Kaniadtong Hulyo 29, ang Ministro sa Agrikultura, Pagkaon ug Kalikopan, Gng Isabel García Tejerina, nangulo sa pagpirma sa usa ka kasabutan alang sa pagtinabangay sa edukasyon sa pagkaon ug gastronomy.
Ang kasabutan gipirmahan usab sa:
- G. Rafael Ansón, Presidente sa Royal Academy of Gastronomy.
- G. Íñigo Méndez, ingon Sekretaryo sa Estado alang sa European Union,
- Mrs.- Pilar Farjas, Kinatibuk-ang Sekretaryo sa Panglawas ug Pagkonsumo, sa Ministry of Health, Mga Serbisyong Sosyal ug Pagkaparehas,
- G. Cristóbal González Go, Undersecretary sa Ministry of Foreign Affairs ug Kooperasyon.
- D. Fernando Benzo, Undersecretary sa Ministry of Education, Kultura ug Sports,
- D. Jaime Haddad, Undersecretary sa Ministry of Agriculture, Pagkaon ug Kalikopan.
Panahon sa kalihokan, ang mga pulong sa Ministro nagpahayag:
Ang among tanyag sa gastronomic nahimo sa dili pa dugay nga katuigan usa sa labing may kalabutan nga mga elemento sa brand sa Spain, diin naghatag kini hinungdanon nga mga hinungdan sama sa pagkamamugnaon, kabag-ohan, kalidad ug kadaiyahan.
Ang kinauyokan sa sulud sa kasabutan gibutang sa pagpanalipod sa kahimsog, nga gipangita ang katuyoan sa paglansad sa usa ka timbang nga pagkaon, ug pagduyog niini sa pagbansay sa pisikal nga ehersisyo.
ANG DIET
Kini ang mahimong sukaranan sa kasabutan, kanunay nga gipangita ang labing kataas nga lebel sa kaayohan ug kahimsog alang sa mga lungsuranon, nga nagpasiugda sa kalidad nga gigamit sa pagkaon.
Ang mga aksyon bahin sa gastronomic nga kultura, nutrisyon ug himsog nga pamatasan igusbaw, gikan sa pagsugod sa edukasyon nga bata pa hangtod sa katapusan sa kalihokan sa pagbansay sa indibidwal sa natad sa unibersidad, ingon man alang sa nahabilin nga populasyon.
Ang Ministri sa Agrikultura, Pagkaon ug Kalikopan naghatag kasayuran ug promosyon sa mga bata nga nag-eskwela og daghang kasayuran aron makamugna ang himsog nga mga pamatasan, ug mga monograpo sa lainlaing mga pagkaon sama sa gatas ug mga gigikanan niini, mga produkto sa isda, organikong pagkaon, prutas ug utanon, ug lana sa oliba, ug uban pa.
Kini mahimong usa ka labing kahinungdan nga pagpadako alang sa pagpalambo sa mga inisyatibo sa natad sa kahibalo ug sensory nga kasinatian, pagkaon ug pisikal nga kalihokan, mithi ug batasan sa usa ka timbang nga pagkaon, nutrisyon ug gastronomiya, gastronomic nga panulundon, lainlaing mga talan-awon, proteksyon sa gastronomic pagkalainlain ug turismo sa kabanikanhan.