Ang repolyo usa ka utanon nga ilado ug magamit sa matag ginang sa panimalay. Adunay daghang lain-laing mga putahe gikan niini – gikan sa stuffed cabbage ngadto sa paborito nga winter version sa tanan – sauerkraut. Giluto kini, pinirito, asin, giandam ang mga salad gikan sa mga batan-ong ulo sa repolyo. Ug, aron ang imong mga pinggan sa repolyo kanunay nga perpekto, hinumdumi kini nga mga hack sa kinabuhi:
- Kung ibutang nimo ang usa ka hiwa sa puti nga tinapay sa usa ka kaldero diin imong giluto ang repolyo ug gitabonan kini sa usa ka taklob, unya ang usa ka dili maayo nga piho nga baho mawala;
- Kung imong isagol ang gilain nga piniritong sibuyas, karot, celery ug parsley nga adunay linuto nga repolyo, ang pinggan mahimong labi ka lami ug humot;
– Sa paghimo sa cabbage pagpuno – ibubo Nagabukal tubig sa ibabaw sa lab-as nga cabbage, ug lamang fry;
- Kung makit-an nimo ang usa ka repolyo nga medyo mapait, ibutang kini sa nagbukal nga tubig sulod sa pipila ka minuto, ug dayon lutoa ang giplano nga mga pinggan gikan niini;
– Kung ang sauerkraut sour kaayo, hugasi kini sa bugnaw nga tubig. Apan ayaw kini ibilin sa tubig sa dugay nga panahon, o mawala ang tanan nga bitamina C.