Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 g |
Proteins | 10.32 g | 76 g | 13.6% | 5% | 736 g |
tambok | 2.02 g | 56 g | 3.6% | 1.3% | 2772 g |
Carbohydrates | 49.85 g | 219 g | 22.8% | 8.4% | 439 g |
Panlawas fiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 5.2% | 714 g |
Tubig | 32.97 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6894 g |
abo | 2.04 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Lutein + Zeaxanthin | 47 .g | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.541 mg | 1.5 mg | 36.1% | 13.4% | 277 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.28 mg | 1.8 mg | 15.6% | 5.8% | 643 g |
Bitamina B4, choline | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 1.1% | 3185 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.332 mg | 5 mg | 6.6% | 2.4% | 1506 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 1.3% | 2985 g |
Bitamina B9, folate | 180 .g | 400 .g | 45% | 16.7% | 222 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.05 .g | 3 .g | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
Bitamina C, ascorbic | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.7% | 5294 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
Bitamina K, phylloquinone | 1.4 .g | 120 .g | 1.2% | 0.4% | 8571 g |
Bitamina PP, DILI | 4.99 mg | 20 mg | 25% | 9.3% | 401 g |
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 1.9% | 1938 g |
Kalsiyum, Ca | 197 mg | 1000 mg | 19.7% | 7.3% | 508 g |
Magnesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.6% | 1429 g |
Sodium, Na | 477 mg | 1300 mg | 36.7% | 13.6% | 273 g |
Sulphur, S | 103.2 mg | 1000 mg | 10.3% | 3.8% | 969 g |
Posporo, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 5% | 748 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bakal, Fe | 4.65 mg | 18 mg | 25.8% | 9.6% | 387 g |
Manganese, Mn | 0.63 mg | 2 mg | 31.5% | 11.7% | 317 g |
Copper, CU | 160 .g | 1000 .g | 16% | 5.9% | 625 g |
Selenium, Kung | 26.3 .g | 55 .g | 47.8% | 17.7% | 209 g |
Zinc, Zn | 1.4 mg | 12 mg | 11.7% | 4.3% | 857 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 44.5 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.47 g | max 100 g | |||
Hinungdan nga Amino Acids | |||||
Arginine * | 0.48 g | ~ | |||
valine | 0.534 g | ~ | |||
Histidine * | 0.236 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.475 g | ~ | |||
leucine | 0.767 g | ~ | |||
lysine | 0.529 g | ~ | |||
methionine | 0.181 g | ~ | |||
threonine | 0.389 g | ~ | |||
tryptophan | 0.127 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.491 g | ~ | |||
Puli nga mga amino acid | |||||
alanine | 0.472 g | ~ | |||
Aspartic acid | 0.713 g | ~ | |||
glycine | 0.408 g | ~ | |||
glutamic acid | 2.601 g | ~ | |||
Proline | 0.835 g | ~ | |||
serine | 0.489 g | ~ | |||
tyrosin | 0.304 g | ~ | |||
cysteine | 0.214 g | ~ | |||
Mga saturated fatty acid | |||||
Mga saturated fatty acid | 0.533 g | max 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.308 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.224 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 0.478 g | min 16.8 g | 2.8% | 1% | |
18:1 Olein (omega-9) | 0.478 g | ~ | |||
18:1 cis | 0.478 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 0.921 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 8.2% | 3% | |
18: 2 Linoleic | 0.832 g | ~ | |||
18: 3 Linolen | 0.089 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.089 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.089 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 9.9% | 3.7% | |
Omega-6 fatty acids | 0.832 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 17.7% | 6.6% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 270 kcal.
- oz = 28.35 g (76.5 kcal)
- muffin = 52 g (140.4 kCal)
English muffins, plain, toasted, fortified with calcium propionate (E282 – hinungdan sa cancer), (lakip ang lebadura nga pan) adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina B1 - 36,1%, bitamina B2 - 15,6%, bitamina B9 - 45%, bitamina PP - 25%, calcium - 19,7%, posporus - 13,4%, iron - 25,8%, manganese - 31,5%, tumbaga - 16%, siliniyum - 47,8%, zinc - 11,7%
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B6 ingon usa ka coenzyme, moapil sila sa metabolismo sa mga nucleic acid ug amino acid. Ang kakulang sa folate mosangput sa ningdaot nga kalangkuban sa mga nucleic acid ug protina, nga moresulta sa pagpugong sa pagtubo ug pagkabahin sa cell, labi na sa dali nga pagdaghan sa mga tisyu: utok sa bukog, epithelium sa tinai, ug uban pa. malnutrisyon, congenital malformations ug developmental disorders sa bata. Usa ka lig-on nga panag-uban ang gipakita taliwala sa lebel sa folate ug homocysteine ug ang peligro sa sakit nga cardiovascular.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
- zinc usa ka bahin sa labaw pa sa 300 nga mga enzyme, nag-apil sa mga proseso sa synthes ug decomposition sa mga carbohydrates, protina, fat, fatic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga genes. Ang dili igo nga pagkonsumo mosangput sa anemia, ikaduha nga immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal nga pagkadepektibo, ug sayup nga pagkayab sa fetus. Ang mga bag-o nga pagtuon nagpadayag sa abilidad sa daghang dosis sa zinc aron makabalda ang pagsuyup sa tumbaga ug sa ingon makaamot sa pagpalambo sa anemia.
Tags: kaloriya nga sulod 270 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, unsa ang maayo alang sa English muffins, yano, toasted, gipalig-on sa calcium propionate (E282 – hinungdan sa kanser), (lakip ang pan nga lebadura), kaloriya, sustansiya, maayo nga mga kabtangan English muffins, ordinaryo, toasted, gipalig-on sa calcium propionate (E282 – hinungdan sa kanser), (lakip ang lebadura nga pan)