Ang usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum mahimo’g magpaubos sa presyon sa dugo, sumala sa usa ka pagtuon nga gipatik kaniadtong Pebrero 24, 2014 sa usa ka mayor nga medikal nga journal. Kinahanglan ba gyud nga mohunong kita sa pagkaon sa karne sa dili pa magsugod pagtambal?
“Pasabta ko niini. Ang low-carbohydrate diet usa ka quackery,” miingon si Dr. Neil Barnard, “Kini popular, apan kini dili siyentipikanhon, kini usa ka sayop, kini usa ka uso. Sa pila ka punto, kinahanglan nga mohawa kami ug tan-awon ang ebidensya. ”
Pahinumdom: Ayaw pangutan-a si Dr. Neil Barnard bahin sa pagpugong sa pag-inom sa carbohydrate.
"Imong gitan-aw ang mga tawo sa tibuuk kalibutan nga labing lamian, labing himsog ug labing taas nga kinabuhi, wala sila nagsunod sa bisan unsang butang nga bisan sa layo nga kaamgid sa usa ka diyeta nga low-carb," ingon niya. “Tan-awa ang Japan. Ang mga Hapon mao ang labing taas nga kinabuhi nga mga tawo. Unsa ang mga gusto sa pagkaon sa Japan? Nagkaon sila ug daghang bugas. Gitan-aw namon ang matag gipatik nga pagtuon, ug kini tinuod, dili ikalimod nga tinuod.
Tungod kay si Barnard mao ang tagsulat sa 15 ka mga libro nga nagdayeg sa pagpalapad sa kinabuhi nga mga hiyas sa nutrisyon nga nakabase sa tanum, ang iyang mga pulong dili ikatingala. Si Barnard ug mga kaubanan nagpatik sa usa ka meta-analysis sa prestihiyosong Journal of the American Medical Association nga nagpamatuod sa dako nga saad sa panglawas sa usa ka vegetarian diet: kini makapaubos sa presyon sa dugo.
Ang taas nga presyon sa dugo makapamubo sa kinabuhi ug makatampo sa sakit sa kasingkasing, pagkapakyas sa kidney ug uban pang mga problema sa kahimsog nga kinahanglan pugngan. Nahibal-an namon sa daghang mga tuig nga ang vegetarianism ug ang ubos nga presyon sa dugo adunay kalabutan, apan ang mga hinungdan niini dili klaro.
Ang mga tawo nga nagsunod sa usa ka vegetarian nga pagkaon adunay labi ka ubos nga presyon sa dugo. Ang epekto maoy mga katunga sa kusog sa tagsa-tagsa nga mga tambal.
Sa bag-ohay nga mga tuig, daghang mga pagtuon sa pagsalig sa presyon sa dugo sa usa ka vegetarian nga pagkaon ang gihimo sa National Institutes of Health, ang labing inila sa Estados Unidos. Nahibal-an nga ang mga tawo nga gusto sa usa ka vegetarian diet adunay labi ka ubos nga presyon sa dugo kaysa sa mga dili vegetarian. Sa katapusan, girekomenda sa mga tigdukiduki ang pagpauswag sa pagkaon nga adunay taas nga sulud sa mga prutas ug utanon, nuts ug beans, bisan kung wala sila magsulti bahin sa panginahanglan nga mahimong mga vegetarian.
“Unsa may bag-o sa atong nakuha? Maayo kaayo nga average nga pagkunhod sa presyur, ”miingon si Barnard. "Ang meta-analysis mao ang pinakamaayo nga matang sa siyentipikong panukiduki. Imbes nga maghimo lang ug usa ka pagtuon, among gisumaryo ang matag pagtuon bahin sa ulohan nga gipatik.
Gawas pa sa pito ka mga pagsulay sa pagkontrol (diin imong gihangyo ang mga tawo nga usbon ang ilang pagkaon ug itandi ang ilang nahimo sa usa ka kontrol nga grupo sa mga omnivore), 32 nga lainlaing mga pagtuon ang gi-summarize. Ang pagkunhod sa presyon sa dugo kung ang pagbalhin sa usa ka vegetarian nga pagkaon hinungdanon kaayo.
Sagad nga makita nato ang mga pasyente sa atong research center nga moanhi ug moinom ug upat ka tambal aron mopaubos sa ilang presyon sa dugo, apan nagpadayon kini nga taas kaayo. Mao nga kung ang usa ka pagbag-o sa pagkaon epektibo nga makapaus-os sa presyon sa dugo, o mas maayo pa, makapugong sa mga problema sa presyon sa dugo, maayo kana tungod kay wala’y gasto ug gidawat ang tanan nga mga side effects - pagminus sa timbang ug pagpaubos sa kolesterol! Ug kini tanan salamat sa vegan diet.
Ang pagkaon sa karne makapataas sa presyon sa dugo. Kung ang usa ka tawo mokaon og karne, kini nagdugang sa iyang tsansa nga magkaproblema sa panglawas.”
Ang Committee for Responsible Medicine Research Group nagpatik ug laing akademikong papel niadtong Pebrero 2014, nga nakakaplag nga ang pagkaon nga gibase sa karne nagdugang sa risgo sa pagpalambo sa duha ka matang sa diabetes ug kinahanglang isipon nga usa ka risgo nga hinungdan.
Ang mga tawo nga mokaon sa keso ug mga itlog dugang sa mga tanum lagmit nga mas bug-at gamay, bisan kung kini kanunay nga mas panit kaysa sa mga tigkaon sa karne. Ang semi-vegetarian nga pagkaon makatabang sa pipila. Laing butang ang pagtaas sa timbang. Interesado kami kung nganong ang mga vegetarian adunay ubos nga presyon sa dugo? "Daghang mga tawo ang moingon nga kini tungod kay ang usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum dato sa potassium," ingon ni Barnard. "Importante gyud kini sa pagpaubos sa presyon sa dugo. Bisan pa, sa akong hunahuna adunay usa ka labi ka hinungdanon nga hinungdan: ang viscosity sa imong dugo. ”
Ang saturated fat intake nakit-an nga nalangkit sa mas malapot nga dugo ug risgo sa high blood pressure, sumala sa World Health Organization, kon itandi sa polyunsaturated fat intake.
Mabulukon nga gihulagway ni Bernard ang pagluto sa bacon sa usa ka pan nga mobugnaw ug mogahi sa waxy solid. "Ang tambok sa hayop sa dugo nagpatunghag parehas nga epekto," ingon niya. “Kon mokaon ka ug tambok sa hayop, ang imong dugo sa tinuod mosamot ug maglisod sa sirkulasyon. Busa ang kasingkasing kinahanglang motrabaho pag-ayo aron modagayday ang dugo. Kung dili ka mokaon og karne, moubos ang imong blood viscosity ug ang imong blood pressure. Kami nagtuo nga kini ang panguna nga hinungdan. ”
Ang labing paspas nga mga hayop, sama sa mga kabayo, dili mokaon og karne o keso, mao nga nipis ang ilang dugo. Maayo ang ilang dugo. Sama sa imong nahibal-an, daghan sa labing malungtaron nga mga atleta sa kalibutan mga vegan usab. Si Scott Yurek mao ang labing katingad-an nga super distance runner sa kalibutan. Si Jurek nag-ingon nga ang pagkaon nga nakabase sa tanum mao ra ang pagkaon nga iyang gisunod sukad.
Si Serena Williams usa usab ka vegan - sulod sa mga katuigan. Gipangutana siya kung asa siya makakuha og protina alang sa pagbawi sa kaunoran. Siya mitubag: “Sa samang dapit diin ang kabayo o toro, elepante o giraffe, gorilya o bisan unsang herbivore makakuha niini. Ang labing gamhanan nga mga mananap mokaon ug tanom nga pagkaon. Kung tawo ka, makakaon ka sa mga lugas, beans, ug bisan mga berde nga dahon nga utanon. Ang broccoli naghatag kanako ug mga un-tersiya sa protina nga akong gikinahanglan.”
Ang Veganism, sa paagi, dili lamang ang paagi sa pagpaubos sa presyon sa dugo. Ang mga produkto sa dairy ug ang diyeta sa Mediteranyo epektibo usab alang sa hypertension.