Kaundan
Makadaot sa tambok o kaayohan?
Ang among pagdiyeta usa ka pagsagol sa mga protina, tambok ug carbohydrates nga adunay gamay nga pagdugang sa pagsubay nga mga elemento ug bitamina. Kinahanglan ba naton nga biyaan ang mga sangkap nga ingon sa aton makadaot sa lawas, sama sa tambok, giingon sa atong nutrisyonista nga si Oleg Vladimirov.
Ang taba nagdala sa labing kadaghan nga kaloriya sa lawas, busa kanunay gitambagan sa mga doktor nga maminusan ang gidaghanon sa mga tambok nga pagkaon aron mapadayon ang usa ka normal nga gibug-aton, ug labi nga maayo nga ihatag na kini sa tibuuk! Bisan pa, dili tanan nga tambok makadaot, adunay usab mga gitawag nga mapuslanon. Ang himsog nga tambok gibahin sa tulo ka mga grupo: saturated, polyunsaturated ug monounsaturated nga adunay mga hydrogen atoms.
Tinapay nga tambok
Ang saturated fats sa temperatura sa kwarto mas kanunay nga solid, ang gigikanan niini mao ang mga produkto sa hayop (karne, tambok nga mga produkto sa dairy), ingon man ang mga tropikal nga lana (lubi, palma), nga sagad gigamit sa industriya sa pagkaon tungod sa ilang kabarato ug abilidad nga dili. nadaot sa dugay nga panahon, apan ang ilang mga benepisyo alang sa lawas kuwestiyonable.
Mga tambal nga monounsaturated
Ang unsaturated fats sagad nga likido sa temperatura sa kwarto, ug kini kanunay nga gipailalom sa gitawag nga hydrogenation aron mogahi. Ang resulta nga mga produkto (margarine, spreads) mas makadaot kay sa saturated fats, ug adunay mga trans-fatty acids, nga makadugang sa risgo sa coronary disease, cardiovascular ug cancer nga mga sakit, Alzheimer's disease, ug mahimo usab nga mosangpot sa pagkabaog.
Ang gigikanan sa monounsaturated fats mao ang canola oil ug nut oil, ingon man usab olibo ug peanut oil. Ang ilang panguna nga magamit nga kabtangan mao ang managsama ang ratio sa dili maayo ug maayo nga kolesterol, samtang gipadayon ang normal nga lebel sa kinatibuk-ang kolesterol.
Polyunsaturated fats
Ang polyunsaturated fats gibahin sa tulo nga lahi, gitawag nga Omega 3, 6, ug 9. Ang tanan nagdala og daghang kaayohan sa lawas, labi na, gipamubu ang laygay nga paghubag ug gipaayo ang metabolismo sa tisyu. Gikinahanglan ang polyunsaturated fats alang sa usa ka himsog nga tawo sa kantidad nga 5 hangtod 10 g matag adlaw, ang panguna nga gigikanan niini mao ang mga lana sa utanon gikan sa mga nut, maingon man mga tambok nga isda. Ang mga isda kinahanglan nga dagat, nadakup sa bugnaw nga amihanang katubigan, ug dili nimo ihatag ang mga de lata nga isda sa lana - makabenipisyo usab kini sa lawas.
Dayag nga ang mga taba, nga giisip sa kadaghanan nga gigikanan sa tanan nila nga mga kasamok, sa tinuud adunay daghang mga mapuslanon nga mga kabtangan, busa, bisan pa sa ilang taas nga kaloriya nga sulud, peligro nga ibulag sila gikan sa pagdiyeta. Ang nutrisyon kinahanglan magkalainlain kutob sa mahimo - alang sa normal nga pag-uswag ug pagpaandar sa atong lawas nagkinahanglan usa ka tibuuk nga nutrisyon. Mahimo nimong tangtangon ang sobra nga kaloriya pinaagi sa pagdugang sa pagkonsumo sa enerhiya sa lawas, adunay igo nga mga paagi aron mahimo kini: mahimo nimo maminusan ang temperatura sa palibot pinaagi sa pag-abli ra, pananglitan, usa ka bintana, o mahimo ka nga magtinguha ug sa katapusan makaabut sa gym ! Kini, ug dili ang pagsalikway sa kinahanglan nga mga tambok, kana ang makapahimulos sa lawas.