10 nga mga resipe kung giunsa paghimo ang minasa alang sa pagpangisda gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot

Hapit tanan nga mga bag-ong mangingisda interesado sa pangutana kung giunsa ang pag-andam sa minasa alang sa pagpangisda sa ilang kaugalingon. Sa tinuud, dili kini lisud. Ang bisan kinsa nga mangingisda makahimo sa usa ka susama nga proseso, ang nag-unang butang mao ang pagkahibalo sa teknolohiya sa pagluto ug mga sangkap. Ang pag-andam sa usa ka regular nga minasa sama kasayon ​​sa mas komplikado, nga adunay lainlaing mga humot nga mga additives. Ang mas komplikado nga mga resipe makadani sa dili aktibo nga isda. Usahay ang usa ka yano nga resipe igo na kung ang isda aktibo ug ang mga pinaakan nagsunod sa usag usa.

Aron sa pag-andam sa usa ka yano nga minasa, kini mao ang igo sa pagdugang sa tubig ngadto sa harina ug pagkutaw hangtud nga ang pagkamakanunayon sa minasa. Ang pagkamakanunayon kinahanglan nga ingon nga ang minasa magpabilin sa kaw-it sa dugay nga panahon ug lisud nga matumba sa isda. Ang pagkamakanunayon sa minasa mahimong ma-adjust pinaagi sa gidaghanon sa tubig nga idugang.

2 mga kapilian sa minasa

1. baga nga minasa. Pinaagi sa pagdugang usa ka piho nga kantidad sa tubig sa harina, nakuha ang usa ka baga nga minasa, parehas sa viscosity sa plasticine. Ang gagmay nga mga bola giligid gikan sa giandam nga minasa, nga susama sa allspice o mga bala sa diyametro sa pistola sa mga bata. Dayon kini nga mga bola ibutang sa usa ka kaw-it.
2. Viscous nga minasa. Kini nahimo nga usa ka minasa, kung ang usa ka dako nga kantidad sa tubig idugang sa harina kaysa sa una nga kaso. Ang minasa nga giandam niini nga paagi dili mahimong ibutang sa usa ka kaw-it pinaagi sa kamot o linukot ngadto sa mga bola. Ang ingon nga minasa gibutang sa usa ka garapon, gikan diin kini gikuha gamit ang usa ka sungkod o uban pang butang. Ang kaw-it giputos niini nga minasa aron ang ikot hingpit nga natago niini.

Ang duha nga mga kapilian nagtrabaho hapit parehas, ug kung kinsa ang gamiton sa usa ka partikular nga kaso nagdepende sa pagpili sa usa ka mahigugmaon sa pangisda. Ang mosunod nga mga matang sa isda hingpit nga nadakpan sa minasa:

• crucian carp;
• roach;
• ngitngit;
• rudd;
• pilak nga bream;
• bream;
• kabaw;
• tench;
• saber ug uban pang malinawon nga isda.

Mga Resipe sa Pangisda nga Dough

1. Pag-andam sa baga nga minasa alang sa pagpangisda

Ang resipe yano ra, igo na ang pagdugang usa ka hilaw nga itlog sa naandan nga minasa. Sa kini nga kaso, kini hingpit nga nagligid sa mga bola ug dili mopilit sa mga tudlo, nga sayon ​​​​kaayo. Ang ingon nga minasa dili lamang sustansya alang sa mga isda, apan kini makapahimuot sa pagtrabaho uban niini.

2. Recipe para sa hard-to-knock nga minasa

Aron ang minasa dili dali nga matunaw sa tubig ug magpabilin sa kaw-it sa dugay nga panahon, ang mga piraso sa gapas nga balhibo idugang niini. Ang gapas nga balhibo nagtugot sa mga bola nga huptan nga lig-on sa kaw-it. Ang nag-unang butang mao ang dili pagpalabi niini sa gapas nga balhibo sa karnero, kung dili makuha nimo ang kaatbang nga epekto.

3. Ang minasa nga adunay mga liso

Ang mga liso sa sunflower, kung gipaagi sa usa ka gilingan sa karne o gidugmok sa usa ka blender, makapauswag sa humot nga mga kabtangan sa minasa. Kini adunay positibo nga epekto sa pinaakan, nga naghimo niini nga mas aktibo. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo nga bantayan ang mga proporsyon ug bantayan ang density ug viscosity sa minasa. Kung adunay daghang mga liso, nan ang mga bola dili mahimo nga mahuptan sa kaw-it.

4. Ang minasa nga adunay mantika sa sunflower

Ang lana sa sunflower mahimong gamiton isip usa ka ahente sa panimpla. Kini malampuson nga makapuli sa mga liso. Ang nag-unang butang mao nga ang lana dili dalisay. Ang labing humot nga lana mapalit sa merkado diin nagnegosyo ang mga pribadong negosyante. Tungod kay ang lana dili matunaw sa tubig, ang minasa mahimong huptan sa kaw-it sa dugay nga panahon.

5. Dough nga adunay anise oil

Ang kahumot sa anise epektibo kaayo sa pagdani sa mga isda. Aron maandam ang ingon nga minasa, pagdugang pipila ka tulo sa lana sa anise sa naandam na nga minasa. Sa bisan unsa nga kaso, kinahanglan nga dili ka magdugang og daghang lana aron ang isda dili maalerto sa sobra ka hayag nga kahumot.

6. Ang minasa nga adunay ahos

Katingad-an, apan ang baho sa ahos makadani sa pipila ka mga matang sa malinawon nga isda. Sa samang higayon, ang minasa nga adunay kahumot sa ahos makapukaw sa gana sa isda ug makapaaktibo sa pinaakan. Aron makuha ang ingon nga minasa, igo na nga idugang ang duga sa ahos sa naandan nga minasa ug isagol.

7. Ang minasa nga adunay patatas

Ang mga isda sama sa carp ug crucian carp kanunay nga interesado sa linuto nga patatas. Ingon sa usa ka lagda, kini idugang sa naandam na nga minasa ug maayo nga pagmasa aron makakuha og usa ka managsama nga pagkamakanunayon. Kung mogamit ka og minasa nga adunay patatas, makasalig ka sa pagdakop sa dagkong mga specimen sa crucian carp, carp o uban pang isda.

8. Ang minasa nga adunay semolina

Hapit tanan nga malinawon nga isda motubag nga malipayon sa mga paon, nga naglakip sa semolina. Ang ¼ sa semolina kinahanglan idugang sa minasa, ug pinaagi sa pagdugang sa tubig, ang minasa sa gitinguha nga densidad gimasa. Daghang mga mangingisda ang nag-andam sa minasa nga adunay usa ka semolina, ug kini molihok nga wala’y sayup.

9. Ang minasa nga adunay semolina ug linuto nga patatas

Una kinahanglan nimo nga isagol ang uga nga mga sangkap, sama sa harina ug semolina. Dayon ang tubig idugang ngadto sa uga nga sagol ug ang minasa gimasa, nga human niana ang linuto nga patatas idugang niini. Importante kaayo nga ibutang ang husto nga gidaghanon sa mga patatas aron ang mga bola hingpit nga magligid.

10. Giunsa pagkuha ang gluten gikan sa minasa

Hapit tanan nahibal-an nga ang kalidad sa harina nagdepende sa porsyento sa gluten niini. Paradoxically, apan kini siya nga makapaikag sa isda. Sa parehas nga oras, dili tanan nahibal-an nga ang gluten kinahanglan tangtangon nga wala’y daghang paningkamot. Aron mahimo kini, kuhaa ang minasa, ibutang kini sa usa ka sudlanan o bag nga nagtugot sa tubig nga moagi. Ang bag kinahanglan ibutang sa ilawom sa usa ka gripo ug, ingon nga kini, gihugasan sa usa ka luag nga nawong. Sa samang higayon, kini kinahanglan nga kanunay nga gipugos. Human mapalayo ang mga luag nga sangkap, ang gluten magpabilin sa bag, susama sa chewing gum ug adunay walay kolor nga kolor. Ang paggamit sa gluten ingon usa ka nozzle, mahimo ka makakuha usa ka halos dili mabuak nga nozzle. Dili lang kana, kini ang nakapainteres sa mga isda.

Aron maklaro kon unsaon pagbuhat niini, mahimo nimong tan-awon ang video. Salamat sa kini nga pagtan-aw, makakat-on ka kung giunsa ang pag-andam sa labing madanihon nga mga paon alang sa pagpangisda.

Video: Giunsa pagluto ang minasa alang sa pagpangisda

Video nga "Super dough para sa pagpangisda"

Video nga "Dough for catching carp"