Gastronomic nga edukasyon sa mga bata: mga panudlo alang sa paggamit

Ang pagtudlo sa usa ka bata sa pagkaon sa himsog nga pagkaon usa ka misyon, usahay hapit imposible. Ang mga pahimangno bahin sa mahika nga mga benepisyo sa pagkaon o mga hulga sa porma sa paghikaw sa bahin sa gabii sa mga cartoons dili kanunay molihok. Busa, ang mga negosasyon kinahanglan ipahigayon gamit ang propesyonal nga pamaagi.

Ang siyensiya sa pagdani

Gastronomic nga edukasyon sa mga bata: mga panudlo alang sa paggamit

Ang bata nakakita, ang bata nagbuhat-kini nga yano nga prinsipyo epektibo sa tanang bahin. Ang mga bata lagmit nga magkopya sa pamatasan ug pamatasan sa uban, busa ang usa ka personal nga panig-ingnan mao ang labing epektibo nga himan. Mahimo nimong luwas nga makuha ang imong paborito nga mga karakter sa fairy tale isip mga katabang, nga nalipay sa pagkaon sa himsog nga pagkaon, nga naghimo kanila nga labi ka matahum, labi ka kusgan ug labi ka maalamon. Sama pananglit, ang maisog nga marinero nga si Papay, kinsa mikaon sa spinach sa mga kilo ug nausab ubos sa impluwensya niini nga dili mailhan. Ang mga bayani ug ang ilang paborito nga himsog nga mga pinggan mahimong imbento nga independente.

Ang mga bata siguradong malingaw sa pagkaon sa husto nga pagkaon kung apil sila sa proseso sa pagluto. Walay bata nga mobalibad sa mabinationg hangyo sa iyang inahan nga tabangan siyag gamay sa kusina. Ilabay niya ang mga utanon sa usa ka saucepan nga adunay sabaw o pagpalihok sa usa ka lamian nga lugaw nga adunay pagtaas. Ug, siyempre, dili gayud siya modumili sa pagtilaw sa usa ka putahe nga giandam uban sa iyang pag-apil.

Mahimo nimong hikayon ang usa ka bata nga magsuroy-suroy sa tanaman sa lola aron mapainom ang mga higdaanan o makadayeg sa ani. Ang mga utanon, nga gikolekta ug labi na nga gipatubo sa ilang kaugalingon nga mga kamot, hinungdan sa usa ka mainit nga tinguha nga sulayan kini. Kung wala kay kaugalingong fazenda, dad-a ang imong anak sa pag-adto sa grocery. Ang hiniusang pagpili sa mga utanon, prutas ug uban pang himsog nga pagkaon labi nga nagdugang sa interes niini.

Siguroha nga makakuha og pipila ka gagmay nga mga tradisyon sa panimalay, sama sa panihapon sa pamilya sa mga Domingo. Gipakita sa mga siyentista nga kung ang mga bata kanunay nga mokaon kauban ang ubang mga membro sa pamilya sa parehas nga lamesa, mas gusto nila ang pagkaon nga hinimo sa balay, kaysa sa bantog nga fast food. Dugang pa, kini usa ka maayong paagi aron maadik ang imong bata sa bag-ong mga pinggan. Ang pagtan-aw sa malipayong mga nawong sa mga ginikanan o mga magulang nga lalaki ug babaye, nga nagkaon og lamian ug gana, ang bata ma-intriga ug siguradong mosulay sa usa ka wala mailhi nga pagkaon. 

Presentasyon sa utanon 

Gastronomic nga edukasyon sa mga bata: mga panudlo alang sa paggamit

Lisud ang pagtudlo sa usa ka bata sa mga utanon, tungod kay ang ting-init naghimo niini nga buluhaton nga mas sayon. Una sa tanan, ang mga utanon kinahanglan nga ipresentar nga presko, aron ang bata mahigugma sa ilang pristine nga lami. Ang presentasyon sa "ulam" sa kini nga kaso adunay hinungdanon nga papel ug gisusi sa gagmay nga mga kritiko sa tanan nga kahigpit. Kung ang plato puno sa tanan nga mga kolor sa balangaw, ang bata mas andam sa pagkuha sa mga sulod niini. Sulayi nga ibutang sa usa ka pinggan ang pipila ka yano nga litrato sa mga piraso sa mabulukon nga mga utanon o prutas.

Ang makapainteres nga pag-alagad sa pinggan nakadani sa atensyon sa bata ug nagpukaw sa tinguha nga sulayan kini. Bisan kung giputol nimo ang mga kamatis nga adunay mga rosas, ug paghimo mga bituon gikan sa mga lingin nga karot ug pag-adorno sa usa ka plato uban kanila, ingnon ta, uban ang mashed nga patatas, ang kalampusan sa pinggan gigarantiyahan. Kung mogugol ka ug gamay nga oras, paningkamot ug imahinasyon ug magtukod usa ka three-dimensional nga komposisyon sa mga utanon nga adunay mga skewer sa dagway sa usa ka hayop sa lasang o usa ka talagsaon nga binuhat, sa dili madugay ang mga skewer ra ang magpabilin sa plato.

Sa hinay-hinay, kinahanglan ka magpadayon sa labi ka komplikado nga mga resipe ug mag-andam sa lainlaing mga smoothies. Ingon nga base, mahimo ka magkuha usa ka pares nga baso nga gatas sa lubi nga adunay mga hiwa sa pinya, pagdugang usa ka tasa nga presko nga spinach, tunga sa saging, 2 ka kutsara nga flaxseed, usa ka kutsara nga peanut butter ug gamay nga nahugno nga yelo. Pipila ka minuto sa usa ka blender, ug kini nga sagol nga mahimong usa ka bitamina-charged cocktail. Ibubo kini sa usa ka baso ug adornohan kini sa usa ka kolor nga payong nga adunay usa ka uhot, ayaw pagduhaduha sa pagtanyag sa ilimnon sa imong anak. Bisan ang labing inila nga mga kapritso dili makasukol sa ingon nga pagtagad.

Gikan sa mga utanon, mahimo ka mag-andam og lamian ug himsog nga mga sarsa nga mahimong usa ka hayag nga pagdugang sa ordinaryong mga pinggan. Pagkuha og pipila ka mga panid sa puti nga repolyo, usa ka magtiayon nga mga kamatis, matam-is nga sili, zucchini, usa ka gamay nga sibuyas ug ahos ug putlon kini sa tanan sa usa ka blender. Ang resulta mao ang usa ka maayo nga sarsa alang sa stews, patatas, o usa ka lamian nga base alang sa homemade pizza.

Sa pulong ug buhat

Gastronomic nga edukasyon sa mga bata: mga panudlo alang sa paggamit

Adunay pipila ka yano nga mga teknik sa sikolohikal nga magtugot kanimo sa pagdirekta sa mga gusto sa lami sa bata sa husto nga direksyon. Ang himsog nga pagkaon kinahanglan kanunay nga makita ug anaa sa kamot. Ilisan ang mga plorera og mga tam-is ug biskwit nga adunay basket nga prutas o berry. Sa makausa pa, sa pag-agi niini, ang bata dili molimud sa iyang kaugalingon sa kalipay sa pagkaon sa usa ka lab-as nga mansanas o saging.

Ang usa ka dili boluntaryo nga pangandoy alang sa mga chips, chocolate bar ug uban pang mga kwestyonable nga meryenda mao ang kinaiya sa daghang mga bata. Mahimo nimo kining pakunhuran pinaagi sa pagtanyag og mas himsog nga alternatibo. Ang mga chips daling mapulihan sa toasted crispy nga patatas, ug makadaot nga chocolate bars-uga nga prutas o fruit salad. Sa samang higayon, ayaw kalimot sa pagdayeg kanunay sa imong anak sa pagpili sa himsog nga mga pagkaon.

Apan ang dili nimo angay buhaton mao ang pagpaabut sa mga tam-is ingon usa ka ganti sa pagkaon sa "walay lami" nga pagkaon. Makatampo lamang kini sa pag-uswag sa makadaot nga mga batasan ug mahimo pa gani nga sinugdanan sa mga problema nga adunay sobra nga gibug-aton. Ang pagkaon kinahanglan nga masabtan sa bata nga usa ka tinubdan sa sustansya ug kusog alang sa pagmintinar sa kahimsog. Ayaw basaha ang bata nga makakapoy sa moral nga pag-moralize ug pagbadlong tungod sa dili gusto sa usa ka partikular nga produkto. Higugmaa siya gikan niini nga siya siguradong dili mahimo, ug magdilaab sa usa ka dili mapugngan nga pagdumot sa nahabilin sa iyang kinabuhi mahimo nga sigurado.

Mas maayo nga pangutan-on ang bata pagkahuman sa sunod nga paniudto o panihapon, kung unsa ang iyang gusto sa kadaghanan sa gisugyot nga mga pinggan. Ang ingon nga gastronomic nga mga panag-istoryahanay makatabang kanimo nga mas masabtan ang mga gusto sa lami sa bata ug sa umaabot makahimo og malampuson nga mga menu. Ang gipahayag nga mga pangandoy dili kanunay nga kapritso sa usa ka gamay nga pilion. Usahay ang baba sa bata nagsulti sa lawas nga nangayo kung unsa ang labing kulang niini.

Ang pag-amuma sa himsog nga mga batasan sa mga bata usa ka makaut-ot sa panahon ug makalaay nga proseso. Ipakita ang gamay nga pasensya ug paglahutay, ug gantihan ka sa usa ka mahayag, malipayon nga bata nga nagpili sa labi ka himsog nga pagkaon alang sa iyang kaugalingon.  

Leave sa usa ka Reply