10 ka tumotumo bahin sa gatas nga kinahanglan pagpatin-aw
 

Giisip sa pipila nga ang gatas sa baka nga obligado nga superfood sa pagdiyeta sa matag tawo, labi na ang usa ka bata, ang uban nagtuo nga dili natural ang paggamit niini. Ug ang kamatuoran kanunay dapit sa tunga-tunga. Unsang mga mitolohiya sa dairy ang labi ka popular?

Sa usa ka baso nga gatas - calcium adlaw-adlaw nga sukaranan

Ang gatas maoy tinubdan sa kalsiyum, ug ang uban nagtuo nga ang usa ka baso niini nga ilimnon makatagbaw sa inadlawng kinahanglanon sa calcium sa usa ka hamtong. Sa tinuud, aron mabawi ang kakulang sa kini nga elemento sa lawas, ang kantidad sa gatas kinahanglan mga 5-6 baso sa usa ka adlaw. Daghang ubang mga produkto adunay mas daghang calcium kaysa gatas. Kini ang mga pagkaon sa tanum ug karne.

Mas maayo nga masuhop ang calcium nga gatas

Mahinungdanon nga mahibal-an nga usa ka lisud nga buluhaton ang pagkaon og gamay nga calcium kaysa adlaw-adlaw nga pamatasan. Gikan sa pagkaon ang calcium mosulod sa dili matunaw o dili maayo nga mga compound nga matunaw sa tubig, ug sa proseso sa pagtunaw kadaghanan sa kini nga hinungdanon nga elemento natunaw. Ang calcium masuhop pag-ayo kauban ang protina, ug busa ang gatas, keso, sour cream ug uban pang mga produkto sa dairy sa tinuud labi ka himsog alang sa lawas kaysa ubang mga produkto nga wala’y protina o ubos nga protina.

10 ka tumotumo bahin sa gatas nga kinahanglan pagpatin-aw

Makadaot ang gatas alang sa mga hamtong

Gituohan nga ang gatas mapuslanon lamang sa pagkabata. Apan lahi ang giingon sa siyentipikong mga pagtuon. Ang mga hamtong nga nag-konsumo sa mga produkto sa dairy, adunay mas lig-on nga immune system. Ang gatas nag-amuma sa lawas nga adunay mga bitamina ug microelements, calcium, nga hinungdanon kaayo alang sa mga tigulang.

Ang gatas nagdala sa sobra nga katambok 

Ang gatas mahimong dili iapil gikan sa pagdiyeta, nagtuo nga ang paggamit niini mosangput sa sobra nga katambok. Bitaw, ang bug-at nga cream, sour cream ug mantikilya nga wala’y kinutuban nga gidaghanon ang tinuud nga makatampo sa pagdugang sa timbang, apan kung gipili nimo ang gatas, yogurt, ug keso nga adunay gamay nga tambok, kana dili makapahadlok kanimo.

Mas maayo ang gatas sa uma

Ang lab-as nga gatas, nga gibaligya sa merkado sa tinuud masustansya ug mapuslanon, bisan pa, dili nimo kalimtan nga adunay daghang mga pathogens, nga dali nga modaghan sa matag molabay nga oras. Mas luwas nga gatas gikan sa usa ka kasaligan nga tigsuplay nga nagpadagan sa husto nga pasteurisasyon sa temperatura nga 76-78 degree ug gitipigan ang tanan nga nutrisyon ug pagsubay nga mga elemento

Dili maayo nga Allergy sa gatas

Ang usa ka Allergy mahimong mahitabo tungod sa bisan sa labing mapuslanon nga mga produkto. Mahitungod sa gatas nakit-an nga adunay indibidwal nga lactose intolerance o sobrang pagkasensitibo sa mga protina sa gatas. Sa mga estante sa tindahan adunay daghang pagpili sa mga produkto sa dairy nga walay lactose, ug ang mga tawo nga nag-antos niini nga sakit mahimo usab nga mokaon sa mga produkto sa gatas.

10 ka tumotumo bahin sa gatas nga kinahanglan pagpatin-aw

Maayo ang sterilized milk

Sa panahon sa pasteurization gatas giproseso sa temperatura nga 65 degree sa 30 minuto, 75-79 degree sa 15 hangtod 40 segundo, o 86 degree sa 8-10 segundo. Kini luwas alang sa kahimsog sa tawo, apan nagpabilin ang bakterya sa lactic acid ug mga bitamina. Samtang nawala ang tanan nga mga nutrisyon sa gatas nga nawala tungod kay kini gipainit sa usa ka temperatura hangtod sa 120-130 o 130-150 degrees sa tunga sa oras.

Adunay gatas ang gatas

Sa produksyon sa gatas nga gigamit sa lain-laing mga preserbatibo, apan walay antibiotics. Busa, kini dili labaw pa kay sa popular nga fiction. Ang bisan unsang dairy laboratory nga nagkontrol sa kalidad sa mga produkto makaila dayon niini.

Dili maayo ang gatas alang sa imong kasingkasing

Gituohan nga ang mga protina sa gatas nga casein makaguba sa mga dingding sa mga ugat sa dugo. Bisan pa, ang tanan eksakto nga kaatbang - gipugngan nila ang pag-uswag sa atherosclerosis. Girekomenda sa mga bantog nga nutrisyonista ang pagkaon sa gatas alang sa tanan nga nag-antos sa mga sakit sa mga ugat sa kasingkasing ug dugo.

Ang homogenized milk mao ang GMO

Ang homogenized nagpasabut nga "homogenous" ug dili gibag-o sa genetiko. Alang sa gatas nga dili stratify ug dili mabahin sa fats ug whey - gigamit ang homogenizer, kana mao ang pagbuak sa tambok sa gagmay nga mga partikulo ug gisagol.

Moore bahin sa mga benepisyo ug kadaot sa milc nga mahimo nimong tan-awon sa video sa ubus:

Gatas Puti nga Hilo o Mahimsog nga Imnon?

Leave sa usa ka Reply