E413 Tragacanthus Gum

Tragacanthus gum (Tragacanth, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) – stabilizer; uga nga tagok nga nagdagayday gikan sa mga incisions sa mga punoan ug mga sanga sa tunokon nga kahoykahoy nga astragalus tragacanthus.

Ang gigikanan sa komersyal nga gum mao ang 12-15 nga mga espisye. Ang tradisyonal nga mga dapit sa pag-ani mao ang tunga nga kabukiran sa Southeastern Turkey, Northwestern ug Southern Iran. Kaniadto, ang pag-ani gihimo sa mga nasud sa Transcaucasia ug sa Turkmenistan (Kopetdag). Parehong natural nga pag-agos ug pag-agos nga resulta sa mga espesyal nga paghiwa gikolekta.

Adunay duha ka klase sa tragacanthus gums sa mga merkado sa Europe: Persian tragacanthus (mas kanunay) ug Anatolian tragacanthus. Sa utlanan sa Pakistan, India ug Afghanistan, nakuha ang usa ka gum nga nailhang Chitral gum.

Ang tragacanthum gum gigamit sa mga parmasyutiko alang sa pag-andam sa mga suspensyon, ingon usa ka sukaranan sa mga papan ug mga pildoras. Gigamit usab kini sa pag-andam sa confectionery mastic alang sa kusog sa masa.

Leave sa usa ka Reply