Ang tingdagdag mao ang oras sa pagtipig sa gamot sa luya. Sa pagluto, parehas nga lab-as nga mga utanon nga gamot ug gipauga ug gidugmok nga pulbos ang gigamit, diin, aba, dili kaayo mapanalipdan ang mga kabtangan.
Giunsa pagpili ug tipigan ang luya
Aron makapangita usa ka maayo nga gamot sa luya, susihon kini. Ang rhizome kinahanglan nga hapsay, grey-beige, nga wala'y sobra nga pagtubo ug mga spot.
Kung ang luya kunot, kini daan; kung adunay kini mga mata (sama sa usa ka patatas), labi ka lagmit nga kini kusog ug gahi.
Hinumdomi nga ang labing mapuslanon nga mga sangkap naa sa ilawom sa panit sa gamot, busa paggamit usa ka espesyal nga kutsilyo aron limpyohan kini, nga magbalhibo sa ibabaw nga layer ingon ka manipis kutob sa mahimo. Gitawag kini nga "ginger peeling kutsilyo", ang gitas-on sa sulab niini 4 sentimetros ra.
Daghang mga tawo ang awtomatikong nagbutang luya sa seksyon nga utanon sa ref. dili nimo kini buhaton. Tipigi ang lab-as nga luya sa ref o mawala ang lami niini. Mas maayo - sa usa ka ngitngit, dili kaayo basa nga lugar.
Unsa ang magluto nga adunay luya?
Ang luya usa ka milagro nga utanon nga gibug-aton sa timbang. Sa tabang sa luya nga tsaa, dali ka makatangtang sa sobra nga libra, sila "magsunog" ra. Ug mahimo ka usab maghimo og luya nga kakaw gikan sa luya, labi na ang kini nga ilimnon makapaikag alang sa mga bata nga yano nga nagsimba sa kakaw.
Usa ka warming ug lamian nga sabaw sa luya ang nakuha. Ang mga salad, jam, pastry (crumbles, muffins, pie) giandam gikan sa luya.
Ug, siyempre, tingali ang tibuuk kalibutan nahibal-an ang cookies sa gingerbread - dili sagad nga humot.