Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 446 kCal | 1684 kCal | 26.5% | 5.9% | 378 g |
Proteins | 18.55 g | 76 g | 24.4% | 5.5% | 410 g |
tambok | 19.4 g | 56 g | 34.6% | 7.8% | 289 g |
Carbohydrates | 35.35 g | 219 g | 16.1% | 3.6% | 620 g |
Panlawas fiber | 18.4 g | 20 g | 92% | 20.6% | 109 g |
Tubig | 4.5 g | 2273 g | 0.2% | 50511 g | |
abo | 3.8 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 3 .g | 900 .g | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
Bitamina B1, thiamine | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 0.5% | 4412 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
Bitamina B4, choline | 39.1 mg | 500 mg | 7.8% | 1.7% | 1279 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.056 mg | 5 mg | 1.1% | 0.2% | 8929 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 0.4% | 5405 g |
Bitamina B9, folate | 9 .g | 400 .g | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
Bitamina C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
Bitamina PP, DILI | 0.286 mg | 20 mg | 1.4% | 0.3% | 6993 g |
Betaine | 0.3 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 919 mg | 2500 mg | 36.8% | 8.3% | 272 g |
Kalsiyum, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.2% | 1818 g |
Magnesium, mg | 262 mg | 400 mg | 65.5% | 14.7% | 153 g |
Sodium, Na | 2541 mg | 1300 mg | 195.5% | 43.8% | 51 g |
Sulphur, S | 185.5 mg | 1000 mg | 18.6% | 4.2% | 539 g |
Posporo, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 2.6% | 870 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bakal, Fe | 3.31 mg | 18 mg | 18.4% | 4.1% | 544 g |
Manganese, Mn | 0.496 mg | 2 mg | 24.8% | 5.6% | 403 g |
Copper, CU | 690 .g | 1000 .g | 69% | 15.5% | 145 g |
Zinc, Zn | 10.3 mg | 12 mg | 85.8% | 19.2% | 117 g |
Hinungdan nga Amino Acids | |||||
Arginine * | 3.049 g | ~ | |||
valine | 1.491 g | ~ | |||
Histidine * | 0.515 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.956 g | ~ | |||
leucine | 1.572 g | ~ | |||
lysine | 1.386 g | ~ | |||
methionine | 0.417 g | ~ | |||
threonine | 0.683 g | ~ | |||
tryptophan | 0.326 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.924 g | ~ | |||
Puli nga mga amino acid | |||||
alanine | 0.875 g | ~ | |||
Aspartic acid | 1.873 g | ~ | |||
glycine | 1.358 g | ~ | |||
glutamic acid | 3.262 g | ~ | |||
Proline | 0.756 g | ~ | |||
serine | 0.868 g | ~ | |||
tyrosin | 0.77 g | ~ | |||
cysteine | 0.228 g | ~ | |||
Mga saturated fatty acid | |||||
Mga saturated fatty acid | 3.67 g | max 18.7 g | |||
12:0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.022 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 2.374 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.189 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 6.032 g | min 16.8 g | 35.9% | 8% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.042 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 5.985 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 8.844 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 79% | 17.7% | |
18: 2 Linoleic | 8.759 g | ~ | |||
18: 3 Linolen | 0.077 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.077 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 8.6% | 1.9% | |
Omega-6 fatty acids | 8.759 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 22.4% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 446 kcal.
- tasa = 64 g (285.4 kCal)
- oz (85 nga binhi) = 28.35 g (126.4 kCal)
Mga liso sa kalabasa, wala’y sulud, pinirito nga asin adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: potassium - 36,8%, magnesium - 65,5%, posporus - 11,5%, iron - 18,4%, manganese - 24,8%, tumbaga - 69%, zinc - 85,8%
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- zinc usa ka bahin sa labaw pa sa 300 nga mga enzyme, nag-apil sa mga proseso sa synthes ug decomposition sa mga carbohydrates, protina, fat, fatic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga genes. Ang dili igo nga pagkonsumo mosangput sa anemia, ikaduha nga immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal nga pagkadepektibo, ug sayup nga pagkayab sa fetus. Ang mga bag-o nga pagtuon nagpadayag sa abilidad sa daghang dosis sa zinc aron makabalda ang pagsuyup sa tumbaga ug sa ingon makaamot sa pagpalambo sa anemia.
Tags: Kaloriya nga sulud 446 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang mapuslanon nga mga liso sa Kalabasa, wala’y pino, pinirito nga asin, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga kabtangan Mga binhi sa kalabasa, wala’y sulud, giprito nga asin