Mga benepisyo sa panglawas
Daghan sa fatty acids, ang avocado naghatag og "maayong tambok", ug kini usa ka concentrate sa kaayohan salamat sa mga kontribusyon niini sa mga bitamina (B9, E) ug mga mineral (copper, magnesium). Usa ka kaalyado alang sa maayong pagkaon!
Nahibal-an nimo Aron mas paspas nga mahinog, ibutang ang mga avocado tupad sa mga mansanas o saging. Mahimo usab nimo kini ibutang sa mantalaan. Magical !
Mga tip sa pro
Pilia kinig maayo : kung ang avocado humok sa lebel sa peduncle, kini nagpasabot nga kini andam na nga matilawan.
Aron mahuptan kini, gitipigan namo kini sa temperatura sa lawak sulod sa 4-5 ka adlaw, aron kini mahinog ug among ibutang sa refrigerator, 2 ngadto sa 3 ka adlaw, kung kini hinog na. Aron mapadayon ang katunga sa usa ka avocado nga giputol, ibutang ang bahin sa gahong, isablig kini sa lemon juice aron dili kini mangitngit, ibutang kini sa cling film ug ibutang sa fridge.
Para mas dali ang pagpanit, mahimo natong i-roll kini og gamay sa mga kamot sa una.
Sa diha nga kini giputol, among isablig kini nga madagayaon sa lemon juice, pag-usab aron mapugngan ang unod gikan sa pag-black.
Mga asosasyon sa mahika
Giubanan sa usa ka drizzle sa lana sa oliba ug gamay nga asin, ang avocado nagdapit sa iyang kaugalingon sa tanang salads. Mahimo usab kini kan-on nga mag-inusara, gipauswag sa mga humot nga tanum sama sa coriander o chives.
Nahugno, kini nahimong guacamole nga adunay mga panakot (curry, chili...), aron ihumol ang mga utanon o tortillas. Ug, kini makapuli sa mantekilya sa usa ka sandwich pananglitan.
Sa usa ka chocolate mousse. Oo, ang avocado usa ka nindot nga kapuli sa mga itlog, nga naghatag texture, sa usa ka chocolate mousse! Epekto sa pag-bluff.
Sa bitamina cream. Orihinal usab ang resipe nga nakita sa site sa Pagluto alang sa akong baby.com, isagol ang avocado sa saging ug pug-an ang usa ka clementine alang sa usa ka katingad-an nga dessert nga makapadani sa mga bata gikan sa 8 ka bulan ang edad. Ug usab sa mga tigulang!