Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) litrato ug paghulagway

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus)

An Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) in uska uhong han klase nga agaric, pamilya nga chanterelle.

External nga paghulagway sa fungus

Ang tukog sa uhong adunay usa ka cylindrical nga porma, taas nga density, hapsay nga nawong. Ang tukog gamay nga pig-ot sa ubos, ug nagkalapad sa ibabaw. Ang mga sukod niini mao ang 3-7 * 0.5-4 cm. Ang diametro sa takup sa amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) lainlain tali sa 2-10 cm. Sa usa ka batan-ong uhong, ang takup adunay gamay nga convex nga porma, apan kasagaran kini gihulagway sa taas nga density, usa ka giputos nga ngilit, usa ka patag nga unod. Sa hamtong nga mga uhong, ang takup adunay porma sa funnel, gaan nga dilaw o dato nga dilaw nga kolor, kulot nga ngilit, adunay daghang mga plato. Sa sinugdan, ang unod sa takup adunay usa ka yellowish tint, apan anam-anam nga mahimong puti, mahimong uga, pagkamaunat-unat, sama sa goma, dasok kaayo. Ang mga kalidad sa lami sa amethyst chanterelle gihulagway sa taas nga kalidad, gamay nga nagpahinumdom sa lami sa uga nga prutas. Ang pormag-lamellar nga mga ugat mikunsad gikan sa takup paubos sa punoan. Sila gihulagway sa usa ka yellowish nga kolor, branching, dako nga gibag-on, talagsaon nga lokasyon ug ubos nga gitas-on. Ang Chanterelle sa espisye nga Cantharellus amethysteus mahitabo sa duha ka matang, nga mao, amethyst (amethysteus) ug puti (pallens).

Puy-anan ug panahon sa pagpamunga

Ang Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) nagsugod sa pagpamunga sa sayong bahin sa ting-init (Hunyo) ug ang panahon sa pagpamunga matapos sa Oktubre. Kasagaran ang fungus sa kakahoyan nga mga lugar sa Atong Nasud, kasagaran ang amethyst chanterelle makita sa coniferous, deciduous, grassy, ​​​​mixed forest. Gipili usab niini nga fungus ang dili kaayo dasok nga lumot nga mga lugar sa lasang. Kasagaran nagporma mycorrhiza nga adunay mga kahoy sa kalasangan, labi na - beech, spruce, oak, birch, pine. Ang pagpamunga sa amethyst chanterelle gipalahi sa iyang masa nga kinaiya. Ang mga Chanterelles makit-an sa mga mushroom pickers lamang sa mga kolonya, row, o circles, nga nakasinati og mushroom pickers nga gitawag og "witch".

Pagkaon

Ang Amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) nahisakop sa kategorya nga makaon nga uhong, nga adunay maayo nga lami. Ang uhong wala magpahamtang ug espesyal nga mga kinahanglanon alang sa transportasyon, kini maayo nga napreserbar. Ang Chanterelles halos wala'y mga ulod, mao nga kini nga uhong giisip nga kosher. Ang Amethyst chanterelles mahimong mamala, asin, gamiton nga presko alang sa pagprito o pagpabukal. Usahay ang uhong nagyelo, apan sa kini nga kaso mas maayo nga lutoon una kini aron makuha ang kapaitan. Ang matahum nga orange nga kolor sa chanterelles mahimong mapreserbar bisan human sa pagpabukal, kung ang usa ka gamay nga lemon juice idugang sa tubig sa panahon sa pagpabukal.

Susama nga mga espisye, lahi nga mga bahin gikan kanila

Ang amethyst chanterelle ( Cantharellus amethysteus ) susama kaayo sa porma ug kolor sa classic yellow chanterelle. Sa tinuud, kini nga fungus usa ka subspecies sa yellow chanterelle, apan kini gipalahi sa pormag-vein nga mga plato nga adunay daghang mga lintel ug usa ka lilac nga landong sa prutas nga lawas. Ang kahumot ug lami sa amethyst chanterelle dili sama ka kusog sa yellow nga chanterelles, apan ang unod sa fungus yellowish. Ang Amethyst chanterelle nagporma og mycorrhiza, kasagaran adunay mga beech, usahay adunay mga spruces. Panagsa ra nimo makit-an ang kini nga klase nga yellow chanterelle, ug sa mga kalasangan nga nahimutang sa habagatan sa nasud.

Ang Chanterelle, luspad sa hitsura, medyo sama sa amethyst, apan lahi sa usa ka kinaiya nga puti nga puti nga kolor, diin ang dilaw nga kolor mamatikdan nga nabuak. Nagtubo kini sa parehas nga lugar nga adunay yellow ug amethyst chanterelles, kini talagsa ra.

Mga kabtangan sa medisina

Ang Amethyst chanterelle gihulagway sa maayo kaayo nga mga kabtangan sa medisina. Ang paggamit niini sa pagkaon makatabang sa pagdugang sa resistensya sa lawas sa mga sip-on, pagdugang sa resistensya, pagpataas sa tono, ug pagsagubang sa dermatitis. Ang porma sa funnel nga uhong makatabang sa pagpakig-away sa mga selula sa kanser, adunay kusog nga bactericidal ug antiviral nga epekto.

Ang fruiting body sa amethyst chanterelles sa komposisyon niini adunay daghang mga bitamina, lakip ang B1, B2, B3, A, D2, D, C, PP. Kini nga uhong usab adunay sulud nga mga elemento sa pagsubay sa dagway sa tumbaga ug zinc, mga asido nga hinungdanon alang sa lawas, mga carotenoid nga adunay epekto nga antioxidant.

Kung ang amethyst chanterelles kanunay nga kan-on, kini makatabang sa pagpalambo sa panan-aw, pagpugong sa makapahubag nga mga sakit sa mga mata, pagtangtang sa uga nga panit ug mucous membrane. Girekomenda usab sa mga eksperto gikan sa China nga ilakip ang mga chanterelles sa imong pagkaon alang sa mga kanunay nga nagtrabaho sa kompyuter.

Ang komposisyon sa amethyst chanterelles ug susama nga mga espisye naglangkob sa usa ka espesyal nga substansiya nga ergosterol, nga gihulagway sa aktibo nga epekto niini sa mga enzyme sa atay. Girekomenda ang mga Chanterelles nga gamiton sa tanan nga nag-antos sa mga sakit sa atay, hemangiomas, ug hepatitis. Sumala sa bag-o nga mga pagtuon, ang hepatitis virus negatibo nga apektado sa trametonolinic acid. Kini nga polysaccharide makita sa igo nga gidaghanon sa chanterelle nga uhong.

Ang mga lawas sa prutas sa amethyst chanterelle mahimong i-infuse sa alkohol, ug dayon gamiton alang sa mga katuyoan sa medisina, aron mapugngan ang pag-uswag sa mga selula sa kanser sa lawas. Sa tabang sa mga chanterelles, mahimo usab nimo makuha ang mga pagsulong sa helminthic. Tingali tungod kini sa enzyme nga chitinmannose, nga usa sa mga natural nga anthelmintics. Usa ka makapaikag nga kamatuoran mao nga sa Latvia chanterelles gigamit sa epektibo nga pagtambal sa tonsillitis, tuberculosis, ug furunculosis.