Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 153 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1101 g |
| Proteins | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 0.8% | 8000 g |
| tambok | 9.91 g | 56 g | 17.7% | 11.6% | 565 g |
| Carbohydrates | 12.99 g | 219 g | 5.9% | 3.9% | 1686 g |
| Panlawas fiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 6.2% | 1053 g |
| Tubig | 73.42 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3096 g |
| abo | 0.84 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 28 .g | 900 .g | 3.1% | 2% | 3214 g |
| Retinol | 0.028 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.1% | 5769 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.246 mg | 5 mg | 4.9% | 3.2% | 2033 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.112 mg | 2 mg | 5.6% | 3.7% | 1786 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.01 .g | 3 .g | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 14.6 mg | 90 mg | 16.2% | 10.6% | 616 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.54 mg | 15 mg | 3.6% | 2.4% | 2778 g |
| beta tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| Sakup sa Tocopherol | 4.79 mg | ~ | |||
| tocopherol | 1.64 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 70.9 .g | 120 .g | 59.1% | 38.6% | 169 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 0.7% | 9709 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 3.4% | 1938 g |
| Kalsiyum, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 2% | 3333 g |
| Magnesium, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Sodium, Na | 203 mg | 1300 mg | 15.6% | 10.2% | 640 g |
| Sulphur, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 0.7% | 10526 g |
| Posporo, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.22 mg | 18 mg | 1.2% | 0.8% | 8182 g |
| Manganese, Mn | 0.102 mg | 2 mg | 5.1% | 3.3% | 1961 g |
| Copper, CU | 15 .g | 1000 .g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Zinc, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 12.19 g | max 100 g | |||
| galactose | 0.09 g | ~ | |||
| Glukosa (dextrose) | 1.69 g | ~ | |||
| sucrose | 8.96 g | ~ | |||
| fructose | 1.44 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 4 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Tambok nga asido | |||||
| transgender | 0.037 g | max 1.9 g | |||
| monounsaturated trans fats | 0.008 g | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 1.599 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Lana | 0.002 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.005 g | ~ | |||
| 8: 0 nga Caprylic | 0.004 g | ~ | |||
| 10: 0 nga Capric | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.005 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.037 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.438 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.034 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.016 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 2.671 g | min 16.8 g | 15.9% | 10.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.018 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.018 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.232 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 2.227 g | ~ | |||
| 18: 1 nga trans | 0.005 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.4 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 1 nga trans | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 5.348 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 47.8% | 31.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 5.021 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, wala matino | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.979 g | ~ | |||
| 18: 2 Conjugated Linoleic acid | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.302 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.279 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.024 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.004 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.289 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 32.1% | 21% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 5.016 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 65.4% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 153 kcal.
- 0,75 tasa = 99 g (151.5 kCal)
Fast food, salad sa repolyo dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina C - 16,2%, bitamina K - 59,1%
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin K nagkontrol sa dugo sa dugo Ang kakulang sa bitamina K mosangput sa pagdugang sa oras sa pag-ulbo sa dugo, usa ka gipaubos nga sulud sa prothrombin sa dugo.
Tags: sulud nga kaloriya 153 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ka hinungdan ang dali nga pagkaon, salad sa repolyo, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kinaiya sa Fast food, cabbage salad