Ang popular nga mga diyeta nagrekomendar sa pagkaon og gamay apan kanunay. Gituohan nga makatabang kini sa pag-regulate sa gana ug gibug-aton. Bisan pa, ang bag-ong mga pagtuon nagpakita sa kaatbang - kung kanunay kita mokaon, mas taas ang peligro sa katambok. Busa unsaon nimo pagkaon sa husto?
Ang modernong ritmo nagpugos kanato sa pagkaon «on the go» ug sa diha nga kita makahimo. Nahitabo nga ang pagkaon kung gikinahanglan, gibalda namon ang buhat sa "biological nga orasan" (circadian rhythms) sa lawas.1. Kini nga konklusyon nakab-ot ni Gerda Pot, usa ka espesyalista sa diabetology ug nutritional sciences gikan sa King's College London. "Daghang mga proseso nga may kalabutan sa paghilis, metabolismo, gana, nagdepende sa circadian rhythms," ingon niya. "Ang pagkaon sa gawas sa orasan nagdugang sa risgo nga maugmad ang gitawag nga metabolic syndrome (usa ka kombinasyon sa sobra nga katambok, hypertension ug taas nga asukal sa dugo), nga sa baylo nalangkit sa dugang nga peligro sa diabetes ug sakit sa cardiovascular."
Bisan kung kanunay ka nga mag-snack ug gamay, sama sa gitambag sa daghang mga nutrisyonista, dili kini makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton, sa sukwahi, makatampo kini sa sobra nga katambok.
Ang standard mode — 3 beses sa usa ka adlaw — dili usab makatabang nga mawad-an sa timbang kung mokaon ka ug sobra ka taas nga kaloriya nga mga pagkaon.
Busa unsay buhaton?
Tulo ka mga prinsipyo sa maayong nutrisyon
Si Gerda Pot ug ang iyang mga kauban, nga nagtuon sa popular nga mga diyeta, nakahinapos nga aron mawad-an og timbang, igo na ang pagsunod sa tulo ka mga lagda. Nagkinahanglan kini og pipila ka paningkamot. Apan dili kini usa ka butang nga imposible.
Kaon sa usa ka eskedyulug dili sa diha nga ako adunay usa ka libre nga minuto. Himoa nga usa ka lagda ang pamahaw, paniudto ug snacks sa samang oras kada adlaw. Sulayi nga dili mokaon sa dili pa matulog ug likayan ang mga high-calorie nga pagkaon ug paspas nga carbohydrates sa gabii.
Pagsubay sa imong kaloriya. Kinahanglang ubos ang imong pagkonsumo kaysa imong gigasto. Kung matag adlaw sa parehas nga oras adunay pasta ug harina ug naglingkod sa opisina sa tibuok adlaw sa lamesa, dili kini makaluwas kanimo gikan sa sobra nga gibug-aton. Ang panihapon kinahanglan labing menos 3 ka oras sa wala pa matulog.
Bawasan ang calorie intake sa tibuok adlaw. Ang sobra nga katambok nga mga babaye nga mikonsumo og daghang kaloriya sa pamahaw kaysa sa panihapon gipakita nga mas paspas nga mawad-an sa timbang ug magpadayon sa himsog nga lebel sa asukal sa dugo.
Ang bug-os nga pagkaon sa parehas nga oras mas maayo kaysa kanunay nga pagkaon sa lainlaing oras sa adlaw
Ang bug-os nga pagkaon sa parehas nga oras mas maayo kaysa kanunay nga pagkaon sa lainlaing oras sa adlaw, busa ang kamahinungdanon sa mga pamahaw, paniudto ug panihapon sa pamilya dili maminusan - kini makatabang sa pagtudlo sa mga bata sa pagkaon sa usa ka iskedyul2.
Sa pipila ka mga nasud, kini nga batasan gibutang sa kultura mismo. Sa France, Spain, Greece, Italy, ang paniudto labi ka importante, nga kasagaran mahitabo uban sa pamilya o mga higala. Ang mga Pranses kanunay nga nag-obserbar sa tulo ka pagkaon sa usa ka adlaw. Apan ang mga residente sa UK kanunay nga laktawan ang mga regular nga pagkaon, gipulihan kini sa mga andam nga produkto ug fast food.
Sa parehas nga oras, alang sa mga British ug Amerikano, sa kadaghanan nga mga kaso, ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikonsumo nagdugang sa adlaw (usa ka gaan nga pamahaw ug usa ka kinasingkasing nga panihapon). Sa France, ang kaatbang nga sitwasyon naugmad sa kasaysayan, apan sa bag-ohay nga mga tuig ang sitwasyon nausab - mas ug mas kanunay ang mga Pranses gusto sa high-calorie panihapon, nga adunay usa ka dili maayo nga epekto sa mga numero. Busa ang panultihon "Kaon sa pamahaw sa imong kaugalingon, ipaambit ang paniudto sa usa ka higala, ug hatagi ang panihapon sa kaaway" may kalabotan gihapon.
1 G. Pot ug uban pa. "Chrono-nutrition: Usa ka pagrepaso sa kasamtangan nga ebidensya gikan sa obserbasyonal nga mga pagtuon sa global nga mga uso sa panahon sa adlaw sa pag-inom sa enerhiya ug ang pagpakig-uban niini sa hilabihang katambok", Proceedings of the Nutrition Society, Hunyo 2016.
2 G. Pot ug uban pa. "Ang iregularidad sa pagkaon ug mga sangputanan sa cardio-metabolic: resulta gikan sa mga pagtuon sa obserbasyon ug interbensyon", Proceedings of the Nutrition Society, Hunyo 2016.