Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Proteins | 1.93 g | 76 g | 2.5% | 2.7% | 3938 g |
| tambok | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.8% | 6022 g |
| Carbohydrates | 16.96 g | 219 g | 7.7% | 8.3% | 1291 g |
| Panlawas fiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 11.8% | 909 g |
| Tubig | 71.84 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3164 g |
| abo | 6.14 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 129 .g | 900 .g | 14.3% | 15.4% | 698 g |
| alpha carotenes | 234 .g | ~ | |||
| beta carotenes | 1.261 mg | 5 mg | 25.2% | 27.1% | 397 g |
| beta Cryptoxanthin | 334 .g | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 896 .g | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.077 mg | 1.5 mg | 5.1% | 5.5% | 1948 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.222 mg | 1.8 mg | 12.3% | 13.2% | 811 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 8.2% | 1316 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.455 mg | 2 mg | 22.8% | 24.5% | 440 g |
| Bitamina C, ascorbic | 26.9 mg | 90 mg | 29.9% | 32.2% | 335 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 34.4% | 313 g |
| beta tocopherol | 0.12 mg | ~ | |||
| Sakup sa Tocopherol | 0.27 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 10.9 .g | 120 .g | 9.1% | 9.8% | 1101 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.248 mg | 20 mg | 6.2% | 6.7% | 1603 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 13.8% | 779 g |
| Kalsiyum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.9% | 5556 g |
| Magnesium, mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Sodium, Na | 2124 mg | 1300 mg | 163.4% | 175.7% | 61 g |
| Sulphur, S | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 2% | 5181 g |
| Posporo, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 6.2% | 1739 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 1.64 mg | 18 mg | 9.1% | 9.8% | 1098 g |
| Manganese, Mn | 0.146 mg | 2 mg | 7.3% | 7.8% | 1370 g |
| Copper, CU | 60 .g | 1000 .g | 6% | 6.5% | 1667 g |
| Selenium, Kung | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Zinc, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 15.11 g | max 100 g | |||
| Glukosa (dextrose) | 6.67 g | ~ | |||
| sucrose | 0.27 g | ~ | |||
| fructose | 8.16 g | ~ |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 93 kcal.
Sasiracha sili nga sarsa dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 14,3%, beta-carotene - 25,2%, bitamina B2 - 12,3%, bitamina B6 - 22,8%, bitamina C - 29,9%, bitamina E - 32%, potassium - 12,8%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- B-carotene ang provitamin A ug adunay mga kinaiya nga antioxidant. Ang 6 mcg nga beta-carotene katumbas sa 1 mcg nga bitamina A.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
Tags: sulud nga kaloriya 93 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, kung unsang paagiha ang Sriracha chili sarsa, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kinaiya Sriracha sili nga sili