Sa usa ka higayon, nagsugod ako sa paghubad sa mga video sa sikat nga rouxbe culinary school, apan wala pa ako nag-post bisan unsang bag-o sa dugay nga panahon. Sa imong hunahuna hingpit ba nakong gibiyaan kini nga trabaho? Dili gyud, ug aron pamatud-an kini, ania ang usa ka bag-ong video nga nagsulti kanimo kung giunsa pagpabukal ang balsamic nga suka. Kini usa ka maayo kaayo nga paagi sa pag-adorno ug sa parehas nga panahon sa usa ka lainlaing mga pinggan, ug ang "peke" nga balsamic, nga adunay gamay nga managsama sa tinuud nga uso (ug sa parehas nga oras naglangkob sa 99% sa sakup sa balsamic nga suka sa among mga tindahan) literal nga nagbag-o gikan sa kini nga pamaagi ug nakakuha usa ka halangdon nga lami ug kahumot.
Gisusi. By the way, bag-o lang kanunay kong makit-an ang tracing paper gikan sa English – “balsamic editing” – pero nakahukom nga mogamit og mas masabtan, bisag hago, termino. Good luck sa imong mga eksperimento sa kusina!