Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 6% | 1651 g |
| Proteins | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 6.2% | 1583 g |
| tambok | 0.47 g | 56 g | 0.8% | 0.8% | 11915 g |
| Carbohydrates | 19 g | 219 g | 8.7% | 8.5% | 1153 g |
| organikong mga asido | 2.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.4% | 1818 g |
| Tubig | 70 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3247 g |
| abo | 2.7 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 32.6% | 300 g |
| beta carotenes | 1.8 mg | 5 mg | 36% | 35.3% | 278 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 9.8% | 1000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 9.2% | 1059 g |
| Bitamina B4, choline | 38.5 mg | 500 mg | 7.7% | 7.5% | 1299 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.85 mg | 5 mg | 17% | 16.7% | 588 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.63 mg | 2 mg | 31.5% | 30.9% | 317 g |
| Bitamina B9, folate | 25 .g | 400 .g | 6.3% | 6.2% | 1600 g |
| Bitamina C, ascorbic | 45 mg | 90 mg | 50% | 49% | 200 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| Bitamina H, biotin | 4.5 .g | 50 .g | 9% | 8.8% | 1111 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 11.4 .g | 120 .g | 9.5% | 9.3% | 1053 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.6 mg | 20 mg | 13% | 12.7% | 769 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 875 mg | 2500 mg | 35% | 34.3% | 286 g |
| Kalsiyum, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 12.3% | 800 g |
| Sodium, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.2% | 8667 g |
| Sulphur, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 5% | 1961 g |
| Posporo, P | 68 mg | 800 mg | 8.5% | 8.3% | 1176 g |
| Klorin, Cl | 232 mg | 2300 mg | 10.1% | 9.9% | 991 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 12.5% | 783 g |
| Yodo, ako | 9 .g | 150 .g | 6% | 5.9% | 1667 g |
| Cobalt, Co. | 25 .g | 10 .g | 250% | 245.1% | 40 g |
| Manganese, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.8% | 1000 g |
| Copper, CU | 460 .g | 1000 .g | 46% | 45.1% | 217 g |
| Molybdenum, Mo. | 30 .g | 70 .g | 42.9% | 42.1% | 233 g |
| Selenium, Kung | 5.3 .g | 55 .g | 9.6% | 9.4% | 1038 g |
| Zinc, Zn | 1.1 mg | 12 mg | 9.2% | 9% | 1091 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 1 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 18 g | max 100 g | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.1 g | max 18.7 g | |||
| Polyunsaturated fatty acid | |||||
| Omega-3 fatty acids | 0.007 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 0.8% | 0.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.152 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 3.2% | 3.1% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 102 kcal.
- Tablespoon ("sa ibabaw" gawas ang mga likidong pagkaon) = 30 g (30.6 kcal)
- Teaspoon ("top" gawas ang likidong pagkaon) = 10 g (10.2 kcal)
Patatas nga kamatis. Canned nga pagkaon adunahan sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 33,3%, beta-carotene - 36%, bitamina B5 - 17%, bitamina B6 - 31,5%, bitamina C - 50%, bitamina PP - 13%, potassium - 35%, magnesium - 12,5%, iron - 12,8%, cobalt - 250%, tumbaga - 46%, molibdenum - 42,9%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- B-carotene ang provitamin A ug adunay mga kinaiya nga antioxidant. Ang 6 mcg nga beta-carotene katumbas sa 1 mcg nga bitamina A.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Mga resipe nga kauban ang PRPACT Tomato paste. Canned nga pagkaon
Tags: sulud sa kaloriya nga 102 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang gigamit nga tomato paste. Ang de lata nga pagkaon, kaloriya, sustansya, magamit nga Tomato paste. Canned nga pagkaon
Kusog sa enerhiya, o sulud nga kaloriya Ang gidaghanon sa enerhiya nga gipagawas sa lawas sa tawo gikan sa pagkaon sa panahon sa paghilis. Ang bili sa enerhiya sa usa ka produkto gisukod sa kilo-calories (kcal) o kilo-joules (kJ) kada 100 gramos. produkto. Ang kilocalorie nga gigamit sa pagsukod sa kantidad sa enerhiya sa pagkaon gitawag usab nga "calorie sa pagkaon," mao nga ang kilo nga prefix kanunay nga wala iapil kung nagtakda sa mga kaloriya sa (kilo) nga mga kaloriya. Makita nimo ang detalyado nga mga lamesa sa enerhiya alang sa mga produkto sa Russia.
Ang kantidad sa nutrisyon - ang sulud sa mga carbohydrates, tambok ug protina sa produkto.
Nutrisyon nga kantidad sa usa ka produkto sa pagkaon - usa ka hugpong nga mga kabtangan sa usa ka produkto sa pagkaon, diin ang presensya sa lawas nga kinahanglan sa usa ka tawo alang sa mga kinahanglan nga sangkap ug kusog natagbaw.
bitamina, mga organikong sangkap nga gikinahanglan sa dyutay nga gidaghanon sa pagdiyeta sa parehas nga mga tawo ug kadaghanan sa mga vertebrate. Kasagaran ang mga bitamina gisagol sa mga tanum kaysa mga hayop. Ang adlaw-adlaw nga panginahanglan sa tawo alang sa mga bitamina pila ra ka milligrams o micrograms. Dili sama sa dili organikong mga substansiya, ang mga bitamina nadaut sa kusug nga pagpainit. Daghang bitamina ang dili lig-on ug "nawala" sa pagluto o pagproseso sa pagkaon.