka serving kada adlaw aron mapalig-on ang resistensya sa lawas sa mga sakit sama sa cancer, sakit sa kasingkasing ug diabetes. Unsa ang labing himsog nga mga utanon nga kan-on?
kamatis
Bisan tuod sa teknikal nga paagi ang kamatis usa ka prutas, kini gisilbi ingong utanon. Daghan sa lycopene, kining matahum nga pula nga bola nabantog tungod sa iyang mga abilidad sa pagpakig-away sa kanser. Ang mga kamatis puno sa bitamina gikan sa A hangtod sa K, makatabang kini sa pagkontrol sa presyon sa dugo ug pagpakunhod sa mga free radical sa lawas.
2. Brokoli
Diyutay ra nga mga pagkaon ang itandi sa broccoli tungod sa abilidad niini sa pagbatok sa sakit. Kining cruciferous nga utanon dato sa antioxidants nga makapamenos sa risgo sa tiyan, baga, ug rectal cancer. Tungod sa taas nga sulod sa beta-carotene, bitamina C ug folic acid, kini maayo nga nagdugang sa resistensya sa sip-on ug trangkaso.
3. Brussels sprouts
Kini nga gagmay nga berde nga mga utanon labi ka hinungdanon sa pagkaon sa mga mabdos tungod kay kini dato sa folic acid ug bitamina B, nga makapugong sa mga depekto sa neural tube. Ang Brussels sprouts usab adunay bitamina C ug K, fiber, potassium, ug omega-3 fatty acids.
4. Karot
Ang orange nga milagro maayo alang sa mga mata, panit ug buhok. Ang carrots kay maayo kaayong tinubdan sa importanteng antioxidants sama sa bitamina A. Tungod sa taas nga sulod niini sa bitamina C, ang carrots manalipod sa cardiovascular system gikan sa sakit.
5. Kalabasa
Ang pamilya sa kalabasa adunay mga anti-inflammatory properties tungod sa bitamina C ug beta-carotene nga sulod niini. Ang kalabasa (ingon man ang kalabasa ug zucchini) makatabang sa pagtambal sa hubak, osteoarthritis, ug rheumatoid arthritis. Ang pumpkin dagaya usab sa potassium, magnesium ug fiber.
6. kamote
Kini nga gamut nga utanon adunay daghang mga elemento sa anti-cancer sama sa bitamina A, C ug manganese. Maayo usab kini nga tinubdan sa fiber ug iron, nga naghatag kusog sa lawas ug makatabang sa pag-regulate sa digestive system.
7. Talong
Kini nga utanon maayo kaayo alang sa kasingkasing, ang talong dato sa antioxidants, pananglitan, kini adunay nasunin, usa ka talagsaon nga substansiya nga nanalipod sa mga selula sa utok gikan sa kadaot. Ang mga tigdukiduki nagtuo nga tungod sa ilang taas nga potassium ug fiber content, ang talong makapamenos sa risgo sa stroke ug dementia.
8. Matam-is nga sili
Bisan unsa ang imong gusto - pula, orange o dalag, ang tam-is nga paminta adunay mga sangkap nga mapuslanon alang sa sistema sa cardiovascular. Kini mao ang lycopene ug folic acid. Ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa tam-is nga sili makapamenos sa risgo sa baga, colon, pantog, ug pancreatic cancer.
9. Kangkong
Kini nga produkto dato sa chlorophyll ug adunay hapit tanan nga nailhan nga mga bitamina ug mineral. Ang pagkaon nga taas sa spinach makapugong sa kanser sa colon, arthritis, ug osteoporosis.
10. Pagyukbo
Bisan kung kini adunay usa ka mahait nga baho, kini kinahanglan nga adunay alang sa mga tawo nga nag-antos sa (o nameligro nga maugmad) osteoporosis. Ang kamatuoran mao nga ang mga sibuyas dato sa peptide, nga nagpahinay sa pagkawala sa calcium sa lawas. Ang sibuyas epektibo usab sa pagpakigbatok sa sakit sa kasingkasing ug diabetes tungod sa taas nga sulod niini sa bitamina C ug folic acid.