Ang matag isda sa iyang bulan sa tuig

Ang organisasyon sa Greenpeace naghimo og usa ka interactive nga gabay aron makatabang sa pagkonserba sa mga species sa dagat, nga nagahatag kasayuran nga kinahanglan aron mahibal-an ang mga seasonal nga isda ug kinhason.

Ang pagdakup ug sunod nga serbisyo sa pagbaligya sa mga mangingisda makuha sa niining paagiha aron mabalanse, makatabang nga mapaayo ang kahimtang sa sobra nga pagpahimulos diin ang kadagatan, ug tungod niini pagpaayo sa kinaiyahan sa dagat.

Ang datos gikan sa bag-ohay nga pagtuon sa species ug ilang porsyento, naghatag kanamo ngilngig nga halos 90% nga mga species sa katubigan sa Mediteranyo nga adunay tin-aw nga sobrang pagpahimulos ug sa Atlantiko nga huboon mga 40%.

Busa, sukad Greenpeace Gusto namon nga magtinabangay aron mahibal-an ang paggarantiya sa malungtaron nga pangisda pinaagi sa pagpatuman sa usa ka bag-ong modelo sa pangisda, nga magtugot sa pagbawi sa mga populasyon sa isda ug busa usa ka labi ka maayong kaugmaon alang sa kadagatan.

Ang aksyon sa Greenpeace, naglaum nga makatampo aron mapauswag ang kaamgohan ug ipahibalo ang panginahanglan nga ipahiangay ang mga kalihokan sa pangisda aron mapadayon ang mga konsepto sa pagpadayon, pagsuporta sa aksyon sa politika bahin sa gobyerno sa Europa nga maghimo usa ka patas nga pag-apod-apod sa mga quota sa pangisda, nga labi nga makabenipisyo sa sektor. artisanal ug busa sa kadagatan.

Gilaraw usab kini aron matabangan nga mapakaylap ang panginahanglanon sa pag-aplay sa bag-ong pag-label, aron nga sa mga punto nga pagkonsumo mas dali nga makapili sa malungtaron nga isda ug shellfish.

Ang Web Application sa us aka panahon nga isda ug shellfish.

Ang mga hinungdanon nga Chef sa nasudnon nga talan-awon, naa sa pagpresentar sa parehas, ug nagtinabangay usab sa paglaraw sa culinary sa mga lahi, nga nag-amot sa ilang mga resipe, aron matabangan ang tanan nga mga konsumante sa pagdetalye sa mga isda nga kinahanglan nga mangaut-ut sa matag panahon o bulan.

Ang panudlo, nga adunay praktikal, dali gamiton nga aplikasyon sa web, nagtugot nga mahibal-an matag bulan kung unsang mga seasonal nga species sa mga punoan nga lugar sa pangisda sa nasud, ug kung giunsa ang pagdakup sa mga isda aron maminusan ang epekto sa palibot.

Masinabuton ug makita kaayo, gilakip niini ang kasayuran sa matag species, kauban ang litrato sa mga isda, aron ma-filter ang sulud matag bulan sa tuig.

Karon adunay usa ka dosena nga mga resipe, usa alang sa matag bulan, nga giambag sa mga chef Ángel León, Sergi Arola, Diego Guerrero, Joan Roca, Iago Pazos, Marcos Cerqueiro, Paco Morales, Toño Pérez, Fina Puigdevall, Gabriel Zapata, Vicente de la Red, Carlos Langreo, Roberto Ruiz, María Solivellas ug Etienne Bastaits.

Leave sa usa ka Reply