Ang ubang mga vegetarian adunay pagpihig batok sa gatas sa baka. Naghatag kini kanako og ideya sa paghimo og usa ka materyal diin ang usa ka himsog nga espesyalista sa nutrisyon mosalikway sa tumotumo mahitungod sa "pagkadaut" sa gatas. Sa akong hunahuna nga ang ingon nga kasayuran, kung dili kini klaro nga makapakombinsir sa mga kaatbang sa gatas, labing menos mapuslanon sa "mga nagduhaduha", tungod kay sumala sa Ayurveda, ang siyensya sa himsog nga pagkaon nga gihimo alang sa mga vegetarian, gatas ang sukaranan, ang "kasingkasing. ” sa vegetarianism ug usa ka himsog nga kinabuhi. Si Evgeny Cherepanov, usa ka estudyante sa bantog nga eksperto sa Ayurvedic OG, mitubag sa mga pangutana sa magasin. Torsunova, nga nagpahigayon sa rehabilitasyon sa dili tradisyonal nga mga pamaagi sa pagtambal. Sa Ayurvedic Center OG Torsunova Evgeny nagpahigayon mga konsultasyon ug pagpili sa mga diyeta alang sa mga pasyente, ug isip usa ka personal nga praktis gitun-an niya ang mga isyu sa espirituhanon nga pag-uswag sa kaugalingon, gipalalom ang iyang kahibalo sa yoga, pagpamalandong, ug nanguna sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi sa iyang kaugalingon. – Eugene, una, palihug sultihi ako sa panguna nga butang: makadaot ba o mapuslanon ang gatas? "Una sa tanan, kinahanglan nga pangutan-on ang kaugalingon, ngano nga ania ako dinhi, alang sa unsa ako nagkinabuhi? Ug busa, nganong mokaon man ta? Sa pagkatinuod, adunay duha ka pangunang punto sa panglantaw niini nga pangutana: mabuhi ako ug mokaon alang sa lawas, o mokaon ako alang sa hunahuna. Ang punto sa pagka-vegetarian dili aron mahimong himsog, apan ang pagkat-on sa paghigugma. Dawata ang mga tawo sa imong palibot kung kinsa sila. Ang Ginoo nagpakita sa iyang kaugalingon alang kanato pinaagi sa mga tawo sa atong palibut, ug siyempre, mas sayon ang pagkat-on sa pag-alagad sa mga tawo kay sa Dios sa sinugdan - ug pinaagi sa pag-alagad sa mga tawo, ikaw nag-alagad sa Dios. Ang Vegetarianism dili lamang usa ka sistema sa nutrisyon, kini usa ka hinungdanon nga bahin sa estilo sa kinabuhi ug pilosopiya niadtong naningkamot alang sa espirituhanong kahingpitan. Ang sama nga mahimong isulti mahitungod sa pag-inom og gatas. Adunay mga awtoridad nga datos nga ang gatas maayo alang sa panimuot, alang sa espirituhanon nga pag-uswag, nga ang gatas nag-amuma sa maliputon nga mga istruktura sa utok, naghatag kusog sa hunahuna. Busa, sa pagtubag sa imong pangutana, siguradong makaingon kami nga oo, siyempre, ang gatas himsog! Apan adunay mga tawo nga ang gatas sa lawas dili matunaw - mao nga kanunay sila nga nagpatunghag kasamok nga ang gatas sa kasagaran "makadaot". Kung gusto nila nga molambo sa espirituhanon, kinahanglan una nila nga ibalik ang sistema sa digestive, ug dayon anam-anam nga ilakip ang gatas sa ilang pagkaon, mahimo kini nga lasaw kaayo (sa usa ka ratio nga 1: 3 o 1: 4 sa tubig), ug ang lawas mogawas. anam-anam nga maanad niini. Adunay, siyempre, uban pang mga pamaagi. Sa Ayurveda, usa sa mga pundasyon sa pagtambal mao ang pagpahiuli sa gitawag nga "digestive fire", kung giunsa ang paglihok sa digestive system - kini ang nagtino sa kinatibuk-ang kahimsog. Ang gatas ilabinang importante alang niadtong nalambigit sa espirituhanong kalamboan. Una sa tanan, ang mga benepisyo sa gatas gitino sa kamatuoran nga kini naglihok sa maayong mga istruktura sa utok - sama sa walay laing produkto! Kung mokaon kita sa mga produkto sa dairy, kini magbukas sa posibilidad sa pagpauswag sa kaugalingon. Ang gatas naghatag kalig-on sa hunahuna - ang kalig-on sa pagtan-aw kung asa maningkamot, sa pagtan-aw sa imong husto ug sayop nga mga buhat, naghatag kanimo sa abilidad sa pag-ila ug direksyon sa kinabuhi - sa pagkatinuod, kaalam. Ang Propeta Muhammad nangatarungan nga ang labing maayo nga gatas mao ang gatas sa baka ug nag-awhag sa iyang mga sumusunod: pag-inom og gatas, tungod kay kini makapamenos sa kainit sa kasingkasing, naghatag kusog sa likod, nag-amuma sa utok, nagbag-o sa panan-aw, naglamdag sa hunahuna, naghupay sa pagkalimot, nagtugot kanimo aron mahibal-an ang bili sa mga butang. Kung adunay bisan unsang produkto nga gihisgutan nga adunay ingon nga pagdayeg sa mga kasulatan sa bisan unsang relihiyon, angayan ba kini nga paminawon? Ang tanan nga kini nga mga pahayag gikan sa Koran hingpit nga katumbas sa datos sa Ayurveda ug Vedic nga kahibalo sa kinatibuk-an. Ang mga produkto sa Ayurveda gibahin ngadto sa tulo ka matang sumala sa ilang epekto sa panimuot, tungod kay. kini naghatag kanato ug tulo ka lain-laing mga hiyas: sattva (pagkamaayo), rajas (pasyon) o tamas (pagkawalay alamag). Ang mga pagkaon diha sa pagkamaayo (sattvic) mao kadtong makatabang kanato sa paghan-ay sa kinabuhi sa hustong paagi, pagtan-aw sa tanang butang kon unsa sila, ug paghimo kanato nga mas malipayon. Ang mga ignorante, sa kasukwahi, naglibog sa hunahuna, nagpalambo sa negatibo nga mga kinaiya sa kinaiya. Rajasic - paghatag og kalihokan, ang abilidad sa paglihok nga aktibo, nga usahay mosangpot sa overstrain. Sa paagi sa pagkamaayo (Sattva) adunay kadaghanan sa mga utanon, tam-is nga prutas, mga panakot, dugos ug usab mga produkto sa dairy. Usab, gatas mao ang usa sa mga estratehikong reserves, nga gitawag Ojas. Ang Ojas usa ka reserba sa kusog nga magamit kung ang usa ka tawo makasinati sa pisikal (sakit, sobra nga kahago) o mental nga stress o pag-antos. Kini natural nga natipon kung kita matulog sa oras: ie gikan sa 21:24 hangtod XNUMX:XNUMX. Ug usab kon kita mag-ampo. Sa kinatibuk-an, kung kita anaa sa pagkamaayo, adunay usa ka panagtigum sa enerhiya sa Ojas. Sa mga produkto, ang Ojas naghatag ra sa gatas sa Corvi. Ug kung wala'y Ojas, walay kapuslanan ang pagtratar, ug una sa tanan, ang husto nga adlaw-adlaw nga regimen, ang paggamit sa gatas, ug ang espirituhanong praktis gireseta. Ang Ayurveda nag-ingon usab nga ang gatas sa baka mao ang "anupana" - usa ka auxiliary substance o conductor nga naghatud sa pipila ka mga substansiya ngadto sa sakit nga mga selula. Sa usa ka pulong, ang gatas mapuslanon alang sa himsog nga mga tawo, ug labi na sa mga convalescent. “Ang ubang mga tawo nag-ingon nga ang gatas makapaburot sa ilang tiyan, makabatog mga gas, o manambok sa pag-inom ug gatas kanunay. Unsa ang konektado niini? – Ang kamatuoran mao nga ang gatas importante nga imnon sa hustong oras sa adlaw. Ang bantog nga doktor kaniadto, si Hippocrates, miingon nga ang pagkaon kinahanglan nga kuhaon sa paagi nga ang pagkaon mahimong imong tambal - kung dili ang mga tambal mahimong imong pagkaon! Kini usa ka tinuod nga pahayag, nga may kalabotan sa tanan, ug magamit usab sa gatas. Adunay balaod nga sa Ayurveda gitawag nga "Desha-Kala-Patra" (place-time-circumstances). Sa ato pa, importante kung kanus-a, pila ug unsaon pagkuha og pagkaon. Daghan sa mga misulay sa gatas ug nakahinapos nga kini dili angay alang kanila sa yano walay kahibalo kon sa unsang paagi ug, labaw sa tanan, sa diha nga! - mao ang husto nga butang nga buhaton. Ang sayop nga paggamit sa gatas sa pagkatinuod makabara sa mga tisyu (dhatu) ug mga kanal (srotos) sa gross ug malalangon nga lawas, ug kini mosangpot sa pagporma sa mucus ug mga hilo sa pisikal nga lawas, ug mahimo usab nga makatampo sa pagkapuno, nga mosangpot sa pagkunhod. sa immunity ug development nga mga sakit. Dugang pa, adunay pipila ka mga kontraindiksiyon nga sa kasagaran imposible sa pagkuha sa gatas hangtud sa pagkaayo: uban sa internal nga pagdugo, uban sa migraine sa usa ka bugnaw nga kinaiya, uban sa neuritis, uban sa pamamanhod sa mga mucous lamad, uban sa ringing sa mga dalunggan, ug uban pa Sa Ayurveda , ang matag produkto (gikan sa gatusan nga magamit sa mga vegetarian) gi-assign sa usa ka piho nga panahon, o iskedyul, sa oras, kung kanus-a labing maayo nga kuhaon kini nga produkto sa adlaw. Ang gatas usa ka "lunar product", kini matunaw sa gahum sa bulan, ug kini kinahanglan nga kuhaon sa gabii, pagkahuman sa 19 pm. Gikan sa alas-3 sa buntag hangtod sa alas-6 sa buntag mahimo nimong imnon bisan ang bugnaw nga gatas (nga wala’y pagbukal), kini matunaw sa husto. Girekomenda ang gatas alang sa Vata ug Pitta doshas, ug alang sa Kapha - sa tinagsa, kinahanglan nimo nga tan-awon ang kahimtang sa lawas ug ang kinaiya sa Doshas. Ang bisan kinsa nga adunay huyang nga sistema sa paghilis mahimong makainom sa lasaw nga gatas nga adunay init nga tubig. Ang pag-inom og gatas sa maadlaw kasagarang dili maayo, kini girekomendar lamang sa reseta sa doktor, alang sa panig-ingnan, sa diha nga adunay usa ka daghan sa kalayo sa lawas ingon sa usa ka pagpadayag sa lig-on nga Mars sa mga babaye: ang babaye adunay usa ka kanunay nga hilanat, kasuko, kakulba, dugang nga kalihokan. Unya ang gatas gireseta sa pag-inom sa tibuok adlaw. – Adunay usa ka opinyon nga ang gatas sa baka dili matunaw sa lawas sa usa ka hamtong, nga kini mao ang lisud nga sa paghilis sa pagkaon nga makapabug-at sa tiyan. Unsay imong ikasulti bahin niana? – Walay duha ka opinyon. Ang tradisyonal nga tambal dugay nang nagpamatuod nga ang gatas sa baka hingpit nga natunaw sa mga hamtong! Sa laboratoryo sa Academician Pavlov, nahibal-an nga sa tanan nga pagkaon alang sa pagtunaw sa gatas sa lawas sa usa ka himsog nga tawo, ang labing huyang nga gastric juice gikinahanglan. Mogawas nga ang gatas mao ang labing dali nga pagkaon nga tunawon! Sirado na ang pangutana. Bisan pa, adunay mga tawo nga adunay lactose intolerance nga nanginahanglan espesyal nga pagpahiuli sa katakus sa lawas sa paghilis sa gatas. Ang maong mga tawo anaa sa minoriya. – Unsa ang ubang mapuslanong kabtangan sa gatas sa baka ang imong mamatikdan? – Ang gatas kay antidote, kini nagtangtang sa radionuclides, mga hilo gikan sa lawas. Nakatabang kini sa mga sakit sa gastrointestinal tract. Ang gatas gigamit alang sa mga ulser sa tiyan, hyperacidity, heartburn, gastritis: kini "mobugnaw"; gigamit usab sa pipila nga mga sakit sa pulmonary, nerbiyos ug pangisip. Ang gatas nagpakalma, adunay mapuslanon nga epekto sa hunahuna, nagdugang kadasig, nagpalambo sa panumduman, nag-normalize sa metabolismo, nagpauswag sa resistensya, naghimo sa atong kinaiya nga labi ka buotan ug maloloy-on, ug kini ang labing hinungdanon nga butang. Gigamit kini alang sa kakapoy, kakapoy, anemia. Importante kaayo kini alang sa mga vegetarian! Ang ubang mga balaang tawo nagpuyo sa samang gatas ug prutas – mga produkto nga naghatag sa gahom sa Sattva, pagkamaayo. Apan dili kini alang sa tanan, ug dili usab ang mga pagpuasa sa gatas. Kini nga mga buhat alang lamang sa mga tawo kansang panimuot andam na alang sa bag-ong pagsabot sa mga butang. Alang sa kadaghanan sa ordinaryong mga tawo, ang ingon nga pagkaon o ingon nga pagpuasa magpahinabo lamang sa paghubag, gas ug pagkadili hilison. Unsa nga matang sa gatas ang labing himsog? baka? O kanding? O kaha buffalo, kay mas tambok? – Sa Vedas adunay usa ka tukma nga timailhan sa gradations sa lain-laing mga matang sa gatas, sumala sa iyang pagkamapuslanon. Ang labing mapuslanon mao ang baka, unya kanding, kabaw, baye, elepante, ug ang kataposan sa listahan mao ang kamelyo, kini ang labing huyang sa kapuslanan. Labing maayo ang pag-inom sa gatas, ingon sa ilang giingon, gikan sa ilawom sa baka - sa una nga 30 minuto pagkahuman sa paggatas, hangtod nga kini mobugnaw. Ang labing maayo nga gatas gikan sa baka nga imong giatiman sa imong kaugalingon. Apan siyempre dili tanan makatipig ug baka karong mga adlawa! Mas grabe pa kaysa "imong kaugalingon" nga gatas - gipalit gikan sa usa ka gamay nga umahan, ang ingon nga gatas gibaligya sa mga espesyal nga tindahan sa pagkaon sa kahimsog. Kini 3-4 ka beses nga mas mahal kaysa sa giputos, apan kini usa ka hingpit nga lahi nga produkto! Sa mosunod nga mga adlaw human sa paggatas, nagbarog na, bisan ang pasteurized nga gatas mapuslanon gihapon, basta kini giandam sa husto. Kinahanglan nga imong imnon ang gatas nga anaa kanimo. Mahimo pa gani nimo kini isulti: kung dili ka moinom og gatas, mokaon ka og karne. Tungod kay kung dili nimo pauswagon ang espirituhanon, nan molambo ka sa materyal, ug sa espirituhanon nga paagi "mohunong." Busa, kinahanglan natong pilion kadtong mga produkto nga dili kaayo makadaot, labing mapuslanon, ug sa samang higayon barato alang kanato – dili ba kana ang gibuhat sa tanang vegetarian? Ang mga utanon ug prutas, usab, dili kanunay anaa sa kabanikanhan: sa dagkong mga tindahan ang tanan "plastik" o "goma". Apan kinahanglang mopili ka kon unsay anaa. Ang labing importante nga butang mao ang pagkonsagrar sa pagkaon pinaagi sa paghalad niini ngadto sa Dios – unya kini mapuno sa espirituhanong kusog. Kinahanglan nga pabukalan ang gatas sa usa ka kalma nga kahimtang, ug kung ang asawa nag-andam og pagkaon, lakip ang gatas alang sa iyang bana, kini mao ang sulundon. Kung magluto ka ug pagkaon, imong ibutang ang imong hunahuna niini, ang imong kinaiya ngadto sa imong gibuhatan, ug kini ang labing hinungdanon nga butang. Sa pag-andam sa pagkaon, kinahanglan nimo nga ibutang ang usa ka positibo nga kinaiya niini, o hinoon, gugma ug pagkadili hakog - kung naa nimo kini. Ang labing maayong paagi sa pagkonsagrar sa pagkaon mao ang pag-ampo ug paghalad ug pagkaon sa Diyos. – Sa imong hunahuna ang gatas sa baka dili produkto sa “pagpahimulos” sa mga baka, sama sa gituohan sa uban? Tawhanon ba ang "pagkuha" sa gatas gikan sa usa ka baka? E.Ch.: Ang gatas usa ka produkto sa gugma, apan dili lamang ang gugma sa usa ka baka alang sa usa ka nating baka, ingon sa gihunahuna sa uban. Kini usab ang gugma, pasalamat sa baka alang sa mga tawo nga nagpakaon kaniya, nga nag-atiman kaniya. Tuod man, dili ang nati ang nagpakaon sa baka, dili ang nati ang nanglimpyo human niya, dili ang baka ang nag-atiman kaniya, di ba? Ang baka usa ka naugmad nga mammal, nasabtan niya ang tanan, o labing menos gibati. Naghatag siya og dugang nga gatas kay sa gikinahanglan sa nating baka - aron dili lamang ang nating baka igo na, kondili ang mga tawo nga nag-atiman kaniya pag-ayo. Ang usa ka gimaltrato nga baka adunay gamay nga gatas - ug vice versa, kung imong kuhaon ang usa ka "walay swerte" nga baka ug magsugod sa pag-atiman kaniya nga maayo, sa husto ug uban ang gugma, nagsugod siya sa paghatag og dugang nga gatas. Ang akong mga kauban ug ako adunay ingon nga kaso - usa ka baka, nga gitortyur sa mga nagpasagad nga mga tagabaryo, nga mihunong sa paghatag og gatas, sa sensitibo nga mga kamot sa mahigugmaong mga tawo, nahimong usa ka gatas nga baka pag-usab sa usa ka bulan. Katingad-an, kini usa ka kamatuoran: nagsugod siya sa paghatag og gatas labaw pa sa "ordinaryo" nga mga baka! Morag nalingaw siya nga buotan. Dayon siya gidayandayanan alang sa mga holidays. Ang karaang mga kasulatan sa India naghulagway sa gatas sa baka isip Amrita – sa literal “ang dugos sa pagka-imortal”! Adunay daghang mga mantra (mga pag-ampo) sa tanan nga upat ka Vedas nga naghulagway sa kamahinungdanon sa gatas sa baka ug baka dili lamang isip usa ka hingpit nga pagkaon kondili ingon usab usa ka tambal nga ilimnon. Ang Rig Veda nag-ingon: "Ang gatas sa baka amrita ... busa panalipdan ang mga baka." Ang mga Aryan (mga tawo nga diosnon), sa ilang mga pag-ampo alang sa kagawasan ug kauswagan sa mga tawo, nag-ampo usab alang sa mga baka, nga naghatag daghang gatas alang sa nasud. Giingon usab nga human magpuyo sa lawas sa usa ka baka, kini nga kalag matawo sa usa ka lawas sa tawo ... Kinahanglan usab nga isulti nga sa mga termino sa kapuslanan, ang usa ka baka talagsaon sa tanan nga mga hayop: bisan pa, kini naghatag ingon kadaghan. ingon sa unom ka mga produkto: gatas, cream, curdled gatas, fermented linuto nga gatas, sour cream , cottage cheese ug mantekilya. Unsaon pag-andam ang gatas? Kinahanglan ba kini lutoon? Dili ba kini makapatay sa mga sustansya? – Ang gatas naglangkob sa tanang microelements nga gikinahanglan sa lawas sa tawo. Wala sila "gipatay" pinaagi sa pagpabukal. Unsaon pagkuha sa gatas? Ang panguna nga lagda mao nga kini kinahanglan nga init, kana kung makuha naton ang tanan nga mga benepisyo sa gatas, dayon limpyohan ang atong mga agianan. Ang bugnaw nga gatas nagbara sa maliputon nga mga agianan sa atong lawas. Busa, ang pipila ka mga maduhaduhaon nakamatikod nga sila "nagaayo gikan sa gatas" - giinom lang nila kini nga bugnaw, unya kini dili maayo. Dugang pa, aron ang gatas mahimong balanse sa epekto niini sa lawas, kini kinahanglan nga dad-on sa usa ka hubag sa tulo ka higayon (kini makadugang sa kinaiyahan sa kalayo niini) ug unya ibubo gikan sa bildo ngadto sa bildo sa pito ka mga higayon (kini nagdugang sa kinaiya sa hangin). Ang ingon nga gatas mao ang kamalaumon sa mga termino sa mga epekto. Posible ba nga idugang ang lainlaing mga panakot sa gatas aron lainlain ang lami niini? Unsay imong ikarekomendar? “Ang tanan indibiduwal, ug ang matag tawo adunay kaugalingon nga panakot. Gikan sa mga panakot ngadto sa gatas akong girekomendar ang cardamom, fennel, turmeric, nutmeg, allspice, cloves. Kung dili maayo ang atong pagkatulog, pag-inom og gatas nga adunay nutmeg, allspice o cloves. Kung ang panghilis dili kaayo - uban sa turmeric. Gusto nakong ipasiugda: labing maayo, siyempre, ang tanan nga mga panakot gipili nga tagsa-tagsa. Ug sa among Ayurvedic Center, among gisulayan ang mga produkto para sa mga pasyente. Dili ko girekomenda ang pagdugang sa luya sa gatas, labi na sa bugnaw nga panahon, tungod kay. kini adunay kabtangan sa luya - kini nagpainit sa mainit nga panahon, ug mobugnaw sa tingtugnaw, kini mahimong hinungdan sa usa ka katugnaw kon ikaw moinom sa gatas uban sa luya ug diha-diha dayon migawas sa katugnaw. Ang ubang mga tawo gusto sa gatas nga adunay safron, apan sa kinatibuk-an ang safron usa ka panakot sa buntag, dili usa ka panakot sa gabii, sama sa cinnamon. Ang gatas ug asin dili magsagol. Dili usab kini isagol sa maaslom nga prutas ug utanon (pananglitan, mga kahel, kamatis.) Dili ka makadugang sa gatas sa lugaw nga gilat-an sa tubig (pananglitan, oatmeal o perlas nga barley) - mas maayo nga pabukalan kini sa gatas. Bisan kung ang gatas gikonsiderar nga usa ka lunar nga produkto ug kinahanglan nga imnon sa gabii, ang lugaw mahimo nga lutoon niini, tungod kay kini gipailalom sa init nga pagtambal. Ang init nga gatas nga adunay dugos sa gabii naglimpyo sa mga shrotas ug nadiyas gikan sa mga hilo; Ang mga shroto usa ka maliputon nga ethereal nga wanang diin ang atong gross nga lawas naporma. Ang Nadias mao ang mga agianan sa enerhiya sa maliputon nga istruktura sa hunahuna sa tawo, nga gidisenyo alang sa paglihok sa kusog sa pangisip ug prana. Adunay 72 niini sa kinatibuk-an, giisip sa Ayurveda ang 000, diin 18 ang panguna ug 000 ang labing hinungdanon. Tanan sila nagtipon sa 108 nga panguna nga mga sentro sa pangisip. – Uban sa gatas, ang tanan klaro. Ug unsa ka mapuslanon ang mga produkto sa dairy, sama sa yogurt, fermented baked milk, sour cream, butter? – Cream mao ang usa ka mapuslanon nga produkto, ilabi na alang sa mga babaye, alang sa harmonize sa babaye hormonal function. Ang buttermilk nagpalambo sa digestive system. Ang cottage cheese makapabugnaw ug makadugang sa kusog, makapalig-on sa mga bukog. Sa tingtugnaw, nga kanunay nag-antos sa sip-on, kinahanglan nimo nga gamiton ang cottage cheese nga gisagol sa usa ka ratio nga 1: 1 nga adunay sour cream. Ang mga bata makakaon niini sa tibuok tuig nga adunay sour cream, ug ang mga hamtong makakaon niini nga maayo sa ting-init ug tingpamulak, apan sa tingtugnaw mas maayo alang kanila nga magluto sa ilang kaugalingong cottage cheese casserole. Panir (Adyghe cheese) nag-amuma sa mga lamad sa tisyu, nagdugang sa kusog sa kaunuran, gigamit kini sa panahon sa pisikal nga trabaho, ug ingon usa ka gigikanan sa protina. Naghatag kini og kusog ug kalma. Ang mga lalaki nga naglisud sa pagkuha sa karne sa pagkaon mahimong mobalhin sa paneer - sila mahimong lig-on, kalmado, ang masa sa kaunuran dili mag-antus. Ang Paneer mahimo usab nga pinirito nga adunay ghee. Giklaro nga mantekilya - ghee – adunay limpyo nga solar nga enerhiya, nagpasiugda sa pagtubo sa tissue. Kini usab nagdugang Ojas, paborable nga makaapekto sa huyang nga panghilis. Sa Ayurveda, kini mao ang ilabi na nga mapuslanon alang sa mga bata, ug ang mga tawo prone sa pesimismo, ingon man usab sa mga babaye, sa pagpalambo sa mood (sa buntag) – nga imong mahimo magluto pamahaw sa ghee. Ang ghee nagdugang sa maliputon nga kusog, nagpaubos sa kolesterol, nagpabag-o sa utok. Kung adunay usa nga bugnaw - kinahanglan nimo nga pahiran ang ghee sa mga tiil ug palad sa gabii - ang ghee maghatag kainit. Kung sa samang higayon init alang kanimo ang pagkatulog sa gabii, pahid sa imong mga palad ug tiil sa buntag, ug dili sa gabii. Sa gabii, ang ghee makapahupay, ug kung mokaon sa gabii nga adunay init nga gatas, gipakalma ang psyche, gilimpyohan ang mga sinus. Gikuha sa ghee ang constipation, gipahumok, busa gigamit kini alang sa mga sakit sa tinai, alang sa tanan nga mga lahi sa indigestion. Sa makapahubag nga mga proseso, ilabi na sa otitis (panghubag sa dalunggan), kinahanglan nimo nga masuso ang ghee; ghee uban sa asukar ug almendras pagtratar purulent bronchitis. Sa mga sakit sa mga tinai, mga lutahan sa dugokan ug adunay pagkunhod sa presyur, mapuslanon ang pagpahid sa mga kamot gikan sa pulso hangtod sa siko ug mga bitiis gikan sa mga buolbuol hangtod sa mga tuhod nga adunay gamay nga kantidad (0,5 kutsarita) nga mainit nga ghee. . Alang sa mga sakit sa dugokan, mga lutahan, vascular spasms, migraine, mapuslanon ang pagsuyop sa ghee sa gabii. Uban sa dugang nga presyur, mahimo usab nimo nga pahiran ang mainit nga ghee sa wala nga bukton ug bitiis sa gabii, ug uban ang pagkunhod sa presyur, sa tuo. Mapuslanon kaayo kini alang sa hypothermia nga may kalabutan sa dugang nga pitta aron lubricate ang lawas sa mainit nga ghee. Apan sa dugang nga Kapha, dili kini mahimo. Sa pagkunhod sa resistensya sa mga masuso, girekomenda nga lubricate ang lawas sa mainit nga ghee. Kung ang usa ka bata gipahid sa mainit nga ghee pagkahuman sa pagkahimugso, siya dili kaayo masakiton. Ingon niini ang ilang gibuhat sa India. Ang ghee mas maayo nga lutoon sa imong kaugalingon, tungod kay ang gipalit sa tindahan mahimo’g adunay lainlaing mga additives sa kemikal o tambok sa hayop. Ang ghee gigamit sa 2 ka bahin, dugos sa 1 ka bahin (nagpauswag sa nutrisyon sa tisyu), ug sa usa ka ratio nga 1: 2 gigamit kini aron mapalambo ang panghilis. Ang kalampusan moabut sa mga mukonsumo sa ghee. Ang maong impormasyon anaa sa Charaka Samhita, usa ka karaang sinulat bahin sa medisina. Kefir, yogurt - hilig nga pagkaon. Maayo sila nga imnon sa ting-init ug tingpamulak, sila bugnaw. Mahimo nimo sa buntag ug labing maayo nga adunay asukal, uga nga prutas o jam. Adunay sila positibo nga epekto sa sistema sa nerbiyos, sa prana. Sa buntag ug sa hapon mapuslanon ang pag-inom sa kefir o homemade yogurt nga adunay usa ka pinch nga asin, asukal sa pagtilaw, mahimo nimo kini lasaw sa tubig 1: 1 (makuha nimo ang lassi). Karon, sa tingtugnaw, maayo ang pag-inom sa ryazhenka. Dili kini hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyi, nagpalig-on sa immune system. Ang Ryazhenka gihatag sa mga bata nga adunay alerdyi. Ang sour cream usa ka masustansya ug himsog nga produkto. Labi nga maayo kini alang sa mga function sa pagsanay sa babaye ug sistema sa hormonal sa babaye. Ang sobra sa timbang nga mga babaye gitambagan nga mag-ut-ot sa sour cream hangtod sa alas-18 sa gabii, ang nipis nga mga babaye mahimong mogamit niini sa tibuok adlaw. Sa kini nga kaso, siyempre, ang tambok nga sour cream mahimong lasaw sa tubig. Ug ang labing importante nga butang, akong pamilya, mao ang paghinumdom: ang tanan indibidwal ug sumala sa kaayohan. Ug ang tanan nga atong ginabuhat niining kinabuhia: kita mag-istorya, moinom, mokaon, molihok, makig-estorya, magtrabaho, magtukod og mga relasyon – kini aron mapuno sa gugma ug makakat-on sa paghigugma gikan sa sobra. Imong Eugene. Salamat sa makapaikag ug mapuslanon nga impormasyon!
2022-11-11