Makakaon ka ba sa mga dahon sa celery

Ang pipila ka mga agronomist nga maalamon nahibal-an bahin sa usa ka talagsaon nga tanum - dahon nga celery, nga gitanom sa mga kahon sa sayong bahin sa Marso aron ipaila ang usa sa labing mapuslanon nga tanum sa pagkaon sa tuig. Ang mga benepisyo ug kadaot sa dahon nga celery kinahanglan mahibal-an sa tanan.

Unsa ang hitsura sa celery

Dili sama sa duha ka klase sa celery, gamut ug petiole, ang dahon nagpatunghag daghang mga dahon. Sa samang higayon, ang gamut niini nipis, nga nagtubo sa lawom sa yuta. Ang mga dahon motubo gikan sa usa ka rosette. Kini ang istruktura sa mga dahon, kung ang ilang base hugot nga nalambigit ug susama sa usa ka sapinit. Mga dahon - ang makaon nga bahin sa celery, biswal nga kaamgid sa parsley, parehas sila nga fluffy, adunay parehas nga Densidad, kolor ug kahikayan sa bitiis, lahi ra sila sa baho ug lami.

Ang ubang mga bahin, gitas-on ug gidaghanon sa mga dahon sa outlet, nagdepende sa lainlain. Pananglitan, ang lainlain nga Samurai motubo hangtod sa 65 cm ug adunay usa ka mabulukon nga bouquet sa mga dahon, samtang ang lainlain nga Zahar, sa kasukwahi, adunay gitas-on hangtod sa 36 cm ug mas gamay nga mga dahon, apan kini mas paspas. Ang lainlain nga "Lokal" motubo usab hangtod sa 65 cm, apan ang densidad niini dili ikumpara sa bisan unsang lain, ang 1 kg nga ani mahimong maani gikan sa 3 m².

Leaf celery - tinuig o perennial

Tungod kay ang bersyon sa dahon sa celery adunay gamay nga gamut, ang tanum mabuhi lamang sa 1 ka tuig. Sa sunod nga tuig, kinahanglan nga itanom pag-usab ang mga semilya sa windowsill ug ibalhin kini sa yuta pagkahuman sa usa ka bulan. Ang ubang mga matang sa celery gipatubo alang sa gamut, mao nga sila gibira sa hingpit, nga walay gibilin sa yuta. Adunay usa lamang ka espisye niini nga tanum, nga gitanom kausa sulod sa 1-10 ka tuig. Gitawag kini nga Lovistok, nailhan usab nga Piper, o Zorya.

Nagkaon ka ba ug dahon sa celery

Ang mga dahon sa celery gikaon ingon usa ka independente nga produkto. Kini gidugang ug giandam sa lainlaing paagi. Gipauga nila kini alang sa tingtugnaw, gigaling kini sa usa ka blender, giinom kini sa porma sa juice, pagluto og mga pie, pag-freeze niini, idugang kini sa pagpreserba, paghimo og mga smoothies. Adunay daghang mga resipe alang sa pagpreserba ug pag-andam niini nga humot nga tanum. Ang labing kasagaran nga paggamit sa usa ka dahon nga produkto mao ang pagputol niini sa usa ka salad sa utanon.

Ang mga benepisyo sa panglawas ug kadaot sa dahon nga celery

Ang bisan unsang berde giisip sa mga tawo nga usa ka mapuslanon nga produkto. Ang leaf celery nailhan tungod sa mga tonic properties niini ug positibo nga epekto sa lawas sa lalaki. Uban sa adenoma ug pagkawalay mahimo, ang espesyal nga himsog nga mga resipe giandam gikan sa dugos ug uban pang mga prutas nga gisagol sa juice gikan sa mga dahon sa celery. Walay kadaot sa adlaw-adlaw nga paggamit niini nga mga resipe.

Kung mawad-an sa timbang, ang pag-juice sa mga dahon sa celery ug uban pang prutas ug utanon popular kaayo. Tungod sa labing gamay nga sulud sa kaloriya ug adunay daghang sulud nga mapuslanon nga mga elemento, ang ingon nga mga ilimnon naghatag kusog sa tibuok adlaw, nga nagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas sa tabang sa fiber nga anaa sa tanum.

Ang mga dahon sa celery taas sa sodium. Tungod sa abilidad sa pagtangtang sa sobra nga likido gikan sa lawas, dili kini makadaot sa mga tawo nga adunay hypertension. Nailhan usab ang tanum tungod sa katakus niini sa pagtangtang sa kolesterol gikan sa mga ugat ug mga ugat sa dugo, nga kinahanglan usab alang sa mga nag-antos sa taas nga presyon sa dugo.

Ang lainlaing mga tanum, lakip ang mga dahon sa celery, nagputli sa dugo ug nagpadato niini sa oxygen, ingon usa ka sangputanan diin ang kusog nagdugang ug usa ka pagdagsang sa kusog. Busa, ang mga utanon niini nga tanum gigamit nga adunay ubos nga hemoglobin.

Ang kadaot mahimong makuha kung kanunay nimo gamiton ang produkto ug matag adlaw. Ang kanunay nga pag-inom sa mga juice gikan sa celery greens sa usa ka walay sulod nga tiyan nagdugang acidity, nga mosangpot sa gastritis. Sa diha nga ang pagkuha sa mga greens alang sa medisina nga mga katuyoan, sa diha nga kini mao ang importante sa pagkuha niini sa usa ka walay sulod nga tiyan, kini kinahanglan nga hubog dili labaw pa kay sa tulo ka tablespoons sa usa ka higayon. Kung dili, kini tanan nagdepende sa indibidwal nga pagkapanatiko, ang presensya sa mga sakit nga laygay ug alerdyi.

Komposisyon sa mga dahon sa celery

Ang mga dahon sa celery adunay daghang mga bitamina, nga naghimo niini nga usa sa labing himsog nga mga pagkaon kauban ang mga nuts ug legumes. Mao kini ang hinungdan nga kini nga tanum gipabilhan taliwala sa mga vegetarian nga gusto ang buhi nga pagkaon. Ang mga kemikal nga elemento nga gilakip sa mga dahon ug punoan naglakip sa:

• potassium;
• calcium;
• puthaw;
• sodium;
• posporus;
• magnesiyo;
• purine.

Ang dahon sa celery adunay importanteng lana, oxalic ug chlorogenic acids, bitamina B, C, E, A ug beta-carotenes. Ang nutritional value sa produkto kada 100 g mao ang 13 kcal, lakip ang 0,9 g nga protina, 0,1 g nga tambok, 2,1 g nga carbohydrates.

Unsaon pagkaon sa mga dahon sa celery

Ang produkto epektibo sa hilaw nga porma niini. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang pagtambal sa kainit, pagluto, pagluto makapakunhod sa gidaghanon sa mapuslanon nga mga elemento. Ang celery mahimong mamala ug magyelo alang sa tingtugnaw. Ang kultura adunay daghang bitamina C, nga gikinahanglan alang sa resistensya ug mga ugat sa dugo. Ang 100 g sa produkto nagbayad sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa bitamina C, beta-carotenes ug bitamina A.

Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa leaf celery naglakip sa importante nga mga lana nga makapadasig sa sistema sa nerbiyos. Busa, kini mao ang mapuslanon sa pagkaon niini sa buntag sa paglipay, dili sama sa kape, nga mao ang contraindicated alang sa mga tawo nga adunay pressure drop sa panahon sa adlaw.

Alang sa constipation, gikinahanglan ang pag-inom sa celery juice nga lasaw sa tubig 1:10. Ang pagpalig-on nga epekto niini mapuslanon bisan alang sa mga inahan nga nagpasuso kansang mga anak nag-antos gikan sa dili maayo nga pagkamatuhup sa tinai. Uban sa gatas sa inahan, ang bata makadawat sa mga liquefying elemento niini nga tanum nga utanon.

Mapuslanon ang pag-inom og celery juice sa dili pa mokaon tungod kay kini makapukaw sa gana. Ang pagkuha sa usa ka kultura sa wala pa mokaon adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa mga kidney sa panahon sa proseso sa panghubag ug makapamenos sa kasakit gikan sa mga cramp sa panahon sa pagregla.

Ang mga dahon nga gigaling nga adunay dugos gikuha alang sa sakit sa prostate. Kini nga resipe gihimo gikan sa patas nga bahin sa dugos ug celery, nga kinahanglan nga gikuha 2 tablespoons tulo ka beses sa usa ka adlaw. Ang produkto kinahanglan nga tipigan sa refrigerator.

Himsog ug lamian nga mga resipe

Ang dahon nga celery usa ka dali nga malleable nga tanum ug maayo nga pares sa halos tanan gawas sa mga tam-is. Mahimo nimong isablig ang mga utanon sa bisan unsang sabaw o salad sa utanon. Angayan nga ikonsiderar ang pipila ka yano nga mga resipe gamit ang dahon nga celery, nga mahimo nimong lutoon matag adlaw.

Mga tinapay nga adunay celery

Kini nga orihinal nga Armenian nga pinggan ubos kaayo sa kaloriya tungod sa presensya sa mga utanon ug mga panakot isip mga nag-unang sangkap. Mahimo nimo kini lutoon sa 1 ka oras, ang oras sa pag-andam molungtad og 40 minuto.

Sagol:

• 400 g nga harina;
• 1 ka baso nga tubig;
• 120 g sa mga dahon sa celery;
• Xnumx cilantro;
• 100 g nga berde nga sibuyas;
• 100 g sa mga balhibo sa ahos;
• 100 g nga salad;
• Xnumx spinach;
• Xnumx sorrel;
• 50 g nga dill;
• 80 g sa utanon nga lana;
• asin ug paminta sa pagtilaw.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Pag-mix sa harina, tubig, asin, paghimo sa usa ka baga nga minasa, tabonan ang foil ug biyai sulod sa 30 minutos.
2. Guntinga ang tanan nga mga utanon o putlon sa usa ka blender, asin ug paminta.
3. Guntinga ang minasa ngadto sa 6 ka managsama nga bahin, paligdi sa gibag-on nga 1 mm.
4. Ibutang ang pagpuno sa mga utanon ug agup-op ngadto sa mga pie.
5. Fry ang mga cake sa usa ka kalaha hangtud nga ang minasa andam na.

Mahimo usab nimong ilakip ang mga dahon sa dandelion, radish ug beet top, ug mga nettle sa set sa mga utanon.

Salad sa saging nga adunay mga mansanas ug celery

Kining maniwang apan taas nga kaloriya nga pinggan mahimong andamon sulod sa 15 minutos. Ang tanan nga mga produkto nagpabilin nga presko ug dili uyon sa heat treatment. Sa ting-init, kini usa ka dali nga meryenda nga adunay gamay nga paningkamot.

Sagol:

• saging;
• mansanas;
• kamatis;
• mga dahon sa celery;
• yuta nga paminta;
• salad;
• mayonesa.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Guntinga ang mga saging sa duha ka bahin, nga dili makadaot sa panit (kini magsilbi nga plato).
2. Matahum nga mga chop lettuce, kamatis ug mansanas, panahon uban sa mayonnaise, mix.
3. Ipakaylap sa saging.

Andam na ang putahe.

Ting-init nga berde nga salad

Kini nga dietary Jewish salad adunay labing gamay nga kaloriya ug usa ka dato nga hugpong sa mga bitamina - kung unsa ang imong kinahanglan alang sa mga nagdiyeta. Ang tanan nga mga sangkap gigamit nga presko, nga mahimong idugang sa walay kutub nga gidaghanon. Ang salad mahimong kan-on ug imnon.

Sagol:

• salad;
• mga dahon sa celery;
• parsley nga adunay dill;
• pepino;
• usa ka Apple;
• dahon sa horseradish, currant ug cherry;
• 2 nga sibuyas nga ahos;
• basil;
• asukar ug asin.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Guntinga ang mga utanon ug mga utanon nga dili kaayo pino.
2. Ibutang ang tanan sa usa ka tulo ka litro nga banga, nga magbilin mga tunga sa litro nga libre nga wanang.
3. Idugang ang asin ug asukar 1 ka kutsarita matag usa.
4. Ibubo ang mainit nga tubig ug tabonan ang gauze, ibilin aron mag-ferment sa usa ka adlaw.
5. Human sa gitakda nga oras, habwa ang kvass nga gilain, isalikway ang dili makaon nga mga dahon, putlon ang makaon nga mga dahon nga maayong pagkabuhat.

Pag-alagad sa chilled ingon okroshka o ingon nga usa ka salad. Mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga utanon, pananglitan, cilantro, berde nga sibuyas, spinach.

Diet nga sabaw nga adunay celery

Kini nga resipe kabahin sa usa ka hugpong sa mga pinggan nga nagpasiugda sa pagkawala sa timbang. Ang pagluto kauban ang pag-andam sa mga sangkap mokabat ug tunga sa oras. Ang komposisyon sa sabaw naglakip sa mga produkto nga adunay paglimpyo sa mga kabtangan, mao nga ang ilang kombinasyon mapuslanon alang sa mga tawo nga anaa sa rehabilitasyon human sa operasyon.

Sagol:

• 1 hugpong sa mga dahon sa celery uban sa punoan;
• 1 ulo sa medium-kadako nga puti nga repolyo;
• 5 ka kamatis;
• 2 sa Bulgarian nga sili;
• 3 bombilya;
• 1,5 L nga tubig;
• asin sa pagtilaw.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Mga piraso sa celery, kampanilya nga paminta ug sibuyas giputol nga arbitraryo.
2. Panit ang repolyo, kuhaa ang gahi nga bahin sa ulo, putlon ang mga dahon.
3. Panit ang mga kamatis pinaagi sa pagtuslob niini sa nagbukal nga tubig sulod sa usa ka minuto.
4. Mix sa tanan nga mga utanon, makadugang asin sa pagtilaw ug magluto alang sa 25 minutos sa ubos nga kainit.

I-serve ang sabaw nga init. Mahimo ka usab maghimo og sabaw gikan niini. Aron mahimo kini, ang mga utanon kinahanglan nga lutoon nga bug-os, dayon kuhaon gikan sa sabaw, ipasa sa usa ka blender ug ibubo pag-usab sa sabaw.

Green smoothie nga adunay mansanas ug pinya

Kini nga ilimnon sa pagkaon, nga puno sa carbohydrates sa utanon, makahimo sa pagpukaw sa lawas sa buntag ug paghatag niini og kusog hangtud sa hapon. Ang kaloriya nga sulud sa usa ka pag-alagad mao ang 318 kcal, 4 g niini mga protina, 13 g nga tambok ug 48 g nga carbohydrates. Mahimo nimo kini lutoon sulod sa 15 ka minuto.

Sagol:

• 2 berde nga mansanas;
• lindog ug dahon sa celery;
• 1 ka gamay nga pipino;
• katunga sa pinya;
• tunga sa avocado;
• Xnumx spinach;
• usa ka quarter sa usa ka apog;
• 150 g nga yelo.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Guntinga ang cucumber, mansanas, celery ug avocado.
2. Panit ang pinya ug apog, putlon usab.
3. Ipasa ang tanan pinaagi sa usa ka blender, idugang ang yelo.

Mahimo nimong idugang ang presko nga mint, strawberry, raspberry ug uban pang tubig nga prutas sa resipe. Ang ilimnon mahimong dad-on uban kanimo sa buntag alang sa usa ka dagan, kini makapa-refresh ug tono sa lawas, normalizing sa tubig balanse.

Mga kontra

Gawas pa sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga dahon sa celery, kini adunay kaugalingon nga mga kontraindiksiyon. Dili ka makainom og mga utanon sa daghang gidaghanon alang sa mga tawo nga adunay mga ulser sa tiyan ug ubos nga acidity. Kini usab contraindicated sa mga pasyente uban sa hemochromatosis, diin ang lebel sa puthaw sa lawas milapas sa lagda ug hyperkalemia – usa ka sobra nga potassium, diin ang kasingkasing kaunoran nag-antos. Sa mga bato sa kidney tungod sa presensya sa phosphorus sa dahon sa celery, kinahanglan nga bantayan ang kasarangan.

Ang purine nga anaa sa celery makaapekto sa pagdeposito sa uric acid, nga gibutang sa mga lutahan sa porma sa mga asin. Busa, ang mga tawo nga adunay gouty arthritis dili girekomenda nga mosandig sa mga dahon sa celery. Kini magamit usab sa mga sobra nga katambok. Alang niini nga mga tawo, kinahanglan nga mokaon sa mga pagkaon nga nagpasiugda sa pagpagawas sa mga likido, ug dili ang pagtipig nga gihimo sa purine.

Panapos

Ang mga benepisyo ug kadaot sa dahon nga celery direkta nagdepende sa kahimtang sa lawas sa tawo ug usa ka pagbati sa katimbang kung kan-on. Aron masabtan kung unsa ang epekto sa usa ka tanum nga utanon sa lawas, kinahanglan nimo nga paminawon ang imong kahimtang. Kini usa ka medyo lig-on nga tanum nga parehas nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa mga organo ug kinatibuk-ang kaayohan, ug makadaot.