Kaundan
Pamahaw: gilimitahan namo ang mga produkto sa industriya
Mga cereal, pastry... Naa ta tanan sa atong mga aparador. Super praktikal, kini
Bisan pa, kini nga mga produkto kinahanglan nga gamay nga konsumo, tungod kay kini kanunay nga giputos sa dugang nga asukal.
“Ang pagkaon ug daghan kaayong carbohydrate para sa pamahaw mahimong hinungdan sa pagsaka sa lebel sa asukal sa dugo (mga lebel sa asukal sa dugo,
asukal sa dugo), nga hinungdan sa pangandoy sa pagkaon sa buntag ug makapamenos sa konsentrasyon, ”ingon ni Magali Walkowicz, dietician-nutritionist *. Dugang pa, kini nga mga giproseso nga pagkaon adunay daghang mga additives. Ug kini sa kasagaran gihimo gikan sa ultra-pinino nga mga lugas nga naghatag gamay nga bitamina, mineral o fiber. "Kami usab mabinantayon sa mga pag-angkon" Gipalambo sa tibuok nga lugas ", siya nagpasidaan, tungod kay ang ilang sulod kasagaran ubos kaayo sa kamatuoran. Laing lit-ag nga likayan, mga fruit juice. Tungod kay kini adunay daghang mga asukal, bisan kung kini asukal sa prutas.
Pamahaw: protina alang sa enerhiya
Itlog, ham, keso... Dili gyud mi anad sa pagbutang ug protina sa menu.
pamahaw. Ug bisan pa, kini mapuslanon kaayo sa kini nga oras sa adlaw. Nahibal-an ba nimo nga ang mga protina makapabati kanimo nga busog? Kini naglimite sa risgo sa snacking sa panahon
buntag. Dugang pa, kini usa ka tinubdan sa enerhiya aron malikayan ang mga pump stroke. Pinaagi sa pagtanyag ug lamiang pamahaw sa iyang anak, lagmit malingaw siya niini. Kung gusto niya ang katam-is, gipili namon ang yano nga mga produkto sa dairy (yogurts, cottage cheese, ug uban pa) bisan kung kini dili kaayo dato sa protina kaysa sa keso. Ug kung naa tay panahon, mag-andam mi og mga pancake o orihinal nga pancake nga gama sa legume nga harina (chickpeas, lentil, etc.). Daghan sa mga protina sa utanon, naghatag usab sila og mga mineral ug bitamina.
Unsa nga ilimnon alang sa pamahaw?
Pipila ka tubig! Gihatagan namo siyag gamayng baso nga tubig pagbangon niya. Gi-hydrate niini ang lawas, hinay nga gipukaw ang digestive system pinaagi sa pagpukaw sa mga lihok sa tinai ug pagwagtang sa
basura gikan sa internal nga paghinlo nga ang lawas naglihok sa gabii. Dugang pa, pag-inom og tubig
positibo nga naglihok sa intellectual performance. »Magali Walkowicz.
Oilseeds: nutritional benefits para sa pamahaw
Almonds, walnuts, hazelnuts... maayo nga gihatag uban sa maayo nga tambok, importante nga tambok mga asido, makapaikag alang sa cerebral functioning. “Dugang pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang pagkaon sa maayong tambok sa buntag makapamenos sa imong pangandoy sa asukar sa tibuok adlaw,” midugang ang nutrisyunista. Sa kinatibuk-an, ang maayong mga tambok anaa sa menu sa pamahaw. Pananglitan, ang organikong mantekilya mikaylap sa wholemeal nga tinapay o usa ka drizzle sa lana sa oliba sa presko nga keso. Apan dili lamang. Ang mga liso sa lana dato usab sa protina ug minerales sama sa magnesium, mapuslanon sa pagbatok sa kakapoy ug stress. Gibuklad namo ang almond o hazelnut puree, peanut butter, sa mga hiwa sa pan.
Alang sa mas magulang nga mga bata, gitanyag sila og pipila ka mga almendras o hazelnuts. Ug mahimo nimong palami ang natural nga yogurt nga adunay 1 o 2 ka kutsara nga almond powder ug gamay nga cinnamon.
Pamahaw: giorganisar namo ang among kaugalingon sa tibuok semana
Aron malikayan ang kapit-os sa buntag, aniay pipila ka mga tip sa pag-andam ug himsog nga pamahaw ug
hakog. Nagluto kami sa Domingo sa gabii, usa ka cake ug uga nga cookies, mahimo nila
gikonsumo sa daghang mga adlaw. Adunay duha ngadto sa tulo ka matang sa oilseeds, duha ngadto sa tulo ka matang sa prutas, wholemeal o multi-grain sourdough nga pan, organic butter, oilseed purees, itlog ug usa o duha ka klase sa keso sa mga aparador.
Unsa nga pamahaw alang sa mga bata ubos sa 3?
Niini nga edad, ang pamahaw kasagaran gihimo gikan sa mga produkto sa dairy. Nagdugang kami og mga tipik sa imong gatas
sa mga cereal sa bata. Unya sumala sa mga lami ug edad niini, gagmay nga mga piraso sa presko nga prutas, mga panakot (cinnamon, vanilla…). Mapasalamaton usab siya sa yogurt o keso.
Ug, seguradong gusto sab niyang matilawan ang naa sa imong plato.
Lakaw alang niini! Kini usa ka maayong paagi sa pagpukaw sa iyang lami ug paghatag kaniya og maayong batasan sa pagkaon.
Mga cereal sa pamahaw: giandam namo kini sa balay
Siya usa ka fan sa industriyal nga mga cereal !? Normal, kini lamian, nga adunay crunchy, natunaw nga mga texture… Apan mahimo nimo kini nga maayo sa imong kaugalingon. Kini dali ug lami. Ang resipe ni Magali Walkowicz: isagol ang 50 g nga cereal flakes (buckwheat, oats, spelling, ug uban pa) nga adunay 250 g nga mga liso sa lana (mga almendras, macadamia nuts, ug uban pa) nga hinay nga tinadtad, 4 ka kutsara nga lana sa lubi nga nagsuporta og maayo sa kainit ug usa ka kutsara nga 4 nga mga panakot o vanilla. Ang tanan gibutang sa usa ka plato ug gibutang sa hudno sa 150 ° C. sulod sa 35 ka minuto. Pabugnawa ug ibutang sa sirado nga garapon sulod sa pipila ka adlaw.
* Awtor sa "P'tits Déj ug mga meryenda nga ubos ang asukal", Thierry Soucar nga mga edisyon.