Ang mga naghulat kanunay mapahiyumon, positibo ug andam nga mag-alagad kanimo. Hatagan ka nila og usa ka pagdayeg, malipayon nga magahatag kanimo tambag, buhaton ang tanan aron makapahulay ka sa imong pag-estar sa institusyon ug…. naggasto kutob sa mahimo.
Ang restawran kanunay nga gitandi sa usa ka teatro. Ang tanan dinhi - ang kahayag, ug ang kolor sa mga dingding, ug ang musika, ug ang menu - gilaraw aron mapahimuslan ang matag bisita. Bisan pa, ingon sa giingon nila, ang gipahimangnoan daan nang daan. Busa, nahibal-an ang tanan nga mga limbong sa mga waiters, ang punoan nga mga artista sa kini nga teatro, dali nimo makontrol ang kantidad nga gigasto sa restawran.
1. Mga lamesa-paon… Kung sa katapusan makit-an nimo ang us aka sikat nga cafe nga wala’y sulod, ug pagkuha sa usa ka hostess ug ibutang ka sa labing dili komportable nga lamesa sa entrada, ayaw gyud katingala! Sa ingon, ang mga establisemento nagdani sa mga tawo, nga naghimo sa dagway sa kadaghan sa mga tawo. Kung gusto nimo kini - lingkod, kung dili - gawasnon nga mangayo alang sa laing lamesa. Dili nimo kabalak-an ang pagdani sa mga bag-ong kostumer sa cafe.
Ingon usab, ang mga tag-iya sa daghang mga restawran miangkon nga adunay wala gisulti nga palisiya sa "mga bulawanong lamesa": gisulayan sa mga hostess nga ibutang ang mga maanyag nga tawo sa veranda, sa mga bintana o sa labing kaayo nga mga lingkuranan sa sentro sa hall aron ipakita mga bisita ang ilang pagtukod sa tanan nga himaya niini.
2. "Ang usa ka walay sulod nga lamesa dili salawayon" - gihunahuna sa waiter ug gikuha ang imong plato, sa dayon nimong gisi ang katapusang piraso sa pagkaon gikan dinhi. Sa tinuud, ingon usa ka sangputanan, ang usa ka tawo nakit-an ang iyang kaugalingon sa usa ka walay sulod nga lamesa, ug ang usa ka pagbati sa kaulaw sa wala’y panimuot nga pagpugos kaniya sa pag-order sa uban pa. Kung ikaw, nga gibiyaan ang lamesa, nagplano nga tapuson ang pagkaon sa nabilin nga pinggan, pangutan-a ang imong mga higala nga sigurohon nga dili matulog kini sa waiter.
3. Kanunay gihangyo sa waiter ang mga pangutana nga mapuslanon kaniya… Busa, pananglitan, adunay usa ka lagda nga "sirado nga pangutana", nga malampuson nga gigamit pareho sa usa ka restawran nga adunay fast food ug usa ka bituon sa Michelin. Kini molihok sama niini: sa wala ka pa adunay panahon sa paglitok sa usa ka pulong bahin sa ilimnon, gipangutana ka sa pangutana: "Kinahanglan ba nimo ang pula o puti nga alak, monsieur?" Karon dili ka komportable sa paghatag sa gihatag nga kapilian, bisan kung orihinal nga giplano nimong kaon ang tanan nga uga.
4. Ang labing mahal gitawag nga ulahi… Ang kini nga bongga nga limbong giimbento sa mga French garcon: ang waiter, sama sa usa ka twister sa dila, naglista sa mga ngalan sa mga ilimnon nga mapili: "Chardonnay, sauvignon, chablis?" Kung dili nimo masabtan ang bino sa parehas nga oras, apan dili nimo gusto nga marka ingon usa ka ignoramus, lagmit, balikon ra nimo ang katapusang pulong. Ug ang ulahi ang labing mahal.
5. Ang mga libre nga snacks dili usab cute… Kasagaran, ang mga snacks sagad ihatud nga giuhaw ka. Ang mga asin nga crack, crackers, fancy breadsticks naghimo kanimo nga giuhaw ug gipukaw ang imong gana, nga nagpasabut nga mag-order ka daghang mga ilimnon ug pagkaon.
Kung gitambalan ka sa usa ka cocktail o dessert nga libre, ayaw usab pag-ulog-ulog ang imong kaugalingon. Gusto lang sa mga maghulat nga dugangan ang imong pagpuyo, ug busa kadako sa imong bayranan, o naghulat alang sa usa ka dako nga tip.
6. Daghang bino? Kung gusto nimo ang pag-order og alak sa usa ka restawran, tingali nakamatikod ka kung giunsa ka nga gibuboan ka sa waiter sa literal nga pag-inom pagkahuman sa matag sip. Ang panguna nga katuyoan dinhi mao nga tapuson nimo ang imong vino sa dili pa nimo tapuson ang imong pagkaon. Kini nagdugang sa kalagmitan nga mag-order ka usa pa nga botelya.
7. Palita kini, lami kaayo! Kung ang waiter nagrekomenda sa usa ka butang kanimo nga adunay partikular nga pagpadayon, pagmatngon. Adunay daghang mga kapilian dinhi: ang mga produkto nahutdan na sa expiration date, gisagol niya ang pinggan ug kinahanglan niya kini ibaligya dayon, ibaligya kini nga pagkaon kanimo, makadawat siya usa ka dugang nga ganti, tungod kay gikan sila sa usa ka kompanya diin usa ka ang kasabutan nahuman.
8. Pagmanipula sa presyo. Ang laing kusog nga paagi aron maawhag ka nga mogasto sa daghang salapi mao ang paghimo sa tag sa presyo nga maliputon. Alang sa mga nagsugod, ang mga restawran wala magpakita salapi, dili bisan sa mga karatula. Pagkahuman sa tanan, ang mga karatula nagpahinumdom kanato nga naggasto kita "tinuod" nga salapi. Busa, ang menu sa restawran wala magsulat nga "UAH 49.00" alang sa usa ka burger, apan "49.00" o yano nga "49".
Ang panukiduki gidala dinhi, nga gipakita nga ang mga presyo nga gisulat sa mga pulong mao ang - kap-atan ug siyam nga Hryvnia, awhaga kami nga mogasto sa labi kadali ug daghan pa. Sa tinuud, ang format sa pagpakita sa presyo nagtakda sa tono alang sa restawran. Busa, ang presyo nga 149.95 morag labi ka mahigalaon kanamo kaysa 150.
Ug nahinabo nga ang mga presyo sa menu mahimo ipakita dili alang sa tibuuk nga pinggan, apan sa 100 gramos nga produkto, ug ang pinggan mahimong adunay sulud nga lahi.
9. Mahal nga paon sa menu sa restawran… Ang limbong mao ang pagbutang sa labing mahal nga pinggan sa tumoy sa menu, pagkahuman ang mga presyo sa tanan nga uban pa ingon igoigo. Sa tinuud, wala’y magdahum nga mag-order ka, ingon, usa ka ulang alang sa UAH 650, lagmit dili usab kini magamit. Apan ang usa ka steak alang sa 220 UAH. pagkahuman sa ulang, kini mahimo nga usa ka "maayo kaayo nga deal".
Ang butang mao nga ang presensya sa mga mahalon nga pinggan sa menu nagmugna usa ka paborable nga impresyon ug gibutang ang restawran ingon taas nga kalidad. Bisan kung ang kini nga mga pinggan lagmit wala gisugo sa tanan. Apan kini nga presyo gipabati sa amon nga sama sa among gibisita sa usa ka hataas nga katukuran ug gibati nga mas matagbaw.
10. Mga talagsaon nga titulo. Bisan pa, kinsa ang gusto nga magbayad sa daghang salapi alang sa usa ka crouton o usa ka ordinaryong Caesar salad, apan alang sa usa ka crouton o usa ka "imperial salad", kanunay ka nga gihangyo. Ang labi ka pino nga ngalan sa pinggan, labi ka mahal ang gasto niini. Bisan kung ang naandan nga sinugba nga baboy ug sauerkraut kanunay nagtakuban nga "German Mittag". Sunod sa mga ingon nga exotic pinggan, wala nila gisulat ang komposisyon niini, apan ang ngalan ug mahal nga gasto lamang. Mao nga, kung dili nimo gusto nga mogasto og sobra, ayaw pag-order sa ingon nga mga pinggan.