Kaundan
Ang nasudnon nga mga ilimnon mahimong isulti sa daghang mga makaikag ug katingad-an nga mga butang bahin sa nasud. Niini nga pagsabut, ang pasiuna sa Netherlands nagsaad nga labi nga makalingaw. Ang mga namuyo niini adunay nagdilaab nga gugma sa labi ka kusug nga ilimnon ug daghan ang nahibal-an bahin sa maayong beer.
Ang mahika sa mga berry nga juniper
Ang kard sa negosyo sa Netherlands mahimong husto nga tawgon og juniper vodka nga "Genever". Sa paghubad, ang jeneverbes, sa tinuud, nagpasabut nga "juniper". Gituohan nga ang kini nga ilimnon naghatag inspirasyon sa British sa paghimo sa legendary gin.
Giunsa paghimo usa ka genver? Nakuha kini gikan sa usa ka sagol nga mais, trigo ug rye pinaagi sa paglinis uban ang pagdugang sa mga berry nga juniper ug humot nga mga tanum. Pagkahuman sa pagdistino ug pagsala, ang "malt nga alak" nag-edad sa mga barr oak.
Giila sa mga eksperto ang tulo ka mga kategorya sa genever. Ang edaran nga kolor sa dagami nga oude adunay usa ka matam-is nga panakot nga lami. Ang labi ka bata, gaan nga jonge adunay usa ka uga, masuka nga lami. Ang Korenwijn nga adunay daghang kantidad nga malt alkohol nahisakop sa mga premium nga lahi. Sa naandan, ang genver nahubog sa lunsay nga porma o adunay yelo. Bisan pa, kini hingpit nga makadugang sa mga giprito nga mga sausage sa baka, halang nga herring ug mga prutas nga citrus.
Ang ilimnon sa mga Masukol nga Kasingkasing
Ang mga Dutch dili gikutuban nga garbo sa rum Rebellion, o "Rum Rebellion". Utang niini ang ngalan sa mga hitabo kaniadtong 1808, nga nahitabo sa Australia. Adunay nahitabong nag-iisa nga kagubot sa kaagi sa nasud. Ang hinungdan mao ang desisyon sa lokal nga gobernador nga did-an ang pag-isyu sa rum ingon usa ka sweldo. Pinaagi sa pamaagi, kini nga praktis naa sa han-ay sa mga butang. Ang inisyatibo nagpukaw sa usa ka mapintas nga protesta, nga nagresulta sa armadong pag-alsa. Ang dali makakita’g gobernador dali nga gipulihan, ug ang daan nga kahusay nabalik.
Ang Dutch rum Rebellion nagpagawas mga nota sa vanilla ug kahoy, ug ang lami niini gidominahan sa mga juicy fruit shade. Kasagaran makit-an nimo ang duha nga bersyon sa rum - Rebeillion Blanco nga adunay usa ka malumo nga humut ug usa ka labi ka hamtong nga multi-facet nga Rebeillion Itom. Ang mutya sa koleksyon mao ang Rebeillion Spice nga adunay usa ka buok nga bouquet nga panakot. Kini nga rum hubog sa puro nga porma o gikaon nga adunay mga tropical fruit, keso ug tsokolate.
Beer Lovers Club
Ang Dutch beer gitahod sa tibuuk kalibutan. Bahin tungod kay ang tradisyonal nga Dutch nga beer adunay daghang pagkapareha sa ubang mga lahi sa Europa: beer nga capuchin sa Aleman, beer nga trappist sa Belgian ug abbey ale.
Tingali ang labing popular nga lainlaing mga bula nga Dutch mao ang Heineken. Ang gaan nga serbesa nga adunay parehas nga lami ug pirma nga kapaitan gihulagway sa usa ka humok nga tinapay pagkahuman. Ang mga meryenda sa karne ug isda mao ang makadugang niini sa labi ka organiko.
Sa Netherlands mismo, ang Amsterdam Mariner beer labi nga gitahud. Kini ang us aka European lager nga adunay gaan nga lami sa lugas ug usa ka makalipay nga kapaitan. Ang mga hipon, tahong, homisade nga mga sausage ug pritong isda maghatag usa ka maayong parisan alang kaniya.
Apan ang beer Oranjeboom pamilyar ra sa tinuud nga mga tagtungod. Kini nga dili kasagaran nga pagkalain-lain gihatagan usa ka mahayag nga humut sa prutas ug usa ka ekspresyon nga lami nga adunay mga motif sa citrus. Ang pag-inom hingpit nga gihiusa sa mga salad sa utanon ug puti nga karne.
Gallery sa mga sparkling lami
Ang Dutch liqueurs nakakuha usab kabantog sa tibuuk kalibutan, ug kadaghanan salamat sa daghang alkoholikong brand nga Bols. Ang linya niini nag-upod sa daghang mga kalainan sa matag lami. Apan ang labi ka mailhan ug pinalabi angay nga maila ingon ang liog sa Blue Curacao nga adunay usa ka maliput nga humut sa citrus ug usa ka makapalagsik nga lami sa mga pula nga kahel.
Dili layo sa likud niya ang us aka bantog nga liqueur - Advocaat. Kini nga lami nga creamy nga mga anting-anting sa pag-inum nga adunay kombinasyon nga mga nota sa saging, almond ug vanilla. Ang orihinal nga resipe, gi-import gikan sa Brazil, adunay bahin usab nga avocado. Apan ang mga manggagama nakadesisyon nga pulihan kini og mga egg yolks - ug wala sila mapildi.
Sa koleksyon sa mga Dutch liqueurs, daghan pa nga dili kasagaran nga mga pagkalainlain: ang Lychee liqueur adunay usa ka maliputon nga kahumot sa mga berry nga lychee; Ang Bols Gold Strike adunay sulud nga mga nut, mga utanon sa lasang ug mga gamot, ug ang Bols Butterscotch adunay lami sa usa ka pamilyar gikan sa sticky tafé sa bata pa.
Dutch nga espiritu sa usa ka baso
Ug karon gitanyag ka namo nga sulayan ang mga cocktail nga adunay lami nga Dutch. Ang "Tom Collins" nga adunay mga nota sa juniper labi ka maayo. Paghiusa 50 ml nga genever, 25 ml nga lemon juice ug 15 ml nga sugar syrup sa usa ka shaker. Pun-a ang usa ka taas nga baso nga adunay yelo, ibubo sa 50 ml nga soda ug ang mga sulud sa shaker. Sa wala pa pag-alagad, adornohi ang cocktail nga adunay apog.
Ganahan sa mga tag-iya sa lainlain nga kape ang kini nga pagsagol. Ibubo ang 30 ml nga genever, 15 ml nga kape nga liqueur, 1 tsp nga syrup sa usa ka shaker ug kusog nga pag-uyog. Pagkahuman idugang ang parehas nga kantidad sa genever ug liqueur. Aron labi nga makapahayag ang lami, makatabang ang 2-3 nga tulo sa orange nga mapait o titrure sa citrus.
Gipalabi ba nimo ang lainlain nga berry? Sulayi ang Proust nga cocktail. Ibubo ang yelo sa usa ka shaker, ibubo ang 30 ml nga genever ug 15 ml nga raspberry liqueur. Pag-uyog pag-ayo ang sagol, pun-a ang baso nga champagne ug isul-ob ang 60 ml nga luya ale. Ang katapusan nga paghikap mao ang dekorasyon sa usa ka sprig nga mint.
Ang mapa sa bar sa Holland dili tugotan nga adunay bisan kinsa nga makalaay, tungod kay adunay sulud kini nga mga ilimnon alang sa matag lami, kusog ug kahimtang. Ang matag usa sa kanila adunay usa ka talagsaon nga kaagi ug makaiikag nga mga tradisyon, ug busa dili lamang kini makalipay nga mahibal-an ang lami sa kini nga mga ilimnon, apan makapahinam usab.