Chaga. pagpuga sa balay
Pagpangandam:
Ang usa ka piraso sa presko nga uhong gihugasan ug gigaling sa usa ka grater. uga nga uhong para
ang pagpahumok unang ibubo sa bugnaw nga linuto nga tubig sulod sa upat ka oras,
unya rubbed sa usa ka grater o moagi sa usa ka gilingan sa karne. Alang sa 1 baso
tinadtad chaga uhong add 5 tasa sa linuto nga tubig
(temperatura hangtod sa 50 ° C), pag-insister sulod sa 48 ka oras, dayon ang likido
gipahubas, ang nahabilin nga pug-on ug ang tubig idugang sa sangputanan nga likido, in
nga gihumol sa uhong. Ang pagpuga sa birch chaga gitipigan sa usa ka cool
ibutang sa temperatura nga dili molapas sa +10 °C. Ang estante sa kinabuhi sa pagpuga gikan sa chaga dili
labaw sa 4 ka adlaw.
Pagkaon!