Nutrisyon sa tingtugnaw: kinahanglan ba nga tagdon ang seasonality?

Importante ba nga tingtugnaw sa gawas kon bahin sa pagkaon? Tinuod ba nga sa bugnaw nga panahon ang pipila ka mga pinggan ug mga produkto mas gusto sa uban, ug ang mga sulud sa mga refrigerator kinahanglan magbag-o sa panahon sa gawas? Oo, husto kana, nag-ingon ang nutritionist ug detox coach nga si Olesya Oskol ug naghatag pipila ka mga tip kung giunsa ang pagkaon sa tingtugnaw.

Nasinati na ba nimo nga sa tingtugnaw o sa bugnaw nga panahon madani ka sa usa ka butang nga init, likido o oily? Kadaghanan sa mga tawo nakamatikod sa gamay nga pagbag-o sa lawas ug pagbag-o sa mga batasan sa pagkaon samtang nagkaduol ang tingtugnaw. Ug kini dili aksidente.

Ang atong lawas gihan-ay sa usa ka talagsaon nga paagi, ug aron sa pagsuporta sa tanan nga importante nga mga proseso, kini deftly mopahiangay sa mga kausaban sa kinaiyahan. Apan aron matabangan siya nga dali nga matukod pag-usab, kinahanglan nga sundon ang pipila nga mga lagda sa nutrisyon sa tingtugnaw. Pagsunod kanila, mahimo ka nga magpabilin nga lagsik, lagsik ug himsog sa tingtugnaw.

Mga prinsipyo sa pagkaon sa tingtugnaw

  1. Dugangi ang gidaghanon sa himsog nga tambok sa pagkaon, idugang ang mainit nga mga lugas, mga pinggan sa karne ug mga dato nga sabaw. Ang pagkaon kinahanglan nga makapainit ug makapabusog.
  2. Pagdugang og mga panakot. Adunay sila usa ka kusog nga pagpainit ug anti-inflammatory nga epekto, nga labi ka hinungdanon sa panahon sa pagkaylap sa mga makatakod ug viral nga mga sakit.
  3. Pag-alagad sa linuto nga mainit nga mga utanon. Ang stewing, litson ug pagpabukal maayo alang sa tingtugnaw.
  4. Laktawan ang pagpuasa ug bugnaw nga mga juice ug smoothies hangtod sa tingpamulak.
  5. Paggamit og dili lunsay nga mga lana kada adlaw.
  6. Pag-inom og mas himsog nga immune nga mga ilimnon nga adunay ginger, sea buckthorn, cranberries, rose hips, currants ug lemon.
  7. Idugang ang fermented nga mga pagkaon sama sa sauerkraut, ahos, kamatis, radish, ug uban pang mga utanon sa imong pagkaon.
  8. Pagpili alang sa seasonal nga mga utanon sa tingtugnaw sama sa pumpkin, carrots, beets, radishes, turnips, sprouts, Brussels sprouts, leeks, ug sibuyas.
  9. Kaon og mas abunda kay sa ting-init, kaon og daghang high-calorie nga mga pagkaon. Sa ingon, mahimo nimong mapadayon ang potensyal sa enerhiya sa lawas.
  10. Bawasan o wagtangon ang mga produkto sa dairy sa hingpit.

Mga pagkaon nga iapil sa imong pagkaon sa tingtugnaw

  • ginger
  • makapainit nga mga panakot: turmeric, cloves, cardamom, black pepper, fennel
  • mantikilya ug ghee
  • lana sa utanon: sesame, linseed, mustard
  • cereal: bakwit, spelling, mais, brown o itom nga bugas, quinoa
  • legumes: mung (Asian beans), lentil, chickpeas
  • seasonal nga mga utanon
  • mga sabaw sa karne sa utanon ug bukog
  • sauerkraut
  • init nga linuto nga karne ug isda

Pananglitan sa usa ka menu sa tingtugnaw

Ang imong pagkaon sa tingtugnaw mahimong ingon niini:

Pamahaw: tibuok nga lugas nga adunay mantika, nuts ug mga liso, o mga itlog nga pinggan nga adunay mga cereal ug himsog nga tambok: avocado, caviar, cod liver, salted fish. Maayo usab nga iapil ang usa ka mainit nga ilimnon nga gibase sa luya ug mga panakot sa pamahaw.

Paniudto: karne o isda sa usa ka mainit nga porma nga adunay thermally processed nga mga utanon ug mga utanon. Mahimo usab nimong idugang ang cereal nga adunay mantekilya ingon usa ka pinggan o sauerkraut.

Panihapon: init nga sabaw, borscht, sabaw sa isda, sabaw o linuto nga utanon nga adunay mga legume o karne. Human sa panihapon, makainom ka og herbal nga makapahupay nga tsa.

Ang among lawas sensitibo kaayo sa mga pagbag-o sa nutrisyon, busa, sa pagsunod sa mga prinsipyo sa usa ka pagkaon sa tingtugnaw, makakuha ka maayo nga kahimsog ug mood.

Recipe sa ilimnon nga ginger

Sagol: 600 ml nga tubig, 3 pod o 2 tsp. cardamom powder, 1/2 stick o 2 tsp cinnamon powder, 3 cm lab-as nga ugat sa luy-a, usa ka pinch nga safron, 1/3 tsp. clove powder, 1/2 tsp. turmeric, 1/4 tsp. itom nga pepper, 3 tablespoons dugos o maple syrup.

Idugang ang tanan nga mga sangkap gawas sa dugos sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Magluto mga 10 ka minuto sa ubos nga kainit. Sa katapusan, idugang ang dugos o maple syrup ug pasagdi ang ilimnon nga brew sa mga usa ka oras. Ang ilimnon kinahanglan nga init.

Mahitungod sa Developer

Olesya Oskola - Holistic nutritionist ug detox coach. Iya blog и broker.

Leave sa usa ka Reply