Kaundan
Ang mga sandwich mao ang among tanan. Kini usa ka dali nga pamahaw, usa ka dali nga meryenda alang sa wala damha nga mga bisita, ug usa ka lamian nga duyog sa imong paboritong serye sa TV. Ug kini usab sayon nga dad-on sila uban kanimo sa trabaho, sa eskwelahan o sa usa ka taas nga dalan, aron imong matagbaw ang imong kagutom nga walay bisan unsang espesyal nga pagpangandam. Dili mahimo nga adunay bisan kinsa nga mohimo sa pag-ihap sa eksaktong gidaghanon sa mga resipe sa sandwich. Nagtanyag kami nga sulayan ang labing malampuson, sa among opinyon, mga kombinasyon.
Paghingpit sa mga klasiko
Ang mga Italyano nag-andam og "panini", ang mga Katsila - "bocadillo", ang Danes - "smerrebred", ang Pranses - "croc-monsieur". Ang matag nasud adunay kaugalingon nga gusto sa lami. Apan nagkasabot gihapon sila sa usa ka butang. Ang labing popular nga sandwich sa tibuok kalibutan mao ang sandwich nga adunay ham ug keso. Gisugyot namon nga sulayan ang usa ka gamay nga gipaayo nga bersyon niini.
Pukpok 2 itlog uban sa usa ka whisk, asin ug pepper sa pagtilaw, ibubo ngadto sa usa ka mainit nga frying pan uban sa utanon sa lana. Naghulat kami usa ka minuto ug gisugdan ang pagputol sa nasakmit nga masa sa mga piraso gamit ang usa ka spatula. Brown ang mga toast sa pan sa usa ka uga nga frying pan. Gisabwag namo ang mga hiwa sa nangatunaw nga keso, presko nga kamatis, ham ug piniritong itlog sa usa niini. Gitabonan namo ang tanan sa tinadtad nga mga dahon sa lettuce ug gibutang ang ikaduha nga toast sa tinapay sa ibabaw.
Ang mga gourmet sa dagat malipayon
Ang pinakamahal nga sandwich sa kalibutan giandam ni Canadian chef James Parkinson. Gitago niya ang mga detalye sa resipe nga sekreto. Nasayran lamang nga naggamit siya og pinili nga karne, karne sa manok, itlog sa pugo ug puti nga truffle. Among gisugyot nga sulayan ang laing bililhong espesimen, ilabina nga gipalahi sa mga nutritional properties niini.
Alang sa resipe alang sa usa ka sandwich nga adunay pula nga isda, dili kami magkuha og ordinaryong tinapay nga toast, apan usa ka lugas nga tinapay ug putlon kini sa tunga. Among lubricate ang ubos nga katunga sa cottage cheese, ibutang ang mga dahon sa lettuce, puti nga sibuyas nga singsing, mga hiwa sa lightly salted salmon ug pipila ka sprigs sa parsley. Sa ibabaw, gibuklad namon ang nipis nga mga lingin sa presko nga pepino ug kamatis sa mga sapaw, dayon mga singsing sa puti nga sibuyas. Gitabonan namo ang tanan sa ibabaw nga katunga sa usa ka lugas nga tinapay - andam na ang usa ka nindot nga isda nga sandwich.
Usa ka gamay nga oriental nga lami
Ang hamburger mao ang labing sustansyang representante sa usa ka sandwich. Gipalahi kini sa usa ka dako nga tinadtad nga cutlet, nga kasagaran gidugangan sa pickled cucumber, hilaw o pinirito nga sibuyas, dahon sa lettuce, mayonnaise ug ketchup. Imbis nga usa ka sandwich nga adunay karne, mahimo ka mag-andam usa ka makapaikag nga bersyon nga maniwang, ilisan ang cutlet sa falafel. Kini usa ka sikat nga meryenda nga hinimo sa linuto nga mga chickpeas sa porma sa mga bola sa Middle East.
Alang sa kasayon, maghimo kami mga cutlet gikan sa falafel. Giluto namon ang 150 g nga mga chickpeas, gisagol kini sa usa ka blender nga adunay sibuyas ug mga utanon, pag-ayo nga giputol kini. Idugang ang usa ka pinch nga cumin, coriander, turmeric, granulated nga ahos, asin ug paminta. Gimasa namo pag-ayo ang masa, gihulma ang mga cutlet, giligid kini sa mga breadcrumb ug giprito kini sa duha ka kilid.
Giputol namo ang lugas nga tinapay sa tunga. Gibutang namon ang mga dahon sa basil, purpura nga sibuyas nga singsing, mga hiwa sa presko nga kamatis ug falafel sa ibabaw niini. Isablig ang tanan nga adunay balsamic nga suka, ibutang ang pipila pa nga mga dahon sa basil ug isira ang ikaduha nga bahin sa tinapay.
Sa French nga tuno
Ang mga Amerikano ganahan nga mohatag og mga sandwich nga rehiyonal nga mga ngalan. Busa, sa Chicago, mahimo nimong sulayan ang usa ka Italian sandwich nga adunay karne, ug sa Los Angeles - usa ka sandwich nga adunay French toast.
Nganong dili ta maghimo ug French-style nga mushroom sandwich? Whisk 2 itlog, 150 ml sa mabaga nga cream, 1 tbsp. l. asukar ug usa ka pinch nga asin. Gihumol namon ang mga toast sa pan sa kini nga sagol ug iprito kini sa usa ka frying pan nga adunay mantekilya hangtod sa bulawan nga brown. Unya sa samang pan fry sa usa ka omelet sa 2 itlog ug 50 ml sa gatas, kanunay stirring kini sa usa ka spatula ug dili pagtugot niini sa solidify sa usa ka layer. Gilain, gipasa namon ang 5-6 ka dagkong mga uhong nga adunay gamay nga sibuyas, giputol ang tanan sa gagmay nga mga cubes. Karon nagpabilin nga ibutang ang mga piraso sa omelet nga adunay piniritong uhong taliwala sa crispy toast - ania ang sandwich sa French nga paagi.
Sa mga tunob sa Earl of Sandwich
Ang naghimo sa sandwich gikonsiderar nga usa ka gahi nga sugarol nga si John Montague, ang Earl of Sandwich. Usa ra ka butang ang makapalayo kaniya gikan sa daghang oras sa pagdula - usa ka pagbati sa kagutom. Apan gisagubang usab niya kini nga problema. Ang ihap nagmando sa mga hiwa sa karne sa baka nga ihatod direkta sa dulaanan taliwala sa duha ka hiwa sa pan, aron dili mahugawan ang imong mga kamot.
Magdugang kami og bitamina sa karne ug mag-andam og karne nga sandwich nga adunay mga utanon. Giputol namo ang usa ka hiwa sa gidak-on sa usa ka palad gikan sa baguette ug giputol kini sa gitas-on aron mahimo nga usa ka "libro". Gibutang namon ang mga dahon sa lettuce, mga hiwa sa mozzarella ug beef jerky sa sulod. Gikan sa ibabaw, gitak-op namo kini sa mga mug sa presko nga kamatis ug gaan nga prisalivaem. Imbis nga uga nga karne, mahimo nimong kuhaon ang linuto nga karne o linuto nga baboy - kini dili kaayo makatagbaw ug lamian.
Ubos sa crunch sa hangin waffles
Ang mga sandwich mahimo nga walay tinapay nga toast. Busa, ang Venezuelan arepa sandwich gihimo gikan sa mais o mais nga tortillas, ang Indian vada pav gihimo gikan sa espesyal nga unsweetened buns. Ug kita adunay usa ka talagsaon nga sandwich nga adunay manok sa toast gikan sa homemade waffles.
Whisk 150 ml sa kefir, itlog, 1 tsp baking powder, usa ka pinch nga asin ug asukar. Pag-ayag sa 150 g nga harina, ibubo sa 2 ka kutsara nga lana sa utanon ug pagmasa sa usa ka hapsay nga minasa. Gipainit namo ang waffle iron ug giluto ang mga waffles sama sa naandan.
Guntinga ang fillet sa manok ngadto sa mga piraso, brown kini sa usa ka frying pan uban sa pagdugang sa asin ug sa imong paborito nga mga panakot. Giprito usab namo ang pipila ka piraso sa bacon. Gibuklad namo ang mga piraso sa manok, mga hiwa sa cheddar cheese ug bacon sa waffle toast. Isablig ang tanan sa mga dahon sa spinach ug tapuson ang ikaduha nga waffle toast.
Tuna sa mga kakahoyan sa salad
Ang mga siyentipiko gikan sa Unibersidad sa Leeds nakahimo og usa ka pormula sa paghimo sa hingpit nga toast. Sumala sa ilang mga kalkulasyon, ang gibag-on sa usa ka hiwa sa tinapay kinahanglan gikan sa 1 hangtod 1.5 cm. Sa samang higayon, kini kinahanglan nga mamala sa hudno sa eksaktong 7 minutos sa temperatura nga 240 °C. Ibalik ang toast kausa ra pagkahuman sa 3.5 ka minuto.
Mahimo nimong sulayan ang pormula sa aksyon pinaagi sa pag-andam og sandwich nga adunay tuna ug capers. Alang niini nga resipe, mas maayo nga kuhaon ang rye nga tinapay nga gisablig sa mga liso - kini mahimong mas lami. Kuhaa ang sobra nga likido gikan sa lata sa de-latang tuna, hinayhinay nga pagmasa ang mga piraso sa isda gamit ang usa ka tinidor. Pauga ang mga hiwa sa pan ug tabunan og dahon sa lettuce. Gibuklad namo ang mga hiwa sa tuna nga gisagol sa capers sa usa, tabonan ang mga dahon sa salad ug ibutang ang ikaduha nga hiwa sa tinapay sa ibabaw.
Matam-is, parat, karne
Ang labing karne nga sandwich giandam sa British chef nga si Tristan Welch. 40 ka klase sa karne ang gigamit, apil ang bacon, turkey, chicken fillet, lain-laing klase sa sausage ug ham. Ang higante may gibug-aton nga 13 kg, ug mikabat ug 10 ka oras sa paghimo niini.
Ang sandwich nga adunay avocado ug linuto nga itlog gipalahi usab sa solid nga mga sukod niini, nga atong himoon nga mas paspas. Dad-a ang usa ka saucepan sa tubig hapit sa usa ka hubag, makadugang sa usa ka pinch sa asin ug pepper, 1 tbsp. l. suka. Uban sa tabang sa usa ka whisk, naghimo kami og funnel sa kalaha, gibuak ang itlog didto, magluto sulod sa 1.5-2 ka minuto - unya ang yolk sa sulod magpabilin nga likido.
Gipauga namon ang mga hiwa sa tinapay sa usa ka grill pan, ug dayon giprito ang mga piraso sa bacon dinhi. Pure ang pulp sa dako nga hinog nga avocado gamit ang blender. Gitabonan namo ang toast sa pan nga adunay mga dahon sa spinach, grasa ang avocado puree, isablig sa duga sa apog. Ipakaylap ang linuto nga itlog ug mga hiwa sa piniritong bacon sa ibabaw, tabuni ang tanan sa toast nga pan.
Ania ang pipila ka mga resipe alang sa mga sandwich alang sa dalan, alang sa trabaho, alang sa paglakaw ug bisan asa nimo gusto. Sama sa imong nakita, bisan ang ingon nga yano nga pinggan mahimong maandam uban ang imahinasyon ug pahalipay ang imong kaugalingon sa tinuud nga matahum nga mga kombinasyon. Ug unsa nga sandwich ang imong gusto? Tingali aduna kay kaugalingong branded nga resipe? Siguruha nga isulti kanamo ang bahin niini sa mga komento.