Ang mga tanum usa ka kinaiya sa pag-atiman sa kahimsog, o Sa makausa pa bahin sa pagtuon sa Intsik
Ang mga siyentista sa milabayng pipila ka dekada nagpatin-aw pag-ayo nga ang pagkaon nga gilangkoban ilabina sa mga tanom, utanon, prutas, nuts, ug mga liso makapauswag sa maayong panglawas, katahom, ug taas nga kinabuhi. Kung magdugang ka usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, malipayon nga mga emosyon, pisikal nga ehersisyo niini, nan wala ka'y mga problema sa kahimsog ug mabuntog ang tanan nga mga sakit nga malala nga gipasa sa miaging mga henerasyon, nga nagbutang sa pundasyon alang sa kahimsog sa bag-o.
Daghang mga pagtuon ang naghatag lig-on nga ebidensya nga ang pagkuha sa kadaghanan sa imong mga kaloriya gikan sa mga pagkaon sa tanum makapakunhod sa imong risgo sa sakit. Usa sa labing abante nga mga pagtuon nga nahimo sa kini nga hilisgutan gihimo sa China. Sa The China Study, si Dr. T. Colin Campbell, propesor emeritus sa Cornell University, nagpatin-aw sa detalye sa kalambigitan tali sa pagkaon, sakit sa kasingkasing, diabetes, ug kanser. Ang China Study nagwagtang sa gabon sa sayop nga impormasyon bahin sa pagkonsumo sa mga produkto sa hayop.
Ang usa ka pagtuon nga gipatik sa journal nga Food Technology nagpakita nga ang mga pagkaon nga nakabase sa tanum hinungdanon aron mapalugway ang kinabuhi ug kahimsog. Ang biologically active compounds sa mga tanom nga pagkaon nakig-interact sa mga cell, enzymes, hormones ug DNA, nag-impluwensya sa gene expression ug cellular nga mga kausaban - kini nga mga interaksyon makatabang sa pagpamenos sa malala nga mga sakit. Gipakita sa mga resulta nga ang panghubag kasagaran ang hinungdan sa kadaghanan nga mga sakit nga malala, ug ang mga antioxidant gikan sa natural nga hilaw o gamay nga naproseso nga mga pagkaon sa tanum nakig-away sa mga libre nga radical nga nagpasiga sa siga sa panghubag ug nagdaot sa porma ug function sa cellular, nga makadaot sa integridad sa DNA.
Ang mga bio-compounds gikan sa mga tanum epektibo sa pagbatok sa usa ka gene nga nalangkit sa sakit sa cardiovascular ug pagtipon sa mga plake sa mga ugat. Subong sang ginsambit sa The China Study, ang isa ka organismo nga nabase sa tanom sa pagkamatuod makatukod liwat sang mga pader sang arterya nga ginguba anay sang cholesterol nga ginabase sa sapat.
"Ang paglikay mao ang kanunay nga mas maayo kay sa pag-ayo ... mga pagkaon nga makatabang sa pagpugong sa kanser ug uban pang mga laygay nga mga sakit mao ang artichoke, black pepper, cinnamon, ahos, lentils, olives, pumpkin, rosemary, thyme, watercress, ug uban pang mga tanom nga pagkaon." , pasabot ni Dr. William Lee, Presidente ug Medical Director sa Angiogenesis Foundation sa Cambridge, Massachusetts.
Gibutang ni Hippocrates kini nga teorya daghang, daghang tuig na ang milabay sa mga pulong nga "Himoa nga ang pagkaon ang imong tambal." Ang pagkaon nga nakabase sa tanum makapamenos sa panginahanglan sa tambal.
Ang pagkaon sa pagkaon sa hayop, fast food, hydrogenated fats (tanan nga pinirito sa mantika, lakip ang utanon) dili dayon makapasakit kanimo - ang lawas sa tawo kusog kaayo, mahimo’g magpabilin nga wala nahibal-an ang mga problema sa kahimsog sa daghang mga dekada - bisan pa, kini labi nga nagdugang sa peligro. mga sakit, ug sa paglabay sa panahon anam-anam nga nagdaot sa dagway sa usa ka tawo.
Unsaon pagpangita og alternatibo
Nagtuo ko nga ang mga tawo dili dali ug dali nga mobalhin gikan sa pagkaon sa hayop ngadto sa tanum nga pagkaon, tungod kay wala sila mangita usa ka alternatibo sa pagkaon sa hayop, wala sila kahibalo kung giunsa kini pagluto nga lamian. Sumala sa mga tawo nga suod kanako, nagmalampuson ako sa usa ka sukod sa usa ka grupo sa mga tawo nga parehas og hunahuna. Gikalipay namo ang among mga higala nga tigkaon og karne sa among mga pinggan, ug sa pagpangita sa makapaikag, hayag nga mga lami nga makatagbaw sa mga panginahanglan sa usa ka tigkaon og karne, migugol kami og daghang panahon ug paningkamot, naghimo og daghang mga sample, milibot sa daghang mga dapit sa Moscow sa pagpangita sa kalidad nga mga produkto ug natural nga mga panakot. Kadtong nangita kanunay makakita (salamat sa mga paghatud sa Internet ug sa nagtubo nga kultura sa pagkaon sa among kapital). Kinahanglan ra nimo nga sulayan, pagsulay ug pagsulay, pagluto ug pagpangita sa mga resipe, pag-adto sa mga restawran sa himsog nga pagkaon.
Importante nga ipadayon ang halapad nga mga lami nga naandan sa daghang mga tawo kung mokaon sa mga pagkaon sa hayop. Kini sayon buhaton: mahimo nimong dulaon ang mga panakot ug magkalahi nga mga lami, idugang ang mga pasas sa salad sa utanon, magluto og mga cutlet sa beet ug legume, pulihan ang asukal sa dugos, magluto sa sabaw sa kalabasa dili sa gatas sa baka, apan sa gatas sa lubi - ug kini lamian. ! Kung kini dili maayo alang kanimo, nan ikaw giluto nga walay kalag, gibuhat kini sa unang higayon, nga wala mahibalo sa pilosopiya sa pagluto, o walay lami sa pagluto.
Ayaw paghimo og mga sayup ug pag-uyon
Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое количество обработанной вегаилискиной вегаилисков Обычно это жареная, обработанная с большим количеством масла, или приготовленная в панировке еда, которузю подю пода. На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуюхт чувствуюхт селец ихт сельно На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае – тушенной пище, а глугише .
Pagpangita alang sa kasayuran, pagpalig-on sa kahanas sa butang sa imong gikaon, ug kung unsa, pagkahuman, gihimo ka. Pag-amping sa pagpili sa mga lugar nga kalan-on. Adunay pipila ka mga vegetarian nga mga restawran diin ang menu medyo hinay ug panagsa ra mausab - hinoon, ang ingon nga mga lugar angay alang sa mga naa sa tunga-tunga sa ilang pagbag-o gikan sa usa ka tigkaon sa karne ngadto sa usa ka vegan, apan dili alang sa mga nagsugod.
Sa sinugdan, sulayi nga magluto sa balay - nahibal-an ang imong gusto sa lami, dali nimo mapulihan ang dili maayo nga mga pinggan nga dili kaayo makadaot, dili kaayo makadaot nga dili makadaot, dili makadaot nga adunay himsog nga mga pagkaon, ug sa katapusan mahimo nimong maapresyar ang himsog nga pagkaon sa mga restawran. uban sa vegan ug hilaw nga pagkaon nga mga pinggan.
Ang nag-unang butang mao ang dili pagdali gikan sa usa ka grabe ngadto sa lain, matag adlaw kinahanglan nimo nga puy-an uban ang kalipay ug walay mga pagdili. Kahapsay ug anam-anam ang imong mga kaalyado sa dalan sa batasan sa pagkaon sa paghatag-kinabuhi nga pagkaon. Kung ang lawas mokaon sa pagkaon sa hayop sa tibuok niyang kinabuhi, makapakurat kini nga mobalhin dayon sa mga tanum. Kini sama sa lisud nga mga droga: kinahanglan nimo nga anam-anam ug hinayhinay nga usbon ang imong pagkaon, pagbalhin gikan sa baboy ngadto sa karne, gikan sa karne ngadto sa manok, gikan sa manok ngadto sa isda, gikan sa isda ngadto sa cottage cheese, gikan sa cottage cheese ngadto sa mga strawberry nga adunay spinach ug pine nuts - ug Namatikdan na nimo kung unsa ka nindot ang baho sa imong panit, mas ganahan ka sa imong pagpamalandong sa salamin, kinahanglan nimo ang bag-ong mga sinina sa mas gamay nga gidak-on, ang imong mga hunahuna puno sa birtud ug positibo, ikaw adunay hayag nga kusog, dili nimo mahinumduman ang katapusan panahon nga nagpakigkita ka sa usa ka doktor o miinom og tambal. Ingon niini ang akong pagkinabuhi, ug nanghinaut ako nga magkinabuhi ka nga labi ka maayo.