Dacha Leonid Parfenov: litrato

Ngano nga ang asawa sa presenter sa TV nga si Elena Chekalova mas gusto nga magpadako sa iyang kaugalingon nga mga manok ug koneho, ug dili mopalit og karne sa mga tindahan? Ang Adlaw sa Babaye mibisita sa dacha sa presenter sa TV sa baryo sa Pervomaisky duol sa Moscow.

5 2014 Hunyo

“13 ka tuig na mi nga nagpuyo niining balaya,” miingon si Elena Chekalova, ang asawa ni Parfenov. – Gitukod kini ug anam-anam nga gisangkapan. Ug walay mahal nga mga butang dinhi. Ang pipila sa mga muwebles gipalit sa gamay nga salapi sa usa ka shopping center. Unya ilang gitangtang ang standard nga mga pultahan gikan sa gipalit nga mga kabinet ug gisulod ang mga nakit-an sa mga baryo. Ang mga armchair ug mga sopa gitabonan sa mga tabon nga adunay mga sumbanan, gipintalan pa nila ang mga bombilya. Ang tanan gipahinumdom sa iyang kaugalingon nga kamot. Dili ko ganahan sa adunahan nga mga balay, diin ang tanan monotonous, sumala sa katalogo. Walay indibidwalidad diha kanila. Ug dinhi ang matag detalye sa interior usa ka tibuuk nga istorya. Pananglitan, sa pagtuon ni Lenin, ang nag-unang dekorasyon mao ang taming, nga iyang gidala gikan sa Etiopia sa dihang nag-shooting siya sa pelikulang "Living Pushkin". Kini usa ka lisud nga shoot. Ang bana gipriso sa mga bandido. Gitulis ang ilang grupo, unya gusto pa nilang pusilon. Ilang nadani ang mga manunulong nga buhian sila.

Ug luyo sa matag butang sa among balay adunay usa ka matang sa laraw nga natago. Kami adunay mga hulagway sa relihiyoso nga sulod, gipintalan sa mga mag-uuma 200-300 ka tuig na ang milabay. Kini usa ka apokripal nga dibuho. Adunay daghang karaan nga muwebles nga gikuha ni Mikhail Surov, higala ni Leni, gikan sa mga baryo. Aw, giunsa nimo pagkuha kini? Giusab ko kini. Gusto sa mga tawo nga magbutang usa ka makalilisang nga bungbong sa balay, ug ang matahum nga aparador diin gitipigan sa ilang mga katigulangan ang mga butang gidala sa pundok sa basura. Ug kini kasagaran sa tanan nga mga lungsoranon sa Sobyet. Ang akong lola, nga natawo sa usa ka halangdon nga pamilya sa wala pa ang rebolusyon, adunay matahum nga muwebles. Sang bata pa sia, gindala sia ni Nanay kag Tatay sa merkado kag nagbakal sing makakulugmat nga dingding. Wala koy katungod sa pagbotar, dili ko makaprotesta niadto. Busa, karon alang sa akong bana ug kanako, ang matag butang usa ka relic. Kini nga mga karaan ang nagmugna sa kaayo nga kahupayan, kahayag, kusog sa among panimalay. “

Sa balay, nakamugna kami og hingpit nga atmospera alang sa pagpahayahay gikan sa kasamok sa siyudad.

Una nakong nahimamat ang subsistence farming sa Sicily, sa yuta sa usa ka lokal nga baron. Ang iyang pamilya mao ang nag-unang prodyuser sa bino ug lana sa oliba sa isla sa daghang mga tuig. Anaa sila sa tanan nga ilang kaugalingon: pan, keso, mantekilya, prutas, karne. Ug ang pagkaon nga ilang gikaon gipatubo nila, dili gipalit. 80 ka trabahante ang nagtrabaho sa gatosan ka ektarya nga yuta. Ug, ang labing katingad-an, sa panihapon silang tanan naglingkod sa parehas nga lamesa kauban ang baron. Nagpuyo sila isip usa ka dako nga pamilya. Busa, sa dihang mihukom usab kami nga mananom ug mga utanon ug mga mananap ug nag-imbitar ug katabang, among gibuhat ang tanan aron siya mobati ug kapuyo dinhi. Tuod man, ang kakuwang sa panahon nahimong nag-unang problema sa pag-organisar sa subsistence farming alang kanato. Ug dili nimo mahimo kung wala ang tabang sa usa ka batid nga tawo.

Sa pagkakaron aduna kitay 30 ka koneho, tunga sa dosena nga manok, guinea fowls. Adunay mga pabo, apan gikaon namo silang tanan nga luwas. Usa niini nga mga adlaw moadto kami alang sa mga bag-o. Kanunay namong paliton kini sa Hunyo ug pakan-on sila hangtod sa katapusan sa Nobyembre. Motubo sila hangtod sa 18 ka kilo. Karong tuiga misuway mi sa pagbuhi og mga manok nga broiler, apan walay nahimo. Karong bag-o sila nadakpan sa ulan, ug ang katunga namatay. Kini nahimo nga dili sila motugot sa dampness. Nakahukom kami nga dili na sila sugdan, labi na kay kini mga artipisyal nga gipadako nga mga langgam. Wala miy dagkong mananap, baka. Nagtuo ako nga kinahanglan naton kini buhaton. Sa pagkakaron, aduna na kitay igo sa mga naa karon. Ang koneho adunay talagsaon nga karne - pagkaon ug lami. Kami halos dili moinom og gatas. Karon naestablisar na sa siyensya nga sa mga katuigan kinahanglan nga gamiton kini nga gamay kutob sa mahimo, kini mapuslanon lamang alang sa mga bata. Apan si Lenya ganahan kaayo sa homemade yogurt, mao nga mopalit ko og gatas ug ako mismo ang naghimo og yogurt.

Bisan tuod ako naningkamot sa pag-adto sa mga tindahan sa gamay nga kutob sa mahimo. Nagsugod mi ug uma para dili na mi makapalit ug bisan unsa. Makaluluoy nga dili tanan nga tawo maka-afford niini. Kini usa ka kaluho. Kining tanan nga giusab nga mga produkto nga adunay mga label ug mga barcode nagpatay sa mga tawo. Ang hilabihang katambok nahimong usa ka matang sa epidemya. Unsa ang hinungdan niini? Sa kamatuoran nga ang mga tawo dili mokaon sa husto, sila nagpuyo nga sayup. Ug unya nagbayad sila og buang nga salapi alang sa mga pagdiyeta. Gisakit nila ang ilang kaugalingon, ang ilang lawas. Ug sa samang higayon, ang tanan nga nanambok ug nanambok. Ug kung naghunahuna lang sila: nganong ang atong mga katigulangan wala mag-diet ug sa samang higayon hingpit nga normal sa pagtukod? Tungod kay sila mokaon sa tibuok, dili proseso nga mga pagkaon, dili refined. Kung nagtubo ka sa imong kaugalingon, dili ka na makaihap sa mga protina, carbohydrates ug tambok. Sa pagkatinuod, ang organikong pagkaon adunay fiber, complex carbohydrates – ang gikinahanglan kaayo sa atong lawas. Kanunay nga gipangutana si Leni: "Naunsa kini, ang imong asawa nagluto kaayo, ug ikaw nipis kaayo?" Kini tungod kay mokaon siya og normal nga pagkaon. Tan-awa kung unsa siya ka nindot sa iyang 50s. Ug kini sa kadaghanan tungod sa kamatuoran nga kami adunay kaugalingon nga mga produkto.

Sa dihang wala koy luna, nagtanom kog lunhaw sa windowsill sa akong apartment. Mao usab ang gibuhat sa mga ginikanan ni Lenin. Kadaghanan sa tuig sila nagpuyo sa baryo, apan sa dihang mibalhin sila sa Cherepovets alang sa tingtugnaw, ang mga kolon sa parsley ug dill nagpakita sa windowsill.

Apan karon ako adunay hapit tanan sa mga higdaanan: kamatis, radishes, Jerusalem artichoke, carrots. Wala mahibal-an kung unsa nga mga pestisidyo ang anaa sa komersyal nga mga utanon. Ug naghimo pa gani kami og compost pit sa site. Dug, balili, dahon - ang tanan moadto didto. Nagsirado kini og maayo, walay baho. Apan adunay mga organiko, dili makadaot nga mga abono.

Sa samang higayon, wala pa akoy nahimo nga sama niini kaniadto. Apan ang akong tibuok kinabuhi gibase sa kasinatian sa akong mga ginikanan. Giduso kini palayo, misulay sa pagpalayo niini. Dili ko gusto nga mahimong parehas nga tawo sa lungsod. Ang akong papa usa ka journalist, ang akong inahan usa ka linguist. Sila mga tawo nga bug-os nga naghalad sa ilang kaugalingon sa intelektwal nga trabaho. Sila hingpit nga walay pagtagad sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Mahimo silang mopalit og dumplings, sausages. Dili igsapayan kung unsa. Ang nag-unang butang mao ang teatro, mga libro. Dili ko ganahan kaayo. Wala pa gyud mi komportable nga balay. Busa, karon ako naningkamot sa pagbuhat sa tanan aron sa paghimo sa kaayo nga kainit.

Adunay bisan usa ka smokehouse sa oven.

Dugay na kong gusto og kusina diin ako makaluto sa kalayo. Sa akong hunahuna kini mahimong mas lami ug mas mahigalaon sa kinaiyahan. Pag-abot namo sa baryo sa mga ginikanan ni Lenin, para nako kanunay nga ang tanan nga giluto sa stove sa Russia napulo ka pilo nga mas lami. Ug dayon miadto ko sa Morocco. Ganahan kaayo ko sa lokal nga estilo: mga payag, mga tile. Busa, gusto nako ang kusina nga ingon niana. Tinuod, sayop ang among gihimo sa sinugdan. Ug ang tanang aso misulod sa balay. Unya ila kining giusab.

Gihimo namo ang mga kabinet sa nasyonal nga estilo, ug ang mga butang gitipigan sa angay

Photo Shoot:
Dmitry Drozdov / "Antenna"

Para nako, ang konsepto sa paniudto sa pamilya, ang panihapon importante kaayo. Tingali mao na ang hinungdan nga maayo ang among relasyon sa among mga anak. Dili kini usa ka kulto sa pagkaon. Mao lang nga kung ang tanan nanglingkod sa lamesa, adunay pagbati sa pagsaulog. Ug ang mga bata gusto nga moadto sa ingon nga balay. Interesado gyud sila niini. Kini mao ang dili usa ka katungdanan sa diha nga ang bata resorts sa usa ka 5-minuto nga snack uban sa iyang mga ginikanan, ug dayon moadto sa club. Ang anak nga babaye sa iyang mga higala nagdapit sa balay, ang anak nga lalaki sa mga babaye nagpaila kanamo. Gusto nila nga makita namon kung kinsa ang ilang nakigsulti. Bag-o lang nag-birthday ang akong anak. Siya ug ang iyang mga higala nagsaulog niini sa usa ka restawran. Ang mga bisita nangutana: “Nganong walay ginikanan? Gusto kaayo namo nga ania sila dinhi. ” Wala ako sa Moscow nianang higayuna, apan miabot si Lenya. Nalipay ang mga higala. Uyon, dili kini komon nga sitwasyon.

Ang mga panagtapok sa balay makapahiusa pag-ayo sa pamilya. Naghatag kini kanimo og oportunidad nga makarelaks ug makig-istorya. Ug ang mga bata adunay usa ka pagbati sa seguridad. Importante kaayo kini. Ang balay maoy usa ka dapit diin sila makaadto kanunay.

Leave sa usa ka Reply