Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 655 kCal | 1684 kCal | 38.9% | 5.9% | 257 g |
| Proteins | 6.38 g | 76 g | 8.4% | 1.3% | 1191 g |
| tambok | 69.61 g | 56 g | 124.3% | 19% | 80 g |
| Tubig | 22.19 g | 2273 g | 1% | 0.2% | 10243 g |
| abo | 0.32 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 3 .g | 900 .g | 0.3% | 30000 g | |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.386 mg | 1.5 mg | 25.7% | 3.9% | 389 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.236 mg | 1.8 mg | 13.1% | 2% | 763 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.8% | 2000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 0.7% | 2222 g |
| Bitamina B9, folate | 1 .g | 400 .g | 0.3% | 40000 g | |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.82 .g | 3 .g | 27.3% | 4.2% | 366 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 0.3% | 5172 g |
| Bitamina PP, DILI | 4.535 mg | 20 mg | 22.7% | 3.5% | 441 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 148 mg | 2500 mg | 5.9% | 0.9% | 1689 g |
| Kalsiyum, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.1% | 13333 g |
| Sodium, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 0.3% | 5200 g |
| Sulphur, S | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 1% | 1567 g |
| Posporo, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 1.6% | 930 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 0.4% | 4286 g |
| Manganese, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Copper, CU | 40 .g | 1000 .g | 4% | 0.6% | 2500 g |
| Selenium, Kung | 1.5 .g | 55 .g | 2.7% | 0.4% | 3667 g |
| Zinc, Zn | 0.84 mg | 12 mg | 7% | 1.1% | 1429 g |
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.659 g | ~ | |||
| valine | 0.305 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.072 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.168 g | ~ | |||
| leucine | 0.446 g | ~ | |||
| lysine | 0.528 g | ~ | |||
| methionine | 0.095 g | ~ | |||
| threonine | 0.21 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.021 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.239 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 0.378 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.592 g | ~ | |||
| glycine | 0.291 g | ~ | |||
| glutamic acid | 0.991 g | ~ | |||
| Proline | 0.242 g | ~ | |||
| serine | 0.262 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.104 g | ~ | |||
| cysteine | 0.056 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 90 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 25.26 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 nga Capric | 0.05 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.15 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.88 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 15.24 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 8.94 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 32.89 g | min 16.8 g | 195.8% | 29.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 2.16 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 30.17 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.56 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 8.11 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 72.4% | 11.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 7.45 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.08 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.58 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 64.4% | 9.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 7.53 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 15.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 655 kcal.
- oz = 28.35 g (185.7 kcal)
- 4 oz = 113 g (740.2 kCal)
Baboy nga pisngi (aping, salapi) dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina B1 - 25,7%, bitamina B2 - 13,1%, bitamina B12 - 27,3%, bitamina PP - 22,7%
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
Tags: sulud nga kaloriya 655 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang mapuslanon nga Pahiyakan sa baboy (pisngi, kuwarta), kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan Pahiang nga baboy (pisngi, salapi)