Pagpangandam alang sa 30 ka gagmay nga mga pinaakan
Oras sa pagpangandam: 20 minuto
120 g nga linuto nga red beans (60 g nga uga)
80 g nga asukal
80 g bug-at nga cream o 1 tibuok gatas yogurt o 1 Greek yogurt. Kung imong pilion ang yogurt, pagdugang usa ka kutsarita nga baking powder.
40 g nga cornstarch
2 ka dako nga itlog
125 g sa summer berries (raspberries, blackberries, blackcurrants)
Pagpangandam
1. Preheat ang oven ngadto sa 170 ° C.
2. Hinayhinay nga ipainit ang mga liso sa asukar ug usa ka pinch nga vanilla powder.
3. Sagola gikan sa kainit, idugang ang mga itlog ug bug-at nga cream o yogurt sa
pagkuha usa ka homogenous nga tibuuk.
4. Idugang ang cornstarch ug baking powder kon yogurt ang imong gigamit ug sagol maayo.
5. Ibubo ngadto sa gagmay nga silicone molds nga walay pagpuno kanila, ibutang sa ibabaw sa bunga
pula (blackberry, raspberry…).
6. Magaluto sa 170 ° C sulod sa 15 minutos ug makakuha og golden puffed appearance.
Tip sa pagluto
Hinay ug lami kaayo, sama sa gagmay nga mga pinaakan sa clafoutis. Sa pagsulay sa pula, puti o itom nga liso…
Maayo ang pagkasayud
Unsaon pagluto sa red beans
– Aron adunay 120 g nga linuto nga red beans, magsugod sa mga 60 g nga uga nga produkto
– Mandatory nga paghumol: 12 ka oras sa 2 ka volume nga tubig
- Hugasi sa bugnaw nga tubig
– Magluto sugod sa bugnaw nga tubig sa 3 ka bahin nga bugnaw nga unsalted nga tubig
Nagpaila nga oras sa pagluto pagkahuman sa pagpabukal
2 ka oras nga adunay taklob sa ubos nga kainit